国风人文地理
大家好，要说太行山脉有哪些美食，一下子真是数不过来，八百里太行所产的东西实在是太多太多了，比如说食材吧就有:山西壶关太行山大峡谷的山核桃、纯天然黑木耳、山楂、山鸡等，太行山大峡谷里的山核桃可好吃了，味道特别香，还有天然的黑木耳，营养价值很高哦，也很美味啦。那里的山楂又大又红，非常开胃，做成的糖葫芦特别好吃哩
不知你看到后有没有馋到你？
还有就是北京门头沟和保定涞水，涞源等地有很多的野生动物和野生的山野菜，我在野三坡附近工作了三年多，当地的野菜有很多很多，比如说:山蘑菇，木兰芽，荚荚菜，花椒芽，河菜，水芹菜，当然也有苦麻菜和蒲公英了。当地的放养山羊肉可真是一绝，我经常看见陡峭的山崖上白花花的一片，时而上时而下的移动，定睛一看是山羊，山羊经常爬山，肌肉多且结实味美。
有食材何愁没有美食呢？我来分享一道当地的山野菜吧:凉拌木兰芽，因为这是我的亲力亲为。
木兰芽采回来之后不能马上吃，至少也得三天之后，具体步骤是:
1，将木兰芽焯水，（焯水时不能焯太轻了也不能焯太过了，太轻的话口感硬还发绿，太过了容易掉叶甚至烂）用凉水过凉，然后用水泡三天以上，每天换水两到三次，这步不能省。
2，将泡好的木兰芽切成段
3，加入小
葱段，蒜蓉，炸辣椒段油，盐，鸡粉，醋，滴几滴香油拌匀即可。
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cooker365
你好，太行山区域盛产粟米、高粱，因此周边村镇居民以小米、面食为主，辅以红薯、玉米等多种杂粮，肉类也以猪牛羊驴肉、鸡鸭等家禽为主，鲜吃海鲜水货。较特色的食物有：小米饭，窝窝头，各种面食太行山的农家平日除了以小米稀饭和馒头为主食，还有花样繁复的面食，除了各种杂粮制作的面条之外，还有步骤更为复杂的炒面、拽面条、韭菜油饼、马齿苋煎粑等等。
妞妞大眼看世界
嗨我是东哥
太行山脉北京有老北京爆肚，河北河间驴肉火烧（徐水的驴肉火烧更好吃肉嫩多汁）山西的刀削面，河南安阳的扁粉菜
推荐安阳扁粉菜
中原地带安阳具有的美食
大骨熬汤，利用老汤的原汁原味配上红薯粉条，猪血豆腐……
大骨老汤烧开，下入粉条，豆腐，猪血，小白菜炖至数分钟即可盛出一碗，加入地方特色辣椒，开两元千层饼，一顿美味的早餐
本君路过安阳必来一碗
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嗨我是东哥
1.出北京到雄安，未来的大雄安，经济开发区，给你看看啥叫中国速度（如果疫情不影响施工），白洋淀可以说远近闻名，电影、小说、课本……在那里，有太多的关于抗日战争留下的故事。
2.河北晋州，魏征故故里，邢台，郭守敬纪念馆，特色菜有个家乡蒸菜。
3.河南有个藏在太行山里的美景古园，辉县百泉。那里人好客，还有从古至今流传下来的“百家饭”
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带双引号的林老师
面条好吃 这几个省 市几乎都会吃 北京有杂酱面 河南有羊汤饸络 烩面 山西就多了
陈正干
炸酱面 驴肉火烧 刀削面 烩面
