食材:
食用油,醬油,料酒,豆瓣醬,白糖、精鹽,味精
做法:
1.先用溫水將粉絲泡軟洗淨,
2.瘦肉洗淨剁成肉末,
3.蔥洗淨切花,
4.鍋內放油,燒熱後加入肉末,放入少許豆瓣醬炒乾肉末,再加入粉絲炒勻,調入料酒、醬油、白糖、鹽和味精炒勻後即可。
製作關鍵
此菜要速炒,時間長了粉絲容易粘連,影響菜餚口感。
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2020-03-10 11:05:00 頂呱呱
食材:
食用油,醬油,料酒,豆瓣醬,白糖、精鹽,味精
做法:
1.先用溫水將粉絲泡軟洗淨,
2.瘦肉洗淨剁成肉末,
3.蔥洗淨切花,
4.鍋內放油,燒熱後加入肉末,放入少許豆瓣醬炒乾肉末,再加入粉絲炒勻,調入料酒、醬油、白糖、鹽和味精炒勻後即可。
製作關鍵
此菜要速炒,時間長了粉絲容易粘連,影響菜餚口感。
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