小風箏333
南桂圓，北人參。從這句話就可以知道桂圓有多好了。桂圓有補血安神，健腦益智，補養心脾的作用。除了這些，桂圓還可以增強記憶力，如果是上班族，喝乾桂圓泡水就最適合不過了，安神又補血了。桂圓的安神作用是比較明顯，大多數補血藥都是通過走肝腎這兩條經絡起作用的。桂圓則是走心、脾、胃這三條經絡。因此雖同屬補血之物，但桂圓在補血之餘特別擅長調理心脾受損造成的疾病。
除此之外桂圓渾身都是寶
一、桂圓肉補血，而專補心血。桂圓肉作用在人體中焦補血，補脾。有些人睡得特別輕，有一點動靜就容易驚醒，有的醒了還不容易再睡著。這是由於體內血虛，不能營養心臟。這時你經常吃桂圓，就能補益心血。
二、止血止痛桂圓核
桂圓肉補血的，而桂圓核是止血的。桂圓核重它的作用是往下走的。桂圓核粉不僅止血，對促進傷口癒合也很有幫助的。如果頭皮上有個小傷口。桂圓粉敷在傷口上好了以後不容易留疤，還能長出新頭髮來。
三、桂圓殼祛風解毒，能祛邪氣。
單用桂圓殼泡茶，可以調理受風引起的頭暈。
一般體質可以用整個桂圓，補瀉平衡。
不能吃桂圓的幾種情況
1、體質陰虛
2、凡有內熱，上火的人
3、痛風，尤其是桂圓與大閘蟹同吃
4、無論寒咳熱咳都不能吃桂圓
5、女性月經過多者
雨霖愛傳統文化
桂圓是很滋補的，常吃桂圓對身體有一定的益處。不過飲食講究禁忌，比如這桂圓很多人是不適合食用的。
吃桂圓的好處
- 安神保健 龍眼當中含有大量的糖分，而且還是我們的身體可以直接吸收的葡萄糖，因此，對於貧血的人和體質虛弱的人來說，吃龍眼是很有益處的，可以安神、治療失眠等。
- 潤肺開胃 龍眼當中含有一種成分，它可以驅除腸葉寄生蟲以及血吸蟲，增強食慾，並且還會有開胃健脾的功效，因此食慾不振的人吃龍眼效果很好。
- 滋陰補腎 龍眼和荔枝還是有本質區別的，荔枝性熱，但是龍眼性溫，並且還是一種藥材，龍眼具有滋陰補腎、潤膚美容的效果。
- 抗癌抗衰老 龍眼當中含有豐富的蛋白質、有機酸和粗纖維等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此對於抗衰老也是有一定的作用的，而且還能抑制腫瘤細胞的生長，提高免疫力和抵抗力。
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桂圓很滋補但是6種人萬萬不能吃
- 體內有火的人是不可以吃桂圓的，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有皮膚病的人也不可以吃桂圓。
- 體內溼氣重的人也不宜食用桂圓。
- 孕婦不宜吃桂圓，因懷孕後，陰血偏虛，容易產生內熱，出現大便乾燥、胎熱及早產、肝經鬱熱的症狀，因此應避免吃桂圓。
- 痛風患者最好不要吃桂圓，避免引起關節腫痛。特別在吃桂圓的時候，更應避免和海鮮一起吃，那樣會引發病症。
- 本身帶熱的哮喘患者，不能吃桂圓，否則容易引發肺熱咳嗽。
- 如發覺自己咳嗽了，無論是熱咳還是寒咳，都不能吃桂圓，否則容易讓體內的虛寒、燥熱升級，加重病情。
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娛叔漫談
中醫認為桂圓肉屬於熱性水果，它有補血補氣的功效，但是最好是和大棗（健脾.先天之本），枸杞子（補肝腎.後天之本）一起吃（泡水喝最好），效果最好，中醫曾有一個方子治療近視眼就是這三種食材泡水喝，沒有近視眼的人喝這個.對人體有百利！
悠仁悠仁
桂圓又叫做龍眼，也有虎眼、福眼之稱，在秋冬季節時，是大家最喜歡吃的水果之一。很多人愛在閒暇的時候來幾顆，或者熬粥煲湯做飯的時候加一點，那種美味讓不少人陶醉。但是如果你只是覺得它好吃，那就大錯特錯了，因為它的營養價值也非常的高。
大量研究數據顯示，每100克的桂圓裡包含葡萄糖26.94%，蛋白質1.41%，脂肪0.45%。而葡萄糖是可以被我們的人體直接吸收的，因此，如果你體質較弱，是可以通過吃一些龍眼來使你受益的。
當龍眼經過處理之後變成果乾，每100克里面的糖分則高達74.6克，鐵元素的含量有35豪克，鈣元素的含量有2毫克，除開這些礦物質之外，桂圓裡面還含有很多種氨基酸、膽鹼。
另外桂圓含鐵量較高，可以為身體提供熱能、在補充營養的同時還可以促進體內血紅蛋白的再生。
對於一些睡眠質量很差的人來說，睡覺前吃些桂圓可以起到安神助眠的作用，中醫上認為，桂圓能補益心脾、養血安神，可醫失眠健忘、神經震弱等。治療心脾兩虛、失眠等的疾病的中醫方劑“歸脾丸”，其中就含有桂圓肉。
不過提到吃桂圓，很多人都會遇到一個問題——容易上火，其實想要解決這個問題大家可以試試這麼做：
注意控制好食用的量，這一點是非常關鍵的，尤其對於容易上火的人來說，桂圓可以少吃一點，通常每天吃五六個桂圓是不會有問題的。
還有一個辦法就是我們也可以與菊花、西洋參等降火食材搭配著一起吃，將桂圓與菊花、西洋參等養陰清熱的藥物一起煮食，既可補氣血，又可改善或避免上述上火症狀的出現。如果你最近有眼屎增多的症狀，還可加入枸杞子、白菊花一起煮食，養肝明目。
最後爆炸營養課堂的營養師提醒大家：桂圓雖好，有一些人也是不適合食用的。
從中醫角度來說，桂圓性溫潤而膩滯，所以熱性體質、陰虛火旺及舌苔厚膩者不宜食用。
而且開頭我們已經介紹過了，桂圓中的糖分極高，哪怕吃一點，也會容易造成血糖升高，對於患有糖尿病的人來說，最好不要食用大量桂圓。
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吃桂圓有什麼好處？很多人都分不清桂圓和龍眼，龍眼其實是新鮮的桂圓，果核大，口乾清甜，表面比較光滑，而桂圓是曬乾的龍眼，將桂圓用來藥用，泡茶，煲湯等有很多不錯的功效！
桂圓——中醫認為其入心脾二經，具有補益心脾，養氣血，養護子宮卵巢的作用。女子經常用龍眼，能使皮膚紅潤、眼睛水潤、精神氣足、子宮卵巢不會有早衰現象。也能達到預防子宮癌的效果。
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桂圓6克，紅棗4枚，冰糖，蜂蜜適量。 
桂圓和紅棗放入湯鍋中加入適當水，大火煮開後，再用小火燜30分鐘，加入冰糖，待水溫變溫加適量蜂蜜，如果有用龍眼湯上火感覺，再加入一把薏米。
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龍眼又名桂圓，鮮桂圓是熱帶水果，低熱量，低脂肪、低蛋白，含有多種維生素、礦物質，甘甜爽口，深受大家的喜歡。
鮮桂圓成熟後烘乾或曬乾，取肉去核，稱為龍眼肉，也是一味中藥。中醫認為龍眼肉甘，溫。歸心脾經。具有補益心脾，益氣養血的功效，是滋補良藥。常用於思慮過度、勞傷心脾、氣血不足等。特別適合女性產後浮腫，氣虛水腫、脾虛等症狀的輔助治療。
李萍營養師
龍眼肉從中醫角度來說是一味補藥。它性溫，味甘。善於補益心脾、養血安神，既不滋膩，也不壅滯。適用於思慮過度、勞傷心脾所致的氣血不足、心悸、健忘失眠、血虛萎黃之證。對於老弱體衰、產後等氣血不足的人，可用本品加白糖蒸熟，開水沖服，這就是有名的玉靈膏。而且現代研究表明，龍眼還有抗衰老的作用，《神農本草經》中所言龍眼有輕身不老的作用。可見龍眼算得上是熱帶水果中的佳品了，藥食兩用，溫補兼施。
龍眼肉適當食用可以滋陰養血、美容養顏，但是千萬不要過度貪吃喲。
本草世界
今年我這桂圓4塊多點1斤，挺便宜
我老伴買回來，我一面吃，一面找一下書《飲食本草》有如下記載:
桂圓也叫龍眼，可入中藥。
桂圓具有多種營養成份，煙酸和維生素K的含量很高，是其他水果少有的。
吃桂圓有好處:
有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。
對失眠，心悸，神經衰弱，記憶力減退，貧血具有較好的輔助治療作用。對病後康復的人有輔助療效。
同時對宮頸癌有很高的抑制率，婦女更年期常吃桂圓也有益處。
用戶6096一帆風順
龍眼又稱桂圓。
1、可以消除疲勞和補血養氣
龍眼肉中含有豐富的能直接被人體吸收的葡萄糖，且蛋白質、鐵、鉀等礦質元素豐富，人體疲勞後食用可以迅速補充能量、恢復精力，幫助消除身體疲勞。龍眼含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。
2、可以安神定志
龍眼肉含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
3、可以益智
龍眼肉有補血安神、益腦養心的作用，特別適用於因神經衰弱或是思慮過度所引起的心慌心悸、頭暈失眠的人群食用。
4、可以美顏美容
龍眼肉是抗衰老的天然食品，能選擇性地抑制酶的活性，降低體內自由基含量，從而起到抗衰老的作用。另外龍眼肉中含有膠原蛋白，食用後能補充皮膚所需的膠原蛋白，使皮膚充滿彈性，有美容養顏，延緩衰老的作用。
輕輕的暖風
龍眼又名桂圓、益智，屬無患子科龍眼屬植物，是我國的特產水果，龍眼的成熟期在農曆八月，由於古時稱八月為“桂”，加上龍眼果實呈圓形，所以又稱龍眼為“桂圓”。龍眼之名亦因其形而名之，眼者，圓也，過去在販賣桂圓時，大粒者謂之虎眼，中粒者謂之龍眼，小粒者謂之鬼眼。
龍眼肉是食藥兩用的滋補品，被原衛生部列入既是食品又是藥品的物品名單中。龍眼鮮食質地脆爽，口味清甜，營養豐富，經曬乾或烘乾的到一味傳統中藥桂圓。養血安神之效大增，有很大的食療功效。
龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，功能補益心脾，養血安神。龍眼肉單用即可補脾氣，養心血而安神，用於治療勞傷心脾、心血不足所致的失眠、健忘、驚悸怔忡等症，臨床常配伍酸棗仁、遠志、茯苓等同用，如歸脾湯。常用量為9-15克。現代醫學研究表明，龍眼肉具有明顯的抗衰老、提高免疫力、抗癌的作用。
今年廣東地區颱風少，龍眼樹結實率高，自家種的吃不完，鄰里朋友家裡有種也不稀罕。吃不完的龍眼，丟掉可惜，如何處理好呢？藥師今天來教大家做龍眼乾！
龍眼曬乾步驟：
1、龍眼逐粒剪下
留一點枝幹，切勿直接用手摘下來，以防破壞龍眼表皮。表皮破爛、生蟲、未成熟的不要。
2、清洗乾淨
把挑選好的龍眼用清水沖洗乾淨，沖洗的時候要注意不要太大力。
3、水煮殺毒
把洗乾淨的龍眼放到滾燙的開水裡，燙2分鐘，消毒殺菌後晾乾。
4、曬乾
把龍眼均勻攤在竹篩上，陽光充足、通風處曬3、4天，時常翻動。注意傍晚時分要收回室內，以防受霧溼。
5、密封保存
把曬乾的龍眼用塑料袋密封裝好，放在陰涼處保存。
❂ 推薦食療：
龍眼粥：龍眼15g，粳米100g，空心白蓮6g，芡實15g，白糖100g。清水1500g，熬粥吃，有補益心脾，養血安神之功效。
藥師提醒：
無論是新鮮龍眼還是龍眼乾，體質平和者吃一把過過口癮沒關係，但是心火旺盛、口乾舌燥者，還有小孩、孕婦切勿貪吃，外感初起時也要忌吃。
注：文章圖片部分來源於網絡，在此對圖片作者表示感謝！
感謝審稿專家：廣東省藥學會 中山大學孫逸仙紀念醫院增城院區 劉春霞
以上由 廣東省藥學會 廣州中醫藥大學順德醫院 歐陽燕婷 提供答案！
