切糕在以前非常受歡迎，為什麼現在都沒人買了？可算是知道了
哈嘍大家好！小編又來跟大家分享新鮮事了。相信大家小時候都吃過路邊攤或者販賣攤店賣的各種各樣的小零食吧。比如，辣條，大辣片，親嘴燒等。不僅味道不錯，而且價格也不貴。相比現在超市網上賣的零食，真的是在當時就可以買好多了。還有夏天最最受歡迎的雪糕，大熱天的吃上一根雪糕簡直就是解放。但是隨著年齡的越來越大，現在好像很少看見這種雪糕了。而且就算有，也不是當時的模樣和味道了。有的時候真是令人懷念。
說到雪糕，小編就想起了當時的切糕。可能對於現在的00後來說，這是什麼聽都沒聽過！但是在當時這是一種非常流行的零食。一出門各種攤裡必備的零食糕點。也是我們每天都要吃上一口的零食。切糕的種類非常多，而且味道非常好吃。不止小孩喜歡吃，大人也是很喜歡的一種零食。但是為什麼現在見都見不到了呢？小編接下來就跟大家講講這幾個原因。
第一個原因是切糕的製作過程比較複雜麻煩，而且費事費力，利潤也沒有很高，很多小攤後來覺得其他零食的利潤比較高都放棄賣切糕改賣一些比較好賺的零食了。而且切糕如果做多剩下了隔天不是不好吃了就是壞掉了。第二點是切糕由於製作過程繁瑣造成價格也比較高點，再加上他的重量比較重，一般人不捨得買很多，吃多了也會膩，這個生意不太好做。
第三點是切糕是由新疆的南疆人引進來了，當時的南疆經濟比較落後，再加上語言和文化的差異，他們很難在中國比較發達的地方找到工作。因此也做起了他們本地特色的小吃來賺錢。但是隨著經濟的不斷髮展，中國對西部地區的扶持政策，他們的工作也比較穩定了，自然切糕的工作就不再做了。
以上幾點就是導致切糕逐漸消失在人們視線裡的原因了。當然，也因為網絡的發達，人們買東西也都不喜歡出門了，直接上淘寶就可以買到想吃的東西了。再加上切糕他本身就不利於長途運輸，所以在網上賣的也少，很多商家覺得他的工程量大，又容易壞掉，很多都做虧本了。所以慢慢的切糕就逐漸在人們的記憶裡淡化了。現在我們很多人想吃切糕，大多數應該是從老一輩人的手法裡才能吃得到吧。
兄臺，留下評論再走！
閱讀更多 衛校剛畢業的護士 的文章
