聚焦三農瞭解事實
10元/斤，比吃豬肉便宜多了。在消費者大喊豬肉“吃不起”了的時候，水產品就成了“替代品”。眼下，不是鯽魚大量上市的季節，也不是水產品大量上市季節，現在市場上的鯽魚只是零星上市，而且還是野鯽魚，漁民捕撈上市的，精養池塘的鯽魚上市，可能要到中秋後上市，市場供小於求，鯽魚自然價格不菲。
這個季節鯽魚10元/斤，其實也不算太貴。我們當地鯽魚11元/斤——12元/斤。如果在精養池塘垂釣價格更貴，因為現在不是鯽魚的大量上市時間，市場缺魚，我們當地農貿市場只有早市有魚賣，想吃魚，必須起早去菜市場。
每年年底鯽魚價格是“白菜價”，自然湖泊、水庫、池塘都集中捕撈上市，鯽魚半斤/條規格的6元/斤，半斤/條以下的規格在5元/斤左右，從早到晚都有魚販子叫賣。到傍晚的時候，鯽魚價格3元/斤——4元/斤。我們當地是“魚米之鄉”，湖泊、河流、水庫、池塘眾多，都投放了魚苗，半野生養殖鯽魚，冬季，鯽魚大量上市，也是鯽魚價格最便宜的時候。
如果與元旦、春節的時候相比，鯽魚價格翻了一番。主要是豬肉價格上漲了，上半年蔬果價格上漲了，帶動水產品上漲。豬肉價格上漲，消費者必然要找“替代品”來吃，禽畜水產品價格也就開始上漲了。消費增加了，而市場供應卻減少了，價格行情就上漲。
江蘇也是“魚米之鄉”，鯽魚價格上漲，可能也是市場需求量大，終端消費量大增，而市場供應不足的原因。7月——8月份，是豬肉消費淡季，而水產沒有淡季之說，水產品消費一年四季都有行情。夏季天氣炎熱，鯽魚是比較清淡水產品，富含動物蛋白，適合燉燙。
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今年水產品價格行情都在上漲，近期全國水產品都在不同程度的上漲(除小龍蝦外)。高價鯽魚行情可能持續到9月底。隨著大閘蟹上市鯽魚價格可能會開始緩慢下降。
長江三農
鯽魚是一個繁殖力非常強的一種，而且營養價值也非常的豐富，最近兩年非常受營養專家和推崇的一種魚類產品。尤其是江蘇省的最近鯽魚價格非常的好，而且江蘇省的鯽魚價格在不斷的上漲。今天江蘇省的鯽魚價格比上週同期每斤上漲了0.5元，半斤的白鯽魚價格為8塊錢一斤，8兩的白鯽魚價格超過了10元錢一斤，對於再少大一點的白鯽魚的價格就超過了12元錢一斤。為什麼別的地方的鯽魚價格在五六塊錢一斤，而江蘇省的鯽魚價格能夠超過10元錢一斤呢？下面簡單的分析一下。
首先，江蘇省的鯽魚養殖的品種大部分都是白鯽魚，生長的速度比較慢，而且營養價值非常的豐富，對於做出來的鯽魚湯是乳白色的。這兩年營養專家推崇白鯽魚，特別對於補充人的身體的能量極有好處，可以說是一種大補的魚類品種。
其次，由於非洲豬瘟病毒的影響，導致了豬肉的價格急劇上漲，特別江蘇地區好多地方的豬肉價格已經超過了15元每斤的行情，使得一些消費者把消費的需求轉向了價格比較低的水產品，其中白鯽魚就是消費者首選的品種，因為白鯽魚的營養價值豐富，而且沒有其他的魚那麼腥的味道。
第三，三伏天氣已經到來了，現在溫度不斷的上漲，這使得人們對肉類產品的消費逐漸減少，而對於水產品的消費逐漸增加，特別是白鯽魚的消費量增加了。畢竟魚類產品的油膩性不是太大，含脂肪量比較低，蛋白質比較高一些，所以消費者轉向魚類的消費也屬於正常的消費狀況。
第四，江蘇省的白鯽魚現在逐步向南方調運特別的多，特別是廣東地區對於白鯽魚的需求量在不斷的增加，這使得江蘇省地區的白鯽魚的價格不斷的上漲，而且現在還有上漲的趨勢。但是對於一些黃金鯽魚，目前價格不是太高，而且黃金鯽魚的刺比較多。
總之，對於江蘇省目前白鯽魚的價格相對非常的高，而且上漲的幅度也非常的大。白鯽魚的重量袋，8兩以上的價格平均在10元以上，至少比去年同期上漲了每斤2~3元錢。拉昇江蘇省北京與價格上漲的最主要原因，那就是非洲豬瘟病毒導致了豬肉價格的大幅度上漲，當然其他肉類產品也在不斷的上漲，使得消費者把消費方向轉向了水產品的消費，另一方面現在是三伏天氣，消費者對肉類消費屬於淡季，對水產品的消費屬於旺季。
宗元三農堂
各各地方的鯽魚價格不同，所以江蘇鯽魚價格超過10塊錢也不驚訝，鯽魚價格不可能大幅上漲？
南方松哥
鯽魚是一個繁殖力非常強的一種，而且營養價值也非常的豐富，最近兩年非常受營養專家和推崇的一種魚類產品。尤其是江蘇省的最近鯽魚價格非常的好，而且江蘇省的鯽魚價格在不斷的上漲。今天江蘇省的鯽魚價格比上週同期每斤上漲了0.5元，半斤的白鯽魚價格為8塊錢一斤，8兩的白鯽魚價格超過了10元錢一斤，對於再少大一點的白鯽魚的價格就超過了12元錢一斤。為什麼別的地方的鯽魚價格在五六塊錢一斤，而江蘇省的鯽魚價格能夠超過10元錢一斤呢？下面簡單的分析一下。
首先，江蘇省的鯽魚養殖的品種大部分都是白鯽魚，生長的速度比較慢，而且營養價值非常的豐富，對於做出來的鯽魚湯是乳白色的。這兩年營養專家推崇白鯽魚，特別對於補充人的身體的能量極有好處，可以說是一種大補的魚類品種。
其次，由於非洲豬瘟病毒的影響，導致了豬肉的價格急劇上漲，特別江蘇地區好多地方的豬肉價格已經超過了15元每斤的行情，使得一些消費者把消費的需求轉向了價格比較低的水產品，其中白鯽魚就是消費者首選的品種，因為白鯽魚的營養價值豐富，而且沒有其他的魚那麼腥的味道。
第三，三伏天氣已經到來了，現在溫度不斷的上漲，這使得人們對肉類產品的消費逐漸減少，而對於水產品的消費逐漸增加，特別是白鯽魚的消費量增加了。畢竟魚類產品的油膩性不是太大，含脂肪量比較低，蛋白質比較高一些，所以消費者轉向魚類的消費也屬於正常的消費狀況。
第四，江蘇省的白鯽魚現在逐步向南方調運特別的多，特別是廣東地區對於白鯽魚的需求量在不斷的增加，這使得江蘇省地區的白鯽魚的價格不斷的上漲，而且現在還有上漲的趨勢。但是對於一些黃金鯽魚，目前價格不是太高，而且黃金鯽魚的刺比較多。
總之，對於江蘇省目前白鯽魚的價格相對非常的高，而且上漲的幅度也非常的大。白鯽魚的重量袋，8兩以上的價格平均在10元以上，至少比去年同期上漲了每斤2~3元錢。拉昇江蘇省北京與價格上漲的最主要原因，那就是非洲豬瘟病毒導致了豬肉價格的大幅度上漲，當然其他肉類產品也在不斷的上漲，使得消費者把消費方向轉向了水產品的消費，另一方面現在是三伏天氣，消費者對肉類消費屬於淡季，對水產品的消費屬於旺季。
天地之間11
第一：鯉魚是比較大眾食品，尤其是熬魚湯的 重要食材，所以需求大。
第二：伴隨大範圍的豬瘟而來的結果就是雞鴨魚的價格飈漲，大家不好吃豬肉，就吃雞鴨魚，物以稀為貴，自然而然魚的價格就漲了。比如：我們老家前些年白鰱的價格就5元左右，前幾天回去買魚，才知道鰱魚都賣7元一斤了，確實有些誇張。
錘子和扳手
鯽魚本身營養價值就高，拿來煲湯，紅燒也可以，所以價格略高一點。
楊光下那一抺淡淡的笑
社會的現實，吃的用的玩的都貴。就是買起房子不嫌貴啊！
用戶4390773363143
主要因素還是前階段的大範圍高溫乾旱天氣。攤販們建議，近期要吃水產的話，不妨多關注一下基圍蝦和牛蛙，這兩個品種的價格，都比前段時間或去年同期便宜不少。記者在四季園農貿市場看到，基圍蝦目前單價在25元以內，隨著羅氏沼蝦的上市，基圍蝦的價格還會下跌。牛蛙目前賣8元一斤，而去年同期要28-29元一斤。
王者榮耀奈雪
喜歡吃鯽魚的人多了，相對來說它比其它魚營養值高一些，當然價格就會上漲，如果一樣東西很難賣出去的時候價同樣就會下跌。
鄉伢子
今年各個省市頻繁出現自然現象的災季，所以各位三農產品都有所上漲。
