你還在吃大米飯?這些可做主食的粗糧糖媽要了解

很多糖媽都瞭解到吃粗糧對於自己血糖的控制是很有幫助的,但是有的糖媽在粗糧的選擇上,卻犯了難,這裡就給大家推薦三種可以放心食用的粗糧,糖媽們快嘗試起來吧!

你還在吃大米飯?這些可做主食的粗糧糖媽要了解

玉米

糖媽是可以吃玉米的,玉米中所含有的鎂、鉻、谷胱甘肽等具有調節胰島素分泌的功效,是胰島素的加強劑。

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不過這裡有一點要注意了,一定是要選擇老玉米而不是糯玉米或其他甜玉米,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低,而粗纖維含量幾乎是大米的9倍,這些都能幫助糖媽維持和降低餐後血糖水平。

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另外糖媽在吃玉米的時候,最好是當作主食來食用,比如玉米窩頭等。最後每天食用的量也要注意,一般掌握在75—100g就可以了,如果是新鮮的玉米棒子,一個就夠。

黑米

黑米也是糖媽不錯的選擇,黑米中的澱粉含量要低於普通的大米,黑米中的硒可以調節體內糖類的正常代謝,黑米中的鉀含量高,可以促進人體新陳代謝,維持人的神經和肌肉功能的正常運轉。而且黑米中含有較多的膳食纖維,食用後不會造成血糖的劇烈波動。

你還在吃大米飯?這些可做主食的粗糧糖媽要了解

所以黑米是特別適合糖媽作為主食食用的,黑米饅頭或黑米飯都是可以的哦~每天食用50g最佳~

蕎麥

蕎麥富含黃酮類物質,其中的蘆丁有促進胰島素分泌的作用。蕎麥還富含鉻和膳食纖維,其中鉻可以增強胰島素活性,可以幫助身體加速糖代謝,豐富的膳食纖維可以幫助人體改善葡萄糖耐量,有控制餐後血糖上升的功效。

你還在吃大米飯?這些可做主食的粗糧糖媽要了解

蕎麥麵煎餅和蕎麥蒸餃就是很多糖媽很喜歡的主食了,不過要記住每天食用不能超過60g哦~


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