特產指某地特有的或特別著名的產品，有文化內涵或歷史，亦指只有在某地才生產的一種產品。而且每個地方都有當地人民引以為傲的的某件事或物。在認識全國各地土特產大全之前，我們先來了解一下，各個地方的三寶。
湖北三寶：來鳳桐油，水杉樹，還有著名印花布。
“金絲桐油”是湖北省來鳳縣著名土特產，其濃度大﹑色澤橙亮金黃﹑可牽拉成絲，故有“金絲桐油”之美稱。“金絲桐油”質量為中國桐油之冠，獲湖北省“產品金獎”和“暢銷產品獎”。
金絲桐油是一種良好的乾性油，具有乾燥快、比重輕、光澤好、不導電、抗熱潮、耐酸鹼及防腐防鏽等優良特性，廣泛應用於農業、軍工、電器、化工以及傢俱、工藝品等行業。 金絲桐油的醫藥價值很高：降低毛細血管的通透性和脆性，對治療腦血栓後遺症和腦動脈硬化效果較好。民間還用桐油治療小孩肚疼，將桐油搓熱後直接敷在小孩肚臍上便可，更具殺菌之功能。
水杉這一古老稀有的珍貴樹種為我國特產，僅分佈於四川石柱縣及湖北利川縣磨刀溪、水杉壩一帶及湖南西北部龍山及桑植等地海拔750-1500米、氣候溫和、夏秋多雨、酸性黃壤土地區。
具有"祛風燥溼，活血止痛"的功效。葉片及果實具有清熱解毒，消炎止痛的功效。現代藥理學研究表明，其含有的多種黃酮類化合物，具有抗心肌缺血、心律失常和心肌肥厚等作用。同時具有抗大鼠血小板聚集和改善血液流變性的作用。
印花布是用坯布印花紙高溫印染加工而成，唐宋時期已很盛行，明清時期達到鼎盛。曾深受人們的喜愛，被作為陪嫁被褥、衣服的必備品。
先將白布下水浸泡,用豆麵、石膏攪成糊狀,用硬油紙製版,刻上花、鳥、蟲、魚圖案,將版鋪在白布上,用刮刀印製,然後投入染缸中洗染,陰乾後剝落圖案上的附著物即成。建國後,紡織印染工業的發展,逐漸取代了這一傳統工藝。
湖北特產還有：
武漢：武昌魚,精武鴨脖子
江陵：九黃餅、千張肉、無鉛松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盤、荊段、荊州雪茄、酥黃蕉、散燴八寶飯。
襄樊：天麻、大頭菜、半夏、板鴨、金黃蜜棗、根雕傢俱、隆中茶、蜈蚣。
洪湖的蓮子,蓮藕
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