很多糖妈都了解到吃粗粮对于自己血糖的控制是很有帮助的,但是有的糖妈在粗粮的选择上,却犯了难,这里就给大家推荐三种可以放心食用的粗粮,糖妈们快尝试起来吧!
玉米
糖妈是可以吃玉米的,玉米中所含有的镁、铬、谷胱甘肽等具有调节胰岛素分泌的功效,是胰岛素的加强剂。
不过这里有一点要注意了,一定是要选择老玉米而不是糯玉米或其他甜玉米,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都能帮助糖妈维持和降低餐后血糖水平。
另外糖妈在吃玉米的时候,最好是当作主食来食用,比如玉米窝头等。最后每天食用的量也要注意,一般掌握在75—100g就可以了,如果是新鲜的玉米棒子,一个就够。
黑米
黑米也是糖妈不错的选择,黑米中的淀粉含量要低于普通的大米,黑米中的硒可以调节体内糖类的正常代谢,黑米中的钾含量高,可以促进人体新陈代谢,维持人的神经和肌肉功能的正常运转。而且黑米中含有较多的膳食纤维,食用后不会造成血糖的剧烈波动。
所以黑米是特别适合糖妈作为主食食用的,黑米馒头或黑米饭都是可以的哦~每天食用50g最佳~
荞麦
荞麦富含黄酮类物质,其中的芦丁有促进胰岛素分泌的作用。荞麦还富含铬和膳食纤维,其中铬可以增强胰岛素活性,可以帮助身体加速糖代谢,丰富的膳食纤维可以帮助人体改善葡萄糖耐量,有控制餐后血糖上升的功效。
荞麦面煎饼和荞麦蒸饺就是很多糖妈很喜欢的主食了,不过要记住每天食用不能超过60g哦~
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