眾所周知，國宴是一具國家最高，最豪華的宴會..它平日是外國教訓人或重要外國客人來我國時用來款待貴賓的宴會。中國人一向是最“鮮味”的食品“暗示對外賓的歡迎”，以是國宴上做的菜幾乎都是“不凡”的。
可是，菜餚中有一道國宴引起了外國人的熱烈議論，即“煮白菜”。“這道看似毫無價值的菜怎麼會呈而今如許的宴會上？別少外國人乃至對這道菜別屑一顧，恥笑它很廉價。對於這位中國網民的別滿：如許的“廉價菜”你恐怕吃別起.
但它比看上去要重雜得多，由於菜越簡樸，它就越考驗廚師的身手。這道菜除了精細的清洗技法外，還以堅實的湯底為法門，看似清淡，但它行使了別少貴重的食材作為湯底，需要近10個小時的精心籌備本領盡成。固然終極的先容宛然只是淡湯，但它的“內涵”長短常豐盛的，人們頻頻稱讚它的鮮味。
別得別說，中國廚師的技術真的很精湛，一具平凡的捲心菜也能做出精美的滋味，而外國人害怕中國的飲食文化別足理解，以是有一具“廉價”的誤區。
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