山村玉石

在我們魯西南農村香椿樹的種植是非常廣泛的，所以吃香椿是一件很容易輕鬆簡單的事情，每個家庭的院落裡面幾乎都會種上那麼兩顆，香椿都不會長勢很高，很大一部分都是人為控制的因素，長的太高了摘起來不方便，在加上每年頻繁的採摘過程也會導致香椿樹不能過高生長。

農村俗話說：“香椿過房，定損主人”，說得是真的嗎？有道理嗎？

從香椿的生長習性來說，香椿是沒有大的枝幹的，一般都是主杆周圍散發著枝葉，農村種植香椿的主要用途就是吃香椿芽，而香椿芽是可持續生長的，意思就是說你今天採摘完之後，過不了幾天有可以摘，這個頻率是非常大的，所以說如果香椿樹長勢過高超過了房頂。那麼在採摘的時候農民站在房頂採摘香椿芽，第一人在高處危險叢生，並且香椿樹並不能攀附在上面，所以一不留神很容易就會出現滑落房頂摔下去傷人的危險，不管是摔傷別人還是自己總歸都是要破財的吧，所以從這個方面說“香椿過房，定損主人”也是能說的過去的。

古代人把香椿奉為百木之王，由此可見香椿樹在過去的地位之中，第一原因就是由於香椿樹的生長內部構造不同，香椿樹會散發出一種獨到的氣味，而這種氣息所帶來的功效就是可以驅散蚊蟲，古人並不會認為是香椿樹的氣味，驅趕燻跑了蚊蟲，而是很片面直觀的認為香椿樹個體強大，蚊蟲不敢近身，所以就賦予了其很高的地位，所以香椿樹有被稱為‘降龍木’。

“降龍木”因為天賦異稟自然要注意審時度勢，不能太過於旺盛的生長，俗語說木秀於林風必摧之，可以講到香椿樹本身就出身不俗，後天有被人民刻意神話因此不能太過於強勢成長，在屋簷之下會有農民安居樂業人氣的庇護，而一旦長勢超過房頂，就會很容易被雷擊倒，相應的危險就會涉及到居住在屋裡面的主人。

古人不會想到是因為樹木太高，而導致的香椿樹被雷擊倒，他們會刻意的神話認為，香椿樹超過了屋頂，惹怒了上天所以受到天譴，而被雷所懲罰。古代沒有避雷設備，很高大的樹木遭到雷擊是一種很正常的現象，只不過是所處於的時代不同，人們的理解認識不同吧了。

現在農村種植的香椿一般都是院子的一角，很少有種在房前屋後的，而且植株都是非常小的基本上都不會超過屋頂，如果長勢太旺農民就會把香椿樹的主杆枝頭直接從上面鋸除了，這樣就阻斷了香椿往上生長的能力，農民才採摘香椿葉的時候就可以伸手而抓了，不用擔心出現採摘事故。

香椿炒雞蛋、涼拌香椿，確實是農村家庭餐桌上一道不可多得的免費佳餚啊

我是農村小小李，如果你對我的回答有些許滿意，希望你能給我一個點贊和關注，你的鼓勵是對我碼字最大的動力。

農村小小李

”香椿過房，定損主人”。說是那麼說，但不是那麼個道理。

過去吧，老農民沒有文化，更多講得是迷信。一傳十，十傳百，傳來傳去假也作真。要說香椿樹長得過高過大吧，確實也沒有多大好處。特別是在農村中，農民院子裡種棵香椿樹，也就為自家吃個新鮮口香，根本不作買賣。香椿芽香，可也就那麼幾天，畢竟也吃不了怎麼多。

我家的前院，就栽有一棵香椿樹，那是我親手栽種的，三十多年的數齡了，也越過了房屋，並且還要高呢。每年的春天，香椿芽剛出來不大的時候，我就開始扳著吃，越扳越多的時候，就要送給親戚朋友一些。只是因為樹大樹高，越往高處越難扳到，於是在長杆上掛了個鉤子，這樣就方便扳到了高處的。有時還上樹，上房，可人老了就怕摔下來傷著。每次扳香椿芽妻子總要在一旁再三囑咐，說香椿樹枝兒脆，不要扮外高處，摔著了沒有好處。每年總要讓我把香椿樹的上部鋸掉一部分，說人家都是那麼樣。可每年我總是一笑，真捨不得去掉。這樣年復一年，又粗又大的香椿，就超越了房屋超越了旁邊的棗樹。

說香椿樹越房，家中定損主人，這個也許指的就是有可能因想弄到高處的香椿芽，千方百計想辦法，有時就會傷著，那這不是迷信，是有一定的道理呢。其實，農村很多俗語，也是前人總結的經驗教訓，只看後人怎麼理解，你說呢，對嗎？

順便送你幾捆香椿芽嚐嚐怎麼樣。

李增喜3

在回答這個問題之前，應該先說說這句話是什麼意思。

所謂的“香椿過房”是指香椿樹的高度超過了房屋，而不是“香椿樹葉經過了房屋之類的”意思；“定損主人”是指“一定損害家中的男勞力”。


接下來我們說說這句話是怎麼來的。

在很早很早以前，有一戶人家種了一棵香椿樹。在香椿樹長到與房屋一樣高的時候，家裡76歲的老父親叮囑兒子說，香椿樹該“截幹”了，不能再讓它再往上長了，否則，就很難摘取香椿葉子了。而兒子卻說，香椿樹的木材材質也不錯，自己準備讓這棵樹長得再高一些，當了一定的時候將它刨掉做傢俱用。老父親畢竟年齡大了，說話已經沒有“分量”，只好隨兒子的想法，任由香椿樹繼續生長。

又過了三四年後，香椿樹的高度已經超過了房屋二三米高。在春天到來的時候，香椿葉子鬱鬱蔥蔥，惹人豔羨。有一天早上，兒子挎上籃子，拿上手鐮，上樹採摘香椿葉子。誰知剛採了一半，兒子站立的樹枝竟然斷了，於是，兒子從香椿樹上摔了下來，雖經極力搶救，但還是不幸身亡。自此以後，便有了一種說法：香椿過房，定損主人。

其實，這個事件僅是個例，並不能夠說明“香椿樹不能‘過房’”，更不能說香椿樹“過房”後一定會“損害主人”。

以前，我們村就有許多比較高大的香椿樹，不但過了“房”，而且“過房”了許多。也沒見有什麼損害人的事故發生。其主要原因是：我們這裡採摘香椿葉子一般不爬樹，而是用一根帶有彎鉤的長杆去“撇”香椿葉子。這樣做的話，還怎麼會有傷亡事故發生啊！


在民間，有許多種這樣或那樣的說法，這許多種說法中，一大部分都來自於個例。因此，我們決不能偏聽偏信。要經過冷靜分析後再認定這些說法是否正確。

綜上所述，這句農村俗語僅僅是來源於“個例”，並不具有代表性。所以，我們可以一笑置之，不予理會。

老胡說三農

像“五樹過房，家破人亡”、“前不栽桑，後不栽柳”、“樹夾屋，堂夾房，不敗也得亡”等，說的都是樹木對居住人的影響，除了因樹木高大影響採光和對房屋構成安全隱患之外，大多都存在一些迷信色彩。

“香椿過房，定損主人”這句話，老輩人說的雖然有些誇張，但講的卻是實實在在的經驗教訓。

香椿樹在農村是最為常見的，我小時候，幾乎哪家宅院周圍都有香椿樹，一到春天，樹上就會長出嫩嫩的香椿芽，上世紀六七十年代農村物質睏乏，香椿葉剛剛露頭就被人們採摘一空， 人們拿她蘸醬吃，我娘用香椿芽摻上玉米麵打糊餅，吃糊餅的情景至今仍記憶猶新。

採摘香椿葉子，都是爸爸的事情，香椿芽長出來的時候，人們都會趕在鮮嫩時採摘，如果香椿樹不高，採摘就容易，但是，如果香椿樹長得超過了房子，那麼這時候人們在採摘香椿葉就困難了。

香椿樹，即便種上不用管理，它長得也可快了，長高了的香椿樹非常高大，採摘香椿就需要爬樹了。但是，香椿樹木質非常脆，人們爬上高高的樹冠時，常因為樹枝不能承重踩斷樹枝掉下來摔傷，甚至死亡。

我二伯年輕時，春天因為站在房上採摘香椿芽，失重從房上跌下來，當時就摔蒙了，那時候老人們也不知道上醫院，緩過氣躺了好幾天，後來就變成一副呆傻的樣子，看見人就知道嘻嘻地笑，我們都叫他傻二伯。想想傻二伯這一輩子也夠可憐，就因為上房採香椿摔傻了，一輩子也沒說上媳婦，就那麼傻呵呵窩窩囊囊過了一輩子。

像這樣因為香椿樹過於高大，採摘香椿芽從高處掉下來摔壞人、摔死人的情況在過去年代時有發生。

“香椿過房，定損主人”，所說的一點都不是封建迷信，而是指香椿樹過高，容易使採摘香椿的人受傷。

那些舊時光

農村俗話說：“香椿過房，定損主人”，說得是真的嗎？有道理嗎？

香椿好吃被譽為長在樹上的蔬菜，每到四月中旬正是頭茬香椿最嫩最香之時，但是每次吃到香椿不由自主想起農村老話“香椿過房，定損主人”，這老話有沒有道理呢？今天梅花就來分享一下我的理解。

第一，農村俗話說：“香椿過房，定損主人”，我認為還是有一定道理的，並不是迷信之說。不住在農村沒種過香椿樹的人不一定能體會到這句話的真正含義，可能從字面上一看，會以為是因為栽種香椿樹，會給主人家帶來不好命運來，其實不是，只是說了實話而已，在我們農村家家都種香椿樹，而且種上也不用管理，長得可快了，更大特點用不了幾年會發一片小香椿樹，本來長的快發的快是好事，其實真不是，記得三年前我村大會就是因為摘香椿芽而受傷致殘的，原因就是他家鄉椿樹太高大約有五六米高,最上面鉤不著，正好有高壓線從樹空穿過被樹葉擋住，大會用鐵鉤鉤香椿就過電了，當時都死過去了，好不容易搶救過來，現在生活還不能自理呢，這不都是因為香椿樹過高引起的嗎？

第二，香椿樹過房的確不是好事，給採摘也帶來很多麻煩不說，如果靠近房屋太近，樹頭又太大，有時候颳風下雨還會把房子的瓦或牆頭刮到，那不是真的損傷到主人，因此種香椿一定要捨得折枝折杆。我家也種了棵香椿樹，剛種上時非常喜歡，每年採摘香椿的時候，也捨不得弄斷枝條，可是長了三年發現不妙了，因為長的太高，樹頭上面的根本就夠不著，踩著梯子鉤還搖搖晃晃的非常的不安全，有一次我老公就因為爬上樹去弄香椿，結果摔下來把腳扭傷了，這時候我才明白別人家種香椿樹，為什麼每年摘香椿芽時候都是死勁的折樹枝，弄的矮一點，第二年又發新的，再生能力可強了。

總之，香椿樹高了，危害大於好處，提倡每年都給它降高，越折它還越愛長，叉出來的分枝也比較多，產量提高了，風險降低了，何樂而不為呢，千萬別和我一樣，吃了虧才明白其中的道理。

山村梅花

農村俗語：“香椿過戶，定損主人”，說的是真的嗎？有道理嗎？其實這種說法兒並沒有什麼依據，更和居家住宅的風水禁忌無關。

俗話說，“三月八，吃椿芽。”每年的農曆三月三，春意融融，香椿這道美味兒也會端上人們的餐桌，尤其香椿炒雞蛋更是受到“吃貨”們的垂愛。

香椿芽好吃，卻是可遇不可求。一年裡並非什麼時候都可以吃得上的，正如民諺所言：“雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽生木質。”

意思就是，只有在穀雨節氣前才能採摘到適令的椿芽。

香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，早春的香椿頭無絲，有濃郁的香味，營養之豐富遠高於其他蔬菜。

人們喜食香椿芽，不僅是它具有豐富的營養成分，而且還可補虛壯陽固精、補腎養髮生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等，有一定的食療作用。

其做法也非常簡單，根據自己的口味喜好，涼拌、醃製、炒菜抑或炸制都可。

樹下呢？幾位大嫂嘻笑中緊地拾綴，不時有路過的人給她們打趣道，鬧著要去吃香椿炒雞蛋咧。

那為什麼說“香椿過房，定損主人“呢？

其實就是說，在採摘香椿芽時，別隻想怎麼食用美味的椿芽了，而忽略自身的安全，甚至有人為了採摘方便會爬到樹上，稍不留神，是極有可能摔傷的。

尤其是在農村，誰家有棵香椿樹，街坊鄰居都會討些椿芽嚐個鮮兒，即使主人顧不上採摘，也保不齊哪個毛頭小子，爬上樹去自行採摘的，萬一有個閃失，當主人的也難脫了干係。

至於風水學中，香椿樹卻一直都是長壽的象徵。《莊子·逍遙遊》雲：“上古有大椿者，以八千歲為秋。”

眼下，又快到了採摘香椿的季節，好像又嗅到了濃郁的椿香氣兒，可是在食用時也要注意一些事項。

因為香椿中含有比其他蔬菜更大量的亞硝酸鹽。如果吃下100g香椿芽，就可能出現頭暈、噁心、腹瀉等中毒症狀，嚴重者還會休克。

另外，亞硝酸鹽在人體的代謝過程中極易與胺結合生成一種叫亞硝胺的物質，這種物質會對人體健康造成傷害。

然而，香椿再好吃也不能過量，據《食療本草》載：“椿芽多食動風，燻十經脈、五臟六腑，令人神昏血氣微。若和豬肉、熱面頻食中滿，蓋壅經絡也。”

所以，營養均衡，搭配有方才是養生正道。

因此，農村俗語：“香椿過房，定損主人。”並沒有什麼必然的道理，充其量只能算是對人們的安全告誡而已。

即使這樣，我們也還是要警醒自己，採香椿的時節就要到了，安全仍需放在第一位的。

大美威海幸福銀灘

我是農村長大的，但是還真沒有聽說過這句話。

香椿芽有一種特殊的味道，喜歡吃的人就喜歡的不得了，而不喜歡的人就覺得那味道簡直就是天下第一難聞，和臭大姐一樣難以忍受。

香椿芽其實不但好吃，還含有很多種維生素，可以提高人體免疫力，也可以美容養顏哦。香椿的做法有好多種，平時最簡單的就是用鹽開水汆燙一下就可以直接吃了，更多的人喜歡吃香椿拌豆腐和香椿炒雞蛋，記得我們小時候在農村吃的香椿炒雞蛋是放好多香椿一兩個雞蛋，因為那時候雞蛋是個小銀行，俗稱雞屁股銀行，可以換來孩子們上學的書本，而香椿是樹上生長的，到了季節就可以有很多很多，如果不抓緊吃就會變老，過了季也就糟蹋了。

除了以上吃法母親還會用香椿做香椿魚兒，就是一小枝子香椿也不拆開，直接裹上面用油炸，香香脆脆的口感特別好，而一小枝香椿裹面後炸出來真的像一條條的小魚擺在盤子裡，金黃金黃的特別誘人，除了香椿的味道還有油炸的味道，在以前那可是不可多得的美味佳餚！而且一年下來也就吃那麼一陣子，所以非常難得。

至於題主說的損主人真的沒有聽說過了，那時候誰家種一棵香椿就可以分給四鄰八家的人吃，自然也會讓人喜歡甚至感謝，所以人緣也很好的。

我的房子我做主

美味險中得，香椿樹的樹齡越長，枝幹越粗大，出產的香椿芽口感越佳。

山東陽信縣XX村有一片400畝的香椿園，是中國目前最大的香椿園。樹齡最長的可以追溯到明永樂年間，價格不菲，出產的香椿早被日本、臺灣客戶預定一空，尋常百姓的餐桌上難得一見。

香椿分為紫香椿和綠香椿兩類。紫香椿
稱為"油香椿"。清明過後穀雨之前是最佳採摘時段，綠香椿樹俗稱菜椿，香味稍淡一點，價格也便宜。

在香椿樹很小的時候就開始採摘，香椿樹的高度再高一些，採摘香椿芽是就要藉助鉤杆，香椿樹的木質非常脆弱，可以被輕易折斷。

一般的鉤杆三米多長，生長嫩芽的枝幹高度如果超過鉤杆的長度，再採摘香椿芽的時候就需要爬樹，因為香椿樹材質不好，非常容易導致農民在爬到很高的時候將樹枝踩斷了。

一般古老的香椿樹都有十幾米高，從那個高度掉下來，非死即傷，因此才有了香椿高過房，主家必損傷的說法。

但古樹上的香椿味道絕佳，這個險還是值得去冒。

花近高樓1

農村俗話說：“香椿過房，定損主人”，說的是真的嗎？有道理嗎？

農村有著非常多的俗語，而且這些俗語涉及的領域也有很多，有關於節氣的、有關於風水的、有關身體健康的等等，但是不管怎樣，老輩人留下來的農俗，有時候對於後人來說在日常生活中運用中也是非常重要的。

“香椿過房，定損主人”看到這個俗語，相信很多人都會感到不理解，香椿是一味鮮美的食材，香椿這種樹木在農村是最為常見的，基本上家家戶戶的房前屋後種會栽種幾棵香椿樹，這樣在春季就可以吃到新鮮的香椿芽了。 那麼為什麼香椿不能過房呢？香椿過了房又於主任的健康有什麼關係呢？

其實這句俗語是老輩人採用誇大其實的方法，來引起人們在採摘是對自身安全的警惕。因為香椿樹的材質非常脆弱，承重力薄，當香椿芽長出來的時候，人們就會趕在鮮嫩時採摘，如果香椿樹的高度不是非常高，那麼人們就非常容易採摘到香椿芽。

但是，如果香椿樹的高度長到比房子還高的時候，那麼這時候人們在採摘香椿的時候就需要爬樹，正因是為香椿樹材質脆弱，脆弱的材質承重不了人們身體的重量，就非常容易導致人們在爬高時，因為不小心踩斷樹枝掉下來摔傷。 對於從這裡來看，這句俗語還是非常有道理的。

所以我們在爬高採摘香椿芽的過程中一定要注意自身安全，香椿樹高了，危害大於好處，也儘量控制香椿樹生長的高度，每年在採集新芽完畢後，把樹頭給折斷，這樣既控制了樹木往上生長的高度，又能越叉出新的分枝，不但提高了產量，也把風險降到了最低

農嫂話農事

香椿過房，定損主人，其實是在說明下列兩方面的問題。

香椿過房，定損主人，說明椿樹木質很脆，易折斷

香椿作為一種樹上蔬菜，大家清明前後都把香椿嫩芽摘下來打蛋吃，焯一下水涼拌吃，喜歡吃的人總確得它好香，不喜歡吃的人，聞著那股刺鼻的氣味都會作嘔，所以香椿芽做菜吃，只是各喜各愛的了，七星老農就是屬於不喜歡吃香椿芽的人，一吃就皮膚過敏的。

種植香椿樹的人一般知道，香椿樹木木質很脆弱的，禁忌上樹採摘香椿芽了，一不小心踩斷樹丫會摔傷人的是吧，所以香椿木在咱們農村不能夠用來修建房子，更不可以作為房屋主樑使用，不受壓，不經腐蝕，只能夠用來做傢俱衣櫃的小木方使用的。

香椿過房，定傷主人，因為房前種植椿樹太高，採摘難，易長毛毛蟲，引起家人皮膚病的發生，再加上颳風下雨易吹斷枝丫打爛房屋，造成家人受傷

房前屋後種植香椿樹一般情況下生長3一5年你就難以採摘到了，必須要搭梯子爬樹上去採摘才行，香椿樹一般情況下都是直長，除了頂部幾根枝條，從不發丫，所以採摘上樹香椿芽容易引起樹枝折斷摔傷家人了。

香椿芽生長到五六月份以後，香椿葉很容易招毛毛蟲啃食，如果你不及時噴酒農藥的話，人在樹下過路時毛蟲掉到身上，爬到家中竹杆曬的衣服上，你穿了很容易引起全身發癢，誘發皮膚病。

香椿樹葉茂盛，樹幹小，到了八九月臺風天氣的時候，香椿樹太高很容易被大風吹斷，打爛瓦房，打傷家人的了，所以房前屋後種植香椿樹應該控制好它們的高度才很安全的。

所以，七星老農個人認為，香椿過房，定傷主人，從安全角度來講，房前屋後的香椿樹太高，採摘香椿芽太難了，上樹易摔傷，再加上香椿木質很脆，颳大風易吹斷樹幹，打爛房屋打傷家人了，香椿樹葉易招毛毛蟲啃，毛蟲掉到身上，或者爬到曬在外面的衣服上，穿了容易誘發皮膚病，所以大家在房前屋後種植香椿樹應該控制住它的高度，發現蟲害及時噴灑農藥，只有這樣子才不會傷到主人了。大家認為呢？歡迎大家都發表評論！

[熱愛生活，喜歡交流，請大家多多關注七星老農回答，不勝感激！]

關鍵字: 會種 香椿樹 香椿