上了歲數都說得補鈣，可聽說補鈣會補出腎結石，這是真的嗎？哪些人需要補鈣？如何補鈣更科學？
腎結石是一些晶體物質（如鈣、草酸、尿酸、胱氨酸等）和有機基質（如基質A、酸性黏多糖等）在腎臟的異常聚積所致，為泌尿系統的常見病、多發病。其中，約有80%以上的腎結石為草酸鈣，多與高鈣尿症、高草酸尿症及尿中抑制結石晶體不足有關。
門診時，的確有不少患者擔心服用鈣片後會導致腎結石。其實，我們補充的鈣劑多為碳酸鈣，而腎結石大部分是草酸鹽結石，眾多專家認為適當補充碳酸鈣可以減少腸道對草酸鹽的吸收，反而不利於腎結石產生。
哪些人需要補鈣
2013版中國居民膳食營養素參考攝入量建議，成人每日鈣推薦攝入量為800毫克（元素鈣），50歲及以上人群每日鈣推薦攝入量為800-1500毫克。儘可能通過飲食攝入充足的鈣，飲食中鈣攝入不足時，可給予鈣劑補充。
營養調查顯示，我國居民每日膳食約攝入元素鈣400毫克，故尚需補充元素鈣約500～600毫克/天。故我國居民，最好每天適當補鈣，尤其是青少年、孕婦、老年人、長期吸菸者。
這樣補鈣才科學
1、別再猛喝骨頭湯了，含鈣高的食物在這裡。骨頭裡面的鈣不會輕易溶出來，骨頭湯的油脂含量高，含鈣量卻微乎其微。而牛奶和奶製品含鈣量較高，且容易吸收。另外，蝦米、海帶、黑木耳、黑芝麻、花生，以及豆類和豆製品也是常見的鈣含量較高的食物。
2、缺鈣不能單純補鈣 ，有幫手才能吸收好。很多營養素之間都有相互促進作用，比如在補鈣的同時，如果能再補充維D、維C和適量蛋白質，配合適當的運動，補鈣效果會更好。
① 維生素D
曬太陽是維生素D3最簡單的來源，此外，動物性食物是天然維D的主要來源，如含脂肪高的海魚和魚卵、肝臟、蛋黃和乳酪等。
② 維生素C
維C能促進成骨細胞生長，促進機體吸收鈣。富含維C的食材主要是新鮮蔬果，一般葉菜類維C含量比根莖類多，酸味水果維C含量比無酸味水果多。
③ 蛋白質
膳食中蛋白質不足或過量，會對機體鈣平衡和骨組織中的鈣含量起到負調節作用。肉蛋奶類、豆製品等都是蛋白質的好來源。
④ 運動
要想補鈣好，運動不能少。機體得到鈣以後，要有肌肉運動的牽拉、擠壓，鈣質才能到達骨骼組織內“安家”。
3、補鈣也有最佳時間，睡前補鈣好處多。血液中鈣的濃度在後半夜和早晨最低，因此在臨睡前補充鈣，能為夜間的鈣代謝提供充足的原料，增加血液中鈣的濃度，還能減少心臟病、中風、哮喘、肺氣腫等疾病的發生。
4、小心補鈣遇剋星，這幾類食物很減效。食物中所含的草酸、植酸、磷酸以及攝入過多鹽分、油脂、糖類食物都會影響人體對鈣的吸收。例如，菠菜、莧菜、竹筍中含有的草酸，會引起人體鈣吸收率下降。
過多攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、炸薯條等大量含磷的食物，會把體內的鈣“趕”出體外。食用含鈣食品或補鈣類藥物應該注意與含上述成分的食物錯開攝入。
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