疯癫冬瓜
营养师小糖来为大家解答。由于很多人平时吃得重油重盐，水又喝的比较少，就容易出现上火的症状。那上火的时候不吃药，吃些什么食物能帮助调理呢？下面小糖就来给大家推荐六种。
上火吃哪些食物好？
1.豆芽，黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、黑豆芽都可以。豆芽含有非常丰富的维生素C，还富含维生素B2和多种矿物质，豆芽可以清炒，煮汤，也可以凉拌，清脆爽口。
2.蒜苗，富含维生素C、胡萝卜素、硫胺素有消除积食、杀菌健脾的作用，能够改善食欲不振，预防感冒。推荐蒜苗炒牛肉、蒜苗炒鸡蛋，当然蒜苗也可以凉拌。
3.金银花，有清热解毒、抗菌消炎的作用，上火的时候喝点金银花茶，能够改善大便秘结，目赤肿痛等症状，还能够清新口气。
4.绿豆汤，绿豆汤不仅能够清热解暑，还能够保护肾脏健康。夏天可常用绿豆煲汤，但要注意绿豆纤维和蛋白质含量较高，不容易消化，一次喝一碗足以，大量饮用易腹胀。
5.苦瓜，苦瓜能够清热去火、补肾健脾，研究还发现苦瓜中的一些活性成分对于三高也有调节作用。苦瓜外用能滋润皮肤，还有镇静和保湿的作用。
6.冬瓜，冬瓜清热解毒，利尿消肿，对于水肿有一定的改善作用。冬瓜适合煲汤，比如冬瓜玉米排骨汤，冬瓜也可用来炒菜，比如冬瓜炒木耳，要清火最好不要红烧冬瓜。
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肝火旺的人比较容易出现面红耳赤、口腔溃疡、失眠烦躁、咽喉肿痛或便秘痔疮等问题。这些问题看似不要命，但比较讨厌。
容易上火的人，在饮食中需要注意的是，不宜经常吃热性的食物，比如羊肉、狗肉、辣椒、鸽子，以及油炸、烧烤的食物。
有的食物并不是性温热的，但加工方法不合理也会变成温热上火的食物，比如鸭肉，中医讲鸭肉寒凉，适合在炎热的夏季或容易燥热上火的人食用。但很多人吃鸭肉喜欢吃香酥鸭、烤鸭、脆皮鸭、土匪鸭、辛辣的烤鱼等美食，这样的食物因为加热方法和配料的原因，就变成了容易上火的食物了。
另外，还有一些脂肪含量高的坚果类食物，如果煮粥就没问题，但如果是烘烤、盐焗或油炸的坚果，就容易出现上火的困扰。比如花生米如果油炸的话，就容易上火，但如果是水煮的五香花生米就不容易上火，花生大米粥则更是如此。
其实，容易温热上火的食物也不是完全不能吃，只要控制好食量、烹调方法和搭配就好。比如羊肉可以炖萝卜或者和冬瓜搭配，而不是油炸或者和辣椒、孜然搭配，这样才不容易上火。另外，就是必须要有充足的水分，用羊肉做汤和吃烤羊腿的效果是不一样的。
坚果类容易上火的食物，可以用来熬粥或做奶昔，而且每天不超过10克的量，如果是大杏仁的话也就7~8颗吧。
容易上火的食物多是高蛋白、高脂肪或高纤维的食物，或者辛辣刺激的食物，只要把握好吃的量和多摄入水份和富含辅酶的蔬果、粗杂粮等食物，就可以缓解和预防上火了。
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营养师于仁文
肝火旺即肝气亢盛之热象，多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。若肝火旺盛，可见头晕、面红、目赤、口苦、急躁易怒、舌边尖红、脉弦数，甚或昏厥、发狂、呕血等，治疗宜以疏肝降火为主。那么，吃哪些东西可以败肝脏旺火?
肝火旺盛饮食调理：
1、食用富含维生素C的水果。对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素C的水果为宜，如草莓等。草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。 此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物，脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人要控制进食量。
2、菊杞茶。枸杞子是对眼睛和肝脏都非常有利的茶水，对于喜欢熬夜的人来讲，肝脏是重点保护对象，每天取10克枸杞坚持泡水，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持;菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效，建议选用杭白菊中的胎菊。
3、多吃些“苦”味食物。 主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、去火、消除疲劳。
4、西红柿。含有丰富的维生素，营养丰富，还能清热解毒，平肝去火。
5、奶制品。奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因为酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫力，达到养肝护肝的目的。
另外，需要注意的是要调整心态——
肝脏好喜忌怒，如果经常心情不好，肝脏会受到损伤，所以，要忌满腹牢骚的不良行为，保持乐观、开朗、宽容、放松的健康心态。
适当运动——每天定时定量运动，可增强体质，提高身体的抵抗力，以防包括肝疾在内的其他疾患的发生。
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肝火旺盛，吃什么食物可以降火？
健康苦行僧，开讲啦！
肝火旺盛旺盛有很多的原因，较为普遍的是两种原因，一是人体气血调节的问题，二者是不良的生活习惯，比如口味过重，经常熬夜，肝火旺盛的人群通常都会出现头昏眼花，面红耳赤，身体燥热，夜晚失眠等情况，那么生活中可以多吃哪些食物帮助养生呢。
肝火旺盛，我们可以多吃哪些食物帮助降火呢？
一：十字花科蔬菜
平时多吃一些紫甘蓝，也就是一些十字花科蔬菜，比如：卷心菜，紫甘蓝，萝卜，芝麻菜等，能够很好地帮助身体排出有害物质，生活中也能多吃一些大蒜，花椰菜等，效果同样出色
二：降肝火的食物
平时可以多吃一些降肝火的食物，比如：苦瓜，绿豆汤，黄瓜，番茄，柚子，新鲜柠檬，山楂等新鲜蔬果食物，也可以饮用一些护肝的茶，比如：蒲公英茶就是不错的选择
三：优质蛋白
蛋白质能够帮助修复肝脏，但我们不能选择高油脂，高热量的食物作为补充，建议可以选择鱼类，鸡蛋，豆类，牛奶，鸡肉，牛羊肉等作为选择
养护肝脏在生活中应该注意哪些方面呢？
1：经常按揉身体，尤其是肝脏部位，能够促进肝脏的气血循环，帮助改善代谢功能
2：肝脏代谢出了问题，大多与不健康的饮食习惯有关，我们平时应该少吃一些较为辛辣的食物，尤其是白酒不宜过度饮用，否则就会毒害肝脏
3：古人常说，丑时深睡养肝血，所以我们尽量需要做到11点钱睡觉，否则就无法更好地养护肝脏
4：经常生闷气，急躁易怒，比较冲动的人群一定要注意控制自身的情绪，疏肝降火才是王道
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健康行僧
肝火
可表现为头晕胀痛，面红目赤，口苦咽干，急躁易怒，舌边尖红，脉数，甚则昏厥、发狂、呕血等，有时还会感到心烦易怒、睡眠欠佳。常因肝气郁结日久，或过食辛温之品，或热内蕴化火上逆所致。
肺火 干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
肾火 肾火偏亢又称命门火旺。一般多因为肾阴不足导致阳火偏亢，出现火迫精泄的病机。一般会出现阳强易举、遗精、早泄等症。
上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度，许多的“火”其实就不会产生。
针对五种不同的脏腑之火，也可以选择以下食疗的方法来降火。
一、喝莲子汤去心火： 取莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包裹)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
二、喝绿豆粥去胃火： 用石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。石膏可以解肌清热，除烦止渴，用于治疗胃火头痛、牙痛，热毒壅盛，发斑发疹，口舌生疮等。绿豆清凉解毒，热性体质及易患疮毒者尤为宜。
三、喝梨水去肺火： 取川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。
四、夏枯草茶去肝火： 夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克，将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。夏枯草有清肝明目、清热散结的功效，为清肝火、散郁结的要药，主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。
五、吃猪腰去肾火： 取猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。枸杞子、山萸肉也有补益肾阴的功效。
“去火”食物：
⊙牛奶牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
⊙西红柿西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
易上火的食物最上火的有鸡肉,腊肉,辣椒,桔子,荔枝等,败火则多吃蔬菜,清淡的汤,苹果,梨等,还要睡眠充足.吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、桂圆、石榴等。
食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的
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第一种对肝火旺盛好的食物是荸荠，荸荠性味甘、微寒、无毒，有着温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效，非常适合患者食用。
第二种是柠檬，柠檬是护肝的好食物，含有丰富的维生素c，是很好的美白佳品，可以泡水喝，能帮助身体排出有毒物质，消除脸部雀斑。
第三种是山楂，山楂是非常好的助消化食物，就像清道夫一样，可以高速的将摄入各种食物变成让我们身体吸收的营养物质，把不利的因素排出。
第四种是苹果，苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功能，适当的吃可以消除疲劳，苹果中的钾还可以跟体内过剩的钠结合，并使之排出体外。
第五种是葡萄，葡萄当中含有丰富的维生素b、以及钙、磷、钾和多酚等物质，可以补充机体所需的营养，调整肝脏细胞的功能，另外葡萄还可以抗氧化，减少自由基对肝脏的损害。
第六种是梨，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火的功效，可以帮助身体消化，促进食欲，只需要吃上一两个就可以缓解症状。
第七种是火龙果，火龙果属于凉性，具有明目降火的功效，经常吃能促进眼睛保健，增强骨质密度，美白养颜。
肝火旺盛吃这些食物好，能让肝脏恢复原有的健康，患者也要吃点别的蔬菜水果，满足日常营养所需，保持好良好的心态，不要让自己的情绪过于激动，养成良好的生活作息，避免熬夜，有什么异常出现及时就诊。
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肝火旺盛吃什么可以降火？
“肝火旺盛”是中医的证候，或叫“肝火上炎“。
本证主要是由于肝主疏泄失常、条达不畅、精神紧张等因所致。
主要表现：眩晕头痛，颞部跳痛，耳鸣，面红目赤，口干苦，胁部疼痛，呕吐黄苦水，甚则吐血，衄血，急躁易怒，大便多秘结，苔黄，脉弦数。
治则：清肝泻火。
可方选《龙胆泻肝汤》加减主之。
中医之痴
降肝火药多了，得看患者多大岁数，男女，跟性格还有关系，有的人就是吃辛辣多了，当然也有其它因素上火的，如果四，五十岁身体好，吃点适令山野菜都能降下去。尽量不用药，更不能用三素一汤，找个附近的全科中医，降肝火应该不难。个人观点谨供参考！
一手显微镜一手望远镜
降肝火的药很多，主要看你火旺到什么样子，主打药方是一贯煎。虚火牙疼，心胁串痛，心烦不眠。如果相火扰乱精室而梦遗，命门火旺。小便短赤就用知柏地黄丸。如果木火刑金，干咳无痰。则用百合固金汤。
添财9
“肝火旺”是一个中医的词汇，在中医上理解为“肝中的阳气亢盛”，表现出了一些热症，中医上有阴阳平衡一说，脏器里也有阴也有阳，它们就像两团火，彼此力量相当，谁也变现不出强势，不过如果某一团火焰弱一些，那么另外一团火焰就表现出“强”，或一团火焰更强一些，那么它表现出也会更强。所以“肝火旺”可能有两种可能，一种是因为“肝阴”弱了，即使肝阳不强，但它会表现出阳气亢盛，也可以说成肝中虚火旺，一种可能的确就是“肝阳”强，表现出来实火。
不过无论是哪一种肝火旺，它们都表现出热症现象，比如“肝开窍于目”，我们可能会觉得目赤眼红，眼睛血丝多，还会觉得有头晕头热，烦躁易怒，口苦口感，眼涩眼干痒，还可能有耳鸣，易生疮疡，并且肿痛等症状，还经常失眠多梦，睡眠不深，易被惊醒，醒来视力模糊，眼睛分泌物多等。一些饮食干预可以辅助缓解肝火旺的症状，不过我们还必须要改善生活习惯，共同调理肝火旺的症状。
肝火如果是“实火”多是因为肝脏的疏泄功能被破坏造成，多是因为情志影响，比如经常脾气暴躁，易怒发货，肝气郁结后累积化火，还可恶化为忧思、夜卧不宁，易惊。肝火旺盛，这类朋友当然应当多稳定自己的情绪，提高自己的情商和情绪管理，不要放任自己的性情。如果压力大，日常可以多喝一些花果茶，清肝明目的饮料，比如枸杞菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶，都是不错的选择，花茶清肝抒郁，有助帮助控制肝火。日常可以多吃一些去火抒郁的食物，比如熬汤可加入甘草、当归、黄芪，蔬菜中的苦味食物，苦瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、冬瓜都是不错选择，水果中还可以吃西瓜、草莓等食物。
肝火如果是“虚火”，也就是因为“肝阴”受损弱下去，肝阳的火相对来说强了，体现出的肝火。一般来说是因为劳累、长期酗酒、爱吃肥腻辛辣食物、熬夜等造成，这类朋友应当调节一下日常生活和饮食习惯，最好保证充足睡眠，让肝脏储血丰富能滋养肝脏，日常饮食清淡为主，避免高脂高热高糖食物过多摄入，最好是适度饮酒，最好不要天天沉迷于酒。食物中可以选择枸杞、红枣、乌梅泡水，直接吃也行，注意日常营养均衡，合理膳食，避免过多摄入凉饮。可吃一些绿豆粥、莲子羹、猪肚汤。黑芝麻能养血滋阴，对肝脏有利，银耳也有滋阴效果。日常多休息，减少过多床事，减少用眼时间。
