V曉123
我的家鄉在氣候溼潤、物產豐富的魚米之鄉—鹽城。
鹽城的特產特別多，有生熗條蝦、白燉鯔魚、伍佑醉螺、 糖麻花、阜寧大糕、大縱湖醉蟹、龍岡茌梨、東臺魚湯麵、建湖藕粉圓、葛武嫩薑片、等等等等，這裡就不一一列舉了。
今天給大家介紹的是一道馳名國內外的鹽城獨有的美味——藕粉圓。據說在我們鹽城流傳下來已經有兩百多年的歷史了，它清爽甜口，營養豐富，有健骨益血的功效。藕粉圓以優質藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌上葷素油，和桂花一起作為餡心，在開水中經過多次氽制而成。彈性十足，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，享譽中外。
我們鹽城的藕粉圓也是各種宴席上的首選甜品。無論是生日宴請還是婚慶場合，無論農村還是市區，只要是正規酒席，就一定有藕粉圓子的一席之地。很多外地客人在嘗過一次後，都會興致勃勃地買一些帶回去和家人分享美味。
怎麼樣？說到這裡，你們看著也動心了吧！趕快來我們鹽城做客，嚐嚐我們品種豐富而且都特別好吃的特產美食，特別推薦品嚐這款藕粉圓子，一定不會讓你們失望的！歡迎留言分享你們吃過的鹽城特產美食～
歡笑美食
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。山東臨沂人，我們家鄉的傳統美食就是煎餅了，可能在多數人碗中它算不得美食，但是臨沂人對它卻是情有獨鍾，用父母那一輩人說的話，十天不吃煎餅就萬分想念，感覺什麼都吃不下去了。
以前的煎餅多是玉米麵糊做的，一年只烙一次，就是玉米豐收的時候，那時候十幾戶人家組合在一起，輪流著烙煎餅，因為那個時候，雖然家家戶戶烙煎餅，但是烙煎餅的鏊子卻不是每家都有的，而且用鏊子之前要花比較長的時間來練鏊子，很麻煩，有的人家有鏊子，但是不好用，也只能等著和大家一起烙，比如今天我家烙煎餅，其它等著用鏊子的人家都會來幫忙，烙這一次，就吃整整一年。
煎餅很薄，烙出來很快就會變幹，所以容易保存，吃的時候，提前再上面均勻的撒上少於水，蓋起來，大約半個小時，就可以疊起來吃了，一次一般都是灑三四天的，非常方便。
小時候後捲上豬油和白糖一起吃，大人則喜歡卷鹹菜和大蔥。
現在條件好了，會加入大豆、花生、小米，都是營養價值很高的粗糧，而且有專門加工煎餅的地方了，但是家鄉的人們還是習慣和鄉親一起烙煎餅，有說有笑，其樂融融，就是不像以前烙的那麼多了，一般能吃半年的就夠了，因為後半年天熱的時候，如果保存不當，煎餅雖然不會壞，但會生蟲子。反正加工煎餅也是十分的簡單，而且商店都可以買到，就是價格不低，白麵的也要2.5元一斤，高粱、小米的都是五元一斤，對於一日三餐都要吃它的人來言，還是比較貴的，所以多數人都會選擇自帶食材去加工點加工。
如今煎餅的吃法越來越多了，還有了鐵板燒，選擇自己喜歡的菜，把各種菜混合在一起炒熟，卷在煎餅裡，加上雞柳、烤腸，很受我們家長人們的喜愛。
山東臨沂人，我們家鄉的傳統美食就是煎餅了，可能在多數人碗中它算不得美食，但是臨沂人對它卻是情有獨鍾，用父母那一輩人說的話，十天不吃煎餅就萬分想念，感覺什麼都吃不下去了。
以前的煎餅多是玉米麵糊做的，一年只烙一次，就是玉米豐收的時候，那時候十幾戶人家組合在一起，輪流著烙煎餅，因為那個時候，雖然家家戶戶烙煎餅，但是烙煎餅的鏊子卻不是每家都有的，而且用鏊子之前要花比較長的時間來練鏊子，很麻煩，有的人家有鏊子，但是不好用，也只能等著和大家一起烙，比如今天我家烙煎餅，其它等著用鏊子的人家都會來幫忙，烙這一次，就吃整整一年。
煎餅很薄，烙出來很快就會變幹，所以容易保存，吃的時候，提前再上面均勻的撒上少於水，蓋起來，大約半個小時，就可以疊起來吃了，一次一般都是灑三四天的，非常方便。
小時候後捲上豬油和白糖一起吃，大人則喜歡卷鹹菜和大蔥。
現在條件好了，會加入大豆、花生、小米，都是營養價值很高的粗糧，而且有專門加工煎餅的地方了，但是家鄉的人們還是習慣和鄉親一起烙煎餅，有說有笑，其樂融融，就是不像以前烙的那麼多了，一般能吃半年的就夠了，因為後半年天熱的時候，如果保存不當，煎餅雖然不會壞，但會生蟲子。反正加工煎餅也是十分的簡單，而且商店都可以買到，就是價格不低，白麵的也要2.5元一斤，高粱、小米的都是五元一斤，對於一日三餐都要吃它的人來言，還是比較貴的，所以多數人都會選擇自帶食材去加工點加工。
如今煎餅的吃法越來越多了，還有了鐵板燒，選擇自己喜歡的菜，把各種菜混合在一起炒熟，卷在煎餅裡，加上雞柳、烤腸，很受我們家長人們的喜愛。
江湖美食小強哥
山東臨沂人，我們家鄉的傳統美食就是煎餅了，可能在多數人碗中它算不得美食，但是臨沂人對它卻是情有獨鍾，用父母那一輩人說的話，十天不吃煎餅就萬分想念，感覺什麼都吃不下去了。
以前的煎餅多是玉米麵糊做的，一年只烙一次，就是玉米豐收的時候，那時候十幾戶人家組合在一起，輪流著烙煎餅，因為那個時候，雖然家家戶戶烙煎餅，但是烙煎餅的鏊子卻不是每家都有的，而且用鏊子之前要花比較長的時間來練鏊子，很麻煩，有的人家有鏊子，但是不好用，也只能等著和大家一起烙，比如今天我家烙煎餅，其它等著用鏊子的人家都會來幫忙，烙這一次，就吃整整一年。
煎餅很薄，烙出來很快就會變幹，所以容易保存，吃的時候，提前再上面均勻的撒上少於水，蓋起來，大約半個小時，就可以疊起來吃了，一次一般都是灑三四天的，非常方便。
小時候後捲上豬油和白糖一起吃，大人則喜歡卷鹹菜和大蔥。
現在條件好了，會加入大豆、花生、小米，都是營養價值很高的粗糧，而且有專門加工煎餅的地方了，但是家鄉的人們還是習慣和鄉親一起烙煎餅，有說有笑，其樂融融，就是不像以前烙的那麼多了，一般能吃半年的就夠了，因為後半年天熱的時候，如果保存不當，煎餅雖然不會壞，但會生蟲子。反正加工煎餅也是十分的簡單，而且商店都可以買到，就是價格不低，白麵的也要2.5元一斤，高粱、小米的都是五元一斤，對於一日三餐都要吃它的人來言，還是比較貴的，所以多數人都會選擇自帶食材去加工點加工。
如今煎餅的吃法越來越多了，還有了鐵板燒，選擇自己喜歡的菜，把各種菜混合在一起炒熟，卷在煎餅裡，加上雞柳、烤腸，很受我們家長人們的喜愛。
我是新疆人，我們家鄉人最愛吃的就是拉條子了，也就是拌麵了，在家鄉人的眼中，拌麵就是家家戶戶都要吃的，是一種主食。
北方人偏愛麵食，拉條子簡單來說就是將面和好，把菜炒好，將面拉好用開水煮熟後和菜拌在一起吃，就是面拌菜，菜的種類很多，適合拌麵的菜也很多，吃拉條子的時候還可以弄點蒜放在面裡，那樣就更加好吃了。
在家鄉拉條子很受歡迎，是一種傳統美食，已經有幾十年的歷史了，來到新疆旅遊的人至少會有一餐吃的就是新疆拉條子，可見拉條子在新疆還是挺受歡迎的。
之所以把新疆拉條子展現給全國人民就是因為它非常好吃，面非常勁道，對於經常幹體力活的人來說是最佳的首選了。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
棉花糖寶寶媽
我老家是河北石家莊，石家莊小吃那也是全國非常出名的，種類也比較多，具體的有：趙縣雪花梨，行唐大棗，牛肉罩餅，燒餅裹肉，缸爐燒餅等等，有許多美食都是全國聞名，今天跟大家分享幾道美食，希望大家能瞭解我的家鄉。
一.金毛獅子魚
這道菜是用鯉魚加工製作而成的，色澤金黃，形狀似獅子，酸甜可口，故此得名。這道菜始於民國初期，由石家莊市中華飯店名廚袁清芳創作。
做法：魚從嘴唇劈開，將魚身兩面上下交叉劈成薄片，再用剪刀剪成細絲。輔料：蔥薑蒜，火腿片。雞蛋糊均勻抹在魚身上，下油鍋邊炸邊抖動，呈金黃色撈出。鍋中留底油，下去輔料，加酒，醋，白糖，等炒制濃稠，淋上熱油出鍋。澆在魚身即可。
二.辛集鹹驢肉
色紅味美，軟而不爛，香而不膩，鮮而不腥。每天把要煮的驢肉放在冷水浸泡，每小時換一次水，放入煮鍋，加入花椒，大料，小茴香大火烹煮，肉熟後撤火，用石塊壓好鍋蓋，悶煮一夜，第二天早晨撈出來，切成條即可使用。
三.鍋貼餅子
用玉米麵或者高粱面，用開水潑面，趁熱貼於鍋邊，飯熟餅熟，挨鍋一面烤成焦黃褐色，酥脆可口。
餅子下邊煮上小黃魚，用餅子沾著魚湯，那叫一個美味啊！
我河北石家莊，人傑地靈，美食小吃也是遍佈全國，把家長帶向全國，把美食帶向世界！
90大叔美食
山東臨沂人，我們家鄉的傳統美食就是煎餅了，可能在多數人碗中它算不得美食，但是臨沂人對它卻是情有獨鍾，用父母那一輩人說的話，十天不吃煎餅就萬分想念，感覺什麼都吃不下去了。
以前的煎餅多是玉米麵糊做的，一年只烙一次，就是玉米豐收的時候，那時候十幾戶人家組合在一起，輪流著烙煎餅，因為那個時候，雖然家家戶戶烙煎餅，但是烙煎餅的鏊子卻不是每家都有的，而且用鏊子之前要花比較長的時間來練鏊子，很麻煩，有的人家有鏊子，但是不好用，也只能等著和大家一起烙，比如今天我家烙煎餅，其它等著用鏊子的人家都會來幫忙，烙這一次，就吃整整一年。
煎餅很薄，烙出來很快就會變幹，所以容易保存，吃的時候，提前再上面均勻的撒上少於水，蓋起來，大約半個小時，就可以疊起來吃了，一次一般都是灑三四天的，非常方便。
小時候後捲上豬油和白糖一起吃，大人則喜歡卷鹹菜和大蔥。
現在條件好了，會加入大豆、花生、小米，都是營養價值很高的粗糧，而且有專門加工煎餅的地方了，但是家鄉的人們還是習慣和鄉親一起烙煎餅，有說有笑，其樂融融，就是不像以前烙的那麼多了，一般能吃半年的就夠了，因為後半年天熱的時候，如果保存不當，煎餅雖然不會壞，但會生蟲子。反正加工煎餅也是十分的簡單，而且商店都可以買到，就是價格不低，白麵的也要2.5元一斤，高粱、小米的都是五元一斤，對於一日三餐都要吃它的人來言，還是比較貴的，所以多數人都會選擇自帶食材去加工點加工。
如今煎餅的吃法越來越多了，還有了鐵板燒，選擇自己喜歡的菜，把各種菜混合在一起炒熟，卷在煎餅裡，加上雞柳、烤腸，很受我們家長人們的喜愛。
心有千千結97
我是新疆人，我們家鄉人最愛吃的就是拉條子了，也就是拌麵了，在家鄉人的眼中，拌麵就是家家戶戶都要吃的，是一種主食。
北方人偏愛麵食，拉條子簡單來說就是將面和好，把菜炒好，將面拉好用開水煮熟後和菜拌在一起吃，就是面拌菜，菜的種類很多，適合拌麵的菜也很多，吃拉條子的時候還可以弄點蒜放在面裡，那樣就更加好吃了。
在家鄉拉條子很受歡迎，是一種傳統美食，已經有幾十年的歷史了，來到新疆旅遊的人至少會有一餐吃的就是新疆拉條子，可見拉條子在新疆還是挺受歡迎的。
之所以把新疆拉條子展現給全國人民就是因為它非常好吃，面非常勁道，對於經常幹體力活的人來說是最佳的首選了。
李小廚美食
當然是我們家鄉的縉雲燒餅啦。又便宜又好吃，4塊錢一個，是我們當地的特色美食。
縉雲燒餅，也可以稱它為桶餅，是浙江省縉雲縣的傳統地方特色小吃。據說，有650餘年的歷史。它是以麵粉、鮮豬肉和梅乾菜為主要原料製成餅坯，餅上面還撒上一層芝麻，然後經燒餅桶炭火烘烤製成。所以，剛出爐時的燒餅非常香氣撲鼻，讓人直流口水。如果你會吃辣，可以要求商家給你多放些辣椒，那也是十分好吃的呢。
縉雲燒餅，也是我從小吃到大的一個美食。爸媽不在家時，我經常為了省幾塊錢，跑去買家門口對面的縉雲燒餅，那時才3塊錢一個，而且味道一點都不差。外酥內脆，咬一口，香味立馬躥了出來，裡面夾著糖水喝和芝麻特有的香味，讓人鮮的直流口水，我一次能吃好幾個呢。
如果你們有機會，都可以來我家鄉嚐嚐我們的縉雲燒餅。
熊二樂園
我是陝西媳婦，最愛吃我們這的攪團，攪團攪團，攪得時間越長越好吃，要順著一個方向使勁攪攪不動為止，這樣做出來了攪團，彈，軟，滑。再澆上西紅柿湯或者漿水，再配上青菜，韭菜，辣椒油，吃起來那叫一個爽。三碗都不夠。
煙消雲散5948
作為河北唐山人，最希望分享給大家的一道美食當屬“炸千子”。
炸千作為河北特產，在逢年過節請客宴席上一直都是作為主力的存在，每家每戶的飯桌上都能看到炸千的存在，千做法簡單多樣，有豆皮、雞蛋麵糊、餎餷等，其中用餎餷包裹居多。
小時候快過年時，炸千是家家戶戶必備的一道硬菜，一是炸千經過油炸後，保質期長，存放時間久，想吃的時候過遍油就行，吃起來方便；二是在肉製品不多的年代裡，吃到這麼香的滿口肉汁又表皮酥酥的菜實在是好東西啊。
下面附上老家炸千做法：
1.將時肉剁成餡。
2.加適量蔥姜水和鮮湯攪動，加鹽，味素，胡椒粉，香油，料酒。
3.朝一個方向攪拌均勻。
4.提前買好現成的“餎餷”。
5.將調好肉餡卷在餎餷中，用麵粉液塗在麵皮上使其沾牢。
6.將餎餷向一個方向捲起。
7.卷好的餎餷肉卷備用。
8.鍋中倒油，6成熱時下入餎餷卷炸到金黃定型撈出。
9.切成斜段後油溫八成熱入復炸，熟透撈出控油即可。
最後希望唐山的傳統民間美食能夠讓全中國的人民有所瞭解，謝謝。
蒙哥美食
座標廣西北海，除了前段時間最火的沙蟹汁，最能代表北海特色的食物想必就是北海沙蟲了。
北海最早是由疍家漁民發展起來的，北海的飲食文化自然離不開疍家的飲食文化。由於地理位置優越，沙蟲的產量豐富而質優。
挖沙蟲是疍家婦女每日要做的事。天剛微亮，疍家婦女們便開始整裝待發了。成群結隊的疍家婦女們挑著擔子走在沿海的灘塗上，藉著微弱的天色開始了一天的工作。有的用鋤頭，有的用鐵鍬。挖沙蟲首先要看準沙蟲洞，然後手腳要快，挖的速度要迅速，不然沙蟲就會鑽到深處，很難再捉到。
除了生鮮的沙蟲，當地人也習慣將沙蟲曬乾製成幹品，製成幹品後的沙蟲用於燉湯熬粥更為鮮美，同時保存時間更長。
疍家人喜吃沙蟲，於是沙蟲便被帶上了北海家家戶戶的餐桌上。
（左下為沙蟲刺身）
沙蟲味美鮮嫩，營養價值也十分豐富，富有“海人參”的美譽。本地人也常說“要美容，吃沙蟲；論養生，海人參。”
沙蟲不僅僅是北海人記憶中的味道，更是北海飲食文化的一種傳承和發揚。
這便是我最希望展現給全國人民的本地美味。
