隨著廈門地鐵2號線的正式上線，地鐵沿線的各路寶藏美食也都被吃貨們逐一探尋打卡。今日推薦一家距離2號線建業路地鐵站步行不到5分鐘即可抵達的【泰傳奇】餐廳。
地址位於馬哥孛羅東方大酒店一樓的泰傳奇餐廳，店如其名，無處不在地地道道的“泰國本泰”風情。店內金碧輝煌，匯聚了雕刻和裝潢藝術的精粹，各色精緻的雕花華麗惹眼，讓人彷彿身處泰式皇宮。金色的主色調與孔雀藍餐具巧妙的撞色搭配，活潑且莊重。每處細節都帶有鮮明的暹羅建築藝術特點。過年帶上親友長輩聚餐或是接待重要來賓都再合適不過了。
「椰青」
推薦餐前先小飲一份純淨清爽的椰青漱漱口，將口味與心態都沉靜下來，準備迎接美妙的泰式盛宴。優雅的用餐是精緻女孩的基本法則，每一份椰青在上桌前已由工作人員貼心的挖好規整的小蓋，用習慣吸食椰汁或是用小勺挖取果肉都十分方便。
「小食拼盤」
第一道小食拼盤上桌，便足以讓人“泰”過驚喜。根據自己的口味，蘸取醬汁搭配蝦餅、魚餅與雞肉，每一道食材都能帶來不一樣的美妙體驗。沙爹醬可是這一道拼盤的靈魂，萬萬不可錯過。
「冬陰功湯」
一份濃度適宜，酸度恰到好處的冬陰功湯最讓人慾罷不能。湯中加入了蝦、草菇、香菜等食材，魚露的香氣也是點睛之筆。酸辣開胃，讓人意猶未盡。餐前來一份，快樂似神仙。
「鮮蝦蔬菜卷」
清爽又經典的蔬菜卷，晶瑩剔透的米紙包裹新鮮時蔬與Q彈的鮮蝦，再點綴上一朵小花，想必這一定是泰式美食屆最清新脫俗的小仙女。
「牛排沙拉」
這鮮味，這嫩度，這口感，都彰顯著牛排不俗的品質。撒上了香料的牛排帶著兩分的血水格外多汁，與新鮮時蔬的搭配更錦上添花，對於舌尖而言，無疑是極致的享受。
「馬莎蔓咖喱一字牛仔骨」
咖喱如果說是泰國美食屆第二主角，想必也沒有那一道美食敢自居第一了。馬莎蔓咖喱可謂咖喱屆的皇者，也被稱作泰國調料屆的老乾媽。牛仔骨在馬莎蔓咖喱的調味下香氣悠長，口感溫和細膩，奶香十足，配上兩碗飯絕對不在話下。
「黃咖喱炒蟹」
相比起馬莎蔓咖喱，黃咖喱的原材料以黃姜粉為主，口感酸中帶辣，最適合亞洲人的胃口。選用個頭極大的麵包蟹，搭配蒜片、辣椒、香菜、青椒等食材進行調味，滿滿的蟹膏鮮嫩欲滴，格外誘人。
「泰式炒金邊粉」
這道泰式炒金邊粉是我個人十分鐘意的一道美食。金邊粉類似米粉，是一種米制的食物，起源於柬埔寨的首都金邊，後傳入泰國及越南，是東南亞一帶常見的粉面食品。鮮蝦、豆芽一起翻炒之後用蛋液包裹。品嚐前需先擠上青檸汁，之後與蔥、豆芽、花生碎、辣椒粉一同攪拌均勻，頗有儀式感。
「青檸鱸魚」
泰國菜以色香味聞名,第一大特色是酸與辣，這道青檸蒸鱸魚是有名的泰國菜。開胃的酸辣滋味、魚肉的香滑軟嫩，再加上檸檬的淡淡清香，為舌尖帶來格外清新的享受。
「菠蘿海鮮炒飯」
菠蘿、海鮮與肉鬆的奇妙碰撞，酸甜可口，多汁美妙。
「椰青凍糕」拼「菠蘿蜜糯米飯」
說起泰國，菠蘿蜜與椰青都是不得不提的水果。椰青凍糕造型別致，冰涼可口，菠蘿蜜則芬芳馥郁，甜蜜悠長。軟糯的黑糯米溫和的口感在其中若隱若現，讓人留戀。
在舌尖上，邂逅一段讓人意猶未盡的傳奇……
定位：廈門篔簹路8號 馬哥波羅東方大酒店一樓【泰傳奇】
人均：150元
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