农夫也疯狂
打算在家中种一些空心菜还是不错的，如果是第一次种植可采用扦插的方法进行，比如从菜市场采购的空心菜，一定要选择底部茎杆粗壮的，底部茎杆细嫩的不适合扦插使用。迁插对温度与土壤的要求比较高，只有在优越的生长条件下才能提高扦插的成活率。
扦插不象种子种植那么简单，扦插需要一定的技术，怎样才能使扦插的成活率高，还需要了解一下空心菜的生长特性，最适合空心菜的生长温度在28～32度，所以扦插时最好温度低于25度。
如何提高空心菜的扦插成活率
（1）选择土质肥沃、透气性强的土壤，如果自己实在是不会配置就选择营养土，其次选择用蛭石，优越的生长环璄是成功的一半。
（2）扦插后不宜曝晒，先放在阴凉处进行缓苗，大约一周后长出嫩芽。这时不要大量浇水，用喷壶来喷湿叶片即可，以后根据土壤干湿度进行浇水并结合施肥。
当空心菜长到35公分后可以进行顶尖，促使侧芽分化，根系健旺，可无性繁殖。所以与空心菜是懒人菜的说法划上等号，但千万记得适量浇水、施肥。
小李爱种菜
空心菜是我们日常生活中很常见的蔬菜，食用范围很广食用的人群也很广，老少皆宜。空心菜在我们农村，家家户户都会种植，是菜园子里必不可少的蔬菜，一般播种季节在春夏季，采摘期非常长，从春天可以一直采摘到秋天，做好水肥管理，就可以长期采摘，空心菜一般有水田种植，也有旱地种植的，是两种不同的品种。现在大棚种植的空心菜，都是采用无土栽培，只要做好营养液调配，无土栽培的空心菜也是生长得很好的。空心菜大多数都是采用扦插种植，这样生长得很快，也有通过种子繁殖的，相对生长得慢一点。
空心菜生命力顽强，对水肥管理要求不是很高，在城市里生活的人，也可以通过花盘种植空心菜，采用扦插的方式种植就可以啦！买几个比较大的花盘，里面放上比较肥沃的泥土，浇水把泥土湿透，然后用木棍搅拌花盘里的泥土，让泥变成泥浆。到菜市场购买空心菜回来，把空心菜剪断成20-30厘米左右的长度，扦插到花盘里。扦插之后的一段时间，每隔两天就给空心菜浇水，一般几天空心菜就会成活，成活之后，要给空心菜施肥，可以撒一点尿素，空心菜就会生长得很快，空心菜喜欢阳光，要不定期给空心菜晒晒太阳，让它生长得更好。
空心菜吃的时候，要采摘嫩芽，越鲜嫩越好吃。空心菜一般清炒比较好吃，放蒜泥，辣椒进锅里爆香，放空心菜进去开大火，快速翻炒几分钟就可以出锅啦，绿色清爽的空心菜，看起来特别有食欲。
乡野网事
我是非常喜欢吃空心菜的，也有自己种植阳台盆景空心菜的经验。空心菜是一种生存能力很强的蔬菜，强到只要有土壤、阳光和水分，随便一插就能成活，而且对生长的环境也没什么要求，非常作为盆景在自家的阳台上种植。
空心菜的基本需求
空心菜生长对土壤要求不严格，确喜欢水分和养分，最好以红土为好，因为红土比较容易保水保肥。空心菜喜欢湿度计较大的环境，又需要充足的阳光。最好把阳台的温度控制在23度左右，湿度在65%。
空心菜的扦插种植
首先也是必须的我们要在在菜市场回一把新鲜的空心菜，最好带有一些须根。然后我们将叶子和顶端比较嫩的地方去掉，长度保留10厘米以上。整理好之后，将空心菜茎插入到准备好的花盆中，扦插深度在3厘米左右，间距不要太密。插好后进行浇透水，第一次浇水后把花盆先放在阴凉的位置，空心菜大概7天左右就可以发出新芽，发芽后就可以进行正常养护管理了。
空心菜的养护管理
第一次浇水后，等土壤全干之后再浇透水，尽量不要形成漫灌。空心菜正常生长后对水和养分的需求很大。当菜苗长到5片叶子时，进行一次追肥，以后每次采摘后也要施肥。
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