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品牌建設貫穿農業全產業鏈，是助推農業轉型升級、提質增效的重要支撐和持久動力。品牌農業正以從來沒有過的蓬勃姿態發展。不過總體來看，當前我國農業還是產品多、品牌少，普通品牌多、知名品牌少，中國農業應從偏重規模和數量的“吃飯農業”，向更加倚重質量和效益“品牌農業”發展階段轉換。
壹
“糧油好”，卻沒能打響好品牌
北緯33度，中國第四大淡水湖洪澤湖匯聚於此。湖西岸，江蘇省泗洪縣，在洪澤湖的滋潤下，稻花已在這裡香飄8000多年。優良的地理位置、氣候環境、光溫資源，為打造“泗洪大米”品牌提供了優越的產地條件，成就了泗洪大米色澤透明、咀嚼香甜、口感柔韌、粥粘稠、入口爽滑的優良品質，也造就了歷史上“上塘貢米”的一段佳話。
大地為底，稻米為筆，產銷兩旺的喜人場景，寫意著泗洪現代農業的醉人魅力。
曾經，泗洪大米也有過一段“叫好不叫座”的尷尬歷史——“糧油好”，卻沒能打響好品牌，在知名度方面不如東北大米等家喻戶曉。2017年，泗洪入選“國家優質糧食工程”，緊抓“中國好糧油”項目契機，縣政府篤定，只有走產業化發展之路才是做大品牌的必由之路，就必須實現規模化、機械化、標準化生產。
貳
本地特色 “稻米產業+”交出發展答卷
在鄉村振興戰略提出之前，泗洪縣似乎就早早意識到，作為一個農業大縣，泗洪要發展，必須緊扣本地特色，轉換農業發展動能，實現傳統農業向現代農業轉型升級。千年傳承的稻米文化是最好的切入點，以“泗洪大米”地理標誌為抓手創建泗洪大米品牌，是泗洪傳統農業改革創新的第一步。
品質造就品牌。面對市場上各地優質稻米產品的挑戰，泗洪決定走“綠色生態”道路，引導農民培植無汙染、口感佳的生態水稻。
科學的田間管理是培育優質大米培育必不可少的關鍵一環，從培肥地力、改善土壤結構角度出發，泗洪縣積極引導廣大農民增施有機肥，杜絕使用劇毒高殘留農藥，減少化肥用量，深耕有機稻米生產。同時，引導和鼓勵稻農採取稻蝦共作、土地輪作休耕用地養地等相結合的方式延長水稻生育期保證稻米品質，打造優質稻米基地。
隨著生態農業的逐步發展，泗洪先後建成了26.16萬畝水稻無公害農產品生產基地和2000畝有機農產品生產基地，全縣稻米類“三品一標”達95個，其中綠色大米46個、有機大米4個。
近年，泗洪一舉成為“中國好糧油”示範縣，泗洪大米也已成功通過國家農產品的地理標誌認證，成為以地域名稱冠名的特有農產品。專家評價泗洪大米“外觀整齊，色澤透明，蒸煮有清香味，米飯軟硬適中有光澤，咀嚼香甜，口感柔韌，米粥粘稠，入口爽滑，堪稱米中精品。”
叄
挖掘稻米文化 發展美麗經濟
2015年，第一屆中國·泗洪稻米文化節開幕；2016年，稻田馬拉松在泗洪鳴槍開跑，印證著泗洪縣政府打好“稻米文化牌”的堅定決心。幾年下來，形成了以“稻米文化”為核心的萬人盛會，拉動著周邊產業經濟的增長，充分印證著“綠水青山就是金山銀山”這句話。
趁著鄉村旅遊熱潮，每年盛會期間，泗洪縣都會策劃推出農業招商推介會、本土文藝演出、稻米產業研討會、稻米文化館展覽、趣味割稻比賽、米食展等活動，在無形中提升著“稻米文化”的影響力和認同感，也讓泗洪的“稻米經濟”由農業向著二三產業不斷延伸。“稻花簌簌魚蟹肥，紫雲英花田連向天”的景緻逐漸印上泗洪的文化名片。
稻米產業的發展帶動了人群的聚集，城鎮化的不斷提升，泗洪“稻米文化特色小鎮”應運而生。依柳山景區而建，這座小鎮彷彿稻田童話王國，稻米的歷史、稻米的發展、稻米的營養價值以及美食的製作等內容一應俱全，圍繞“米生產、米豐收、米加工、米銷售、米美食、米故事”，創造出一個擁有完整產業鏈的獨特的稻米主題文化場所。
根據規劃，泗洪將在這裡探索“生態農業+稻米文化+旅遊+電子商務”發展模式，用3年時間，將這裡打造成為稻米文化、綠色食品加工、旅遊度假、電子商務融合發展的“稻米文化特色小鎮”，打造稻米產業鏈、將稻米文化旅遊和稻米產業融合，有效增加大米的附加值的目的，最終實現三產融合。
民以食為天，食以稻為主。全力加快構建稻米產業體系、生產體系、經營體系，構建高質量的稻米產業發展，為實現鄉村振興提供強勁“引擎”。
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關鍵字: 伴隨成長的中國味品牌 糧油
