冬季喝響螺花膠老雞湯,不僅滋潤身體、克服皮膚的乾燥,還能保持青春漂亮的身材,同時補充蛋白質,有效的提高免疫力,抵抗嚴寒,是一款非常合適冬天喝的養生湯。
養了一年的老雞������
肥肥白白的
瑤柱:廣東人喜歡煲湯加點瑤柱,這樣出來的湯更加鮮甜。
枸杞:護眼明目,補血、降三高、抗衰老。要待到湯差不多好了,再放,這樣就不會有酸的味道。
紅棗:補中益氣、養血安神。記得要去核哦。去核等於去“燥”
北芪:補氣、止汗、利尿消腫。
花膠:補腎益精,滋養經脈,補充膠原蛋白。
魚翅骨:補充膠原蛋白
響螺片:滋陰補腎,膠原蛋白。
陳皮:健脾和胃,行氣寬中,降逆化痰
洗乾淨,備好。花膠、響螺、魚翅骨提前浸泡。
加入薑片。
文火將雞炒一炒,這樣出來的湯色更奶白。
響螺片需要剪條狀,更好的出味。
紅棗記得要去核,去核等於去“燥”
放入材料。
花膠。
魚翅骨
去除表面多餘油脂。
大火燒開轉中火,煲兩個小時即可。
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