种味人
薄荷，辛，属凉性。疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。疏风、散热、辟秽、解毒、外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛等症。一般人群均可适量食用。尤适宜外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食；口疮口臭，牙龈肿。
意见建议：薄荷有毒副作用，具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹。因此，长期使用需要在医生指导下使用
女性尽量少食凉性食物，长期食用会对身体机能造成一定的影响，引起妇科疾病
本草纲目食疗养生
薄荷叶是一种可以食用的中草药，主要含有薄荷油、薄荷霜、樟脑萜，柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。而其薄荷油中主要含有薄荷醇、薄荷酮等。
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薄荷叶中的薄荷油和其它物质，具有疏风散热、清咽利喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。主要表现在
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- 具有清热解毒的作用。薄荷能够有效的促进中枢神经兴奋，令毛细血管扩张，这样加快身体的汗腺分泌并排出体外，促进身体的散热，同时有效的降低身体的体温。
- 具有消炎杀菌 的作用。经过研究发现，薄荷中含有八种儿茶萘酚酸，具有非常不错的消炎效果。
- 具有健胃效果 。科学家通过实验发现，患者服用薄荷或者是将薄荷泡水喝之后服用，能治疗胃溃疡，促进身体健康。另外，薄荷还具有一定的利胆效果，所以长期科学的服用还能够保护肝脏健康。
- 具有治疗呼吸疾病 效果。薄荷进入身体之后能够很好的增强呼吸道粘液的分泌，所以在呼吸不顺畅或者是有痰的时候服用薄荷，能够促进身体恢复。
- 具有治疗咽喉疾病 的作用。如果身体患有各种慢性以及急性的咽喉方面疾病，例如鼻炎以及扁桃体炎等，可以将薄荷泡水喝治疗疾病。
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薄荷叶可以长期泡水喝吗？大部分人应该可以，但除孕妇、肺虚、肾虚者外。因为薄荷具有抑制乳汁分泌的作用。但同时，薄荷偏凉性，对于肺虚、肾虚者不宜。
长期泡薄荷叶当茶喝，首先应查明自己的体质，再作决定。
健康生活经营人
说到薄荷叶给人的感觉都是清新凉爽的感觉。当然有一些人把薄荷叶用到食材当中，但是薄荷叶的的确确是一味中药材。
薄荷叶的好处：主要含薄荷油、薄荷醇等物质也就是我们闻到的清香的味道。
可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感。
料理中的点缀物：常用于制作料理或甜点；
去腥去膻提味的：以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味；
泡水喝：消炎的作用
但是不建议长期喝，秋冬季节不建议喝，夏季可以。
国家二级公共营养师
注册营养技师
营养百事通
我有胃炎多年，家里常年备有胃药，在手机上无意间看到薄荷的功效，也试着断断续续的喝了一段时间，慢慢发现胃炎病快一年了，一直没在犯过，有胃病的朋友不妨一试，(薄荷叶泡水)
真真假假糊里糊涂
我觉得可以，小时候母亲常用来煮茶给我喝。还有菊花，桂花，老鹰茶。
我看达州
可以吧，只要保证没有农药
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