按照上海市的垃圾分类标准，目前的生活垃圾基本分为四类，其中有一大类叫“湿垃圾”，湿垃圾大部分是以厨房垃圾为主，除了将他们扔到指定的垃圾桶，还有一个更便捷的处理方式，就是交给厨房垃圾处理器。
什么是厨房垃圾处理器？有什么优势？
垃圾处理器是安在厨房水槽下，可处理各类厨余湿垃圾，用研磨技术将厨余垃圾粉碎成细小颗粒，粉碎后的垃圾直接排入下水道冲走。
厨房垃圾处理器可以处理绝大多数食物垃圾，比如：小骨头、鱼头、玉米、蛋壳、坚果壳、残羹剩饭等，粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。可轻松实现即时、方便、快捷的厨房清洁，避免食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫和异味等，从而营造健康、清洁、美观的厨房环境。
垃圾处理器最大的优势在于其使用简单便捷，无需担心隔夜的垃圾发酵产生细菌污染，机器安装完成后，使用步骤仅需三步，将厨余垃圾倒入水槽下水口，打开水龙头，打开垃圾处理器的开关。使用垃圾处理器有助于改善厨房的卫生环境，让家庭厨房保持清洁健康。
厨房垃圾处理器粉碎后，会不会造成管道堵塞？
央视新闻指出垃圾处理机不会对污水处理造成影响，也不会对下水管道造成堵塞。知名教授表示，国内污水的有机质含量较低，增加一些有机质后，对于整体的污水处理的影响不会太明显。
但是，需要清楚垃圾处理器也不是万能的，不能把它当垃圾桶，什么垃圾都往里扔，该垃圾分类的，还是得分好，购买处理器的时候，说明书上也有明确指出什么东西不能研磨。
掌握正确的使用方法，严格按照说明操作，可以大大降低堵塞的概率。以下三类垃圾不适合直接用垃圾处理器处理：热油脂，因为油脂冷却之后会堵塞下水道，所以做完菜的油、吃剩菜的汁，都要等冷了再倒；长纤维食物，因为纤维打不断会缠住研磨锤，比如玉米皮、芹菜茎、芦笋、毛豆等；硬食材，因为超出承受范围的硬物会损坏研磨锤，导致电机过载。比如大骨头、硬壳类海鲜、特别硬的果壳等。
选购垃圾处理器注意哪些？
想要安装垃圾处理器的家庭，可事先确认下厨房是否具备基本安装条件，橱柜水盆柜下面是否留有电源插座，水盆下水口直径是否符合设备尺寸，无论厨房水槽是单槽还是双槽，只要厨下空间足够，都可以安装。
决定厨房垃圾处理器研磨能力的关键性因素便是马力和转速，马力越大，转速越快，研磨能力越强大。垃圾处理器研磨室的空间越大，能扔进去的厨余垃圾类型就越多。相对应地，机器的体积也会更大，所以，需要注意根据自己家水槽下的空间来选择产品。另外，选购垃圾处理器时还要考察下其开关方式和噪音值，选择高效处理且运行更静音的设备。
下厨做菜是一种享受，不要让厨余垃圾破坏了好心情。选择长儒食物垃圾处理器，你与洁净厨房只差一步。
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