農夫也瘋狂

甲魚，在一些地方也被稱為“鱉”，由於甲魚營養豐富，也是有著一定的市場。近些年來隨著飼養甲魚熱潮的興起，野生甲魚也就成了一種稀罕的東西。因為野生甲魚的販賣價格是飼料甲魚的五倍以上，因此在市場上總有人企圖魚目混珠，拿飼料甲魚偽裝成野生甲魚去騙人。

那麼，如何才能分辨出甲魚是不是野生的呢？其實，只要從甲魚的指甲、四肢、背甲、體型顏色這四個方面入手，就能有效地進行區分了。不過，總體來說，在市場上販賣的野生甲魚多半都是假的。

一、看甲魚的指甲。野生的甲魚需要自食其力，在野外捕捉食物，爪子必然又尖銳又堅硬。而飼料甲魚由於活動空間有限，經常在飼養池中接觸到牆壁一類的硬物，爪子也被磨去了尖頭。

二、看甲魚的四肢。野生甲魚的運動量是遠遠超過飼料甲魚的，這一點也表現在甲魚四肢的脂肪顏色上。我們切開甲魚的四肢，脂肪顏色是金黃色的，則代表是野生的甲魚。如果是白色的、灰色的，那就是飼料甲魚。由於缺乏運動，飼料甲魚的脂肪很散，口感也不佳，因而呈現灰白色。

三、看甲魚的背甲。出沒於野生水域的甲魚，背甲比較薄並且輪廓明顯。而在人工淺水中養殖長大的甲魚，背甲較厚，並且輪廓也不明顯。這一點稍加對比就能區分。

四、看甲魚的體型顏色。野生甲魚運動量大，在同等體型下也要比飼料甲魚更重。此外，野生甲魚的背甲一般呈現黑色，腹部為白色。飼料甲魚則因生活中淺水中，背甲為黃褐色，腹部呈現灰白色。

結束語：一般來說，市場上出現的所謂“野生甲魚”，大多數都是飼料養殖的。真正的野生甲魚指甲尖銳攻擊性強，背甲薄且輪廓明顯，同等體型下體重更重。背甲為黑色，腹部為白色，切開四肢可以看見金黃色的脂肪層。

樂在三農

我也是一位養殖甲魚的養殖戶，十幾年前，在沒有養殖甲魚的時候，沒有分辨甲魚的經驗。我也上當受騙過一次，買到一個假的野生甲魚。也是在農村的集市上有一個老頭，滿身是泥，說他們家挖地基，挖出來了一個甲魚。然後我一聽這種情況，就把它買豪不猶豫的買了下來，去放生了。之後幾年也遇到過好幾次這種賣野生甲魚的方式，後來搞這行了，才知道自己上當受騙了。

如何分辨是不是野生甲魚？

今天我在這裡不想具體的給大家說，怎麼分辨真假野生甲魚。想給大家說點大實話，大白話。

在如今這個生態環境當中，真正的野生甲魚幾乎瀕臨滅絕。其實好多所謂的野生甲魚，就是養殖的甲魚逃跑以後，或者說是放養在大的水域這樣長成的仿野生甲魚。某些商家在利益的驅使下，猛給野生甲魚做文章，說一大堆如何如何能證明是野生甲魚的話。其實大家可以想一想，說這麼多有科學證明嗎？

其實大家吃甲魚追求的是口感和營養價值，並不是野生兩個字。大多數人應該都知道有個食品安全金字塔。請看下圖。

在這個金字塔裡的每一個層次的食品，都會有它的認證，檢測資質。大家在購買和選擇時，認準它的資質和認證就沒有錯了。

目前市面上大多數都是養殖的甲魚，確實有好壞優劣之分。說到這裡我來給大家普及一下，都有哪些層次的甲魚。

第一種，人工養殖的大棚甲魚。 我們把這類甲魚看成食品安全金字塔裡的普通食品。

大家都知道甲魚是兩棲動物，是要冬眠的。人工養殖的大棚甲魚是人為的控制了它的自然作息時間，沒有讓甲魚冬眠，促使他不停地吃食催長，並且使用了大量的藥物來防控甲魚的疾病。大多在18個月就能出欄3斤左右的甲魚。這種甲魚口感肯定是不好的，而且腥味特別重，營養價值也是遠遠跟不上有機甲魚的。這類甲魚它就只能滿足人們基本的飲食需要，安全無保障。

第二種，人工養殖的仿生態甲魚。我們把這類甲魚看成食品安全金字塔裡的無公害食品。

這一類甲魚雖然是人工養殖的，但是沒有人為的控制它的自然作息時間，一般都是在較小養殖塘養殖的，並且養殖密度大。較小的養殖場水質不行，肯定也會影響甲魚的生長，那麼張會用一定的藥物來控制甲魚的疾病和養殖塘的水質，但是農物殘留，重金屬和有害微生物等衛生質量指標達到了無公害食品標準。這類甲魚口感一般仍然有腥味，營養價值一般。但是比第一種甲魚會好很多。所以大家在購買這類甲魚的時候，你要看看商家有沒有無公害食品的資質證明。

第三種，人工養殖的生態甲魚。我們把這類甲魚看成食品安全金字塔裡的綠色食品。

這類甲魚雖然也是人工養殖的。是它是在孵化和幼苗期是人工養殖，之後就放在較大的露天養殖塘去生長，並且養殖密度較稀。但是也是定期要給它投餵飼料和食物的。在養殖過程中是限量使用藥物來防治甲魚的疾病，以及限量使用化學農藥，化肥，激素以及轉機等有害物質。這類甲魚口感就比第二種甲魚口感較好，腥味不大，營養價值較好。所以大家在購買這一類甲魚的時候，就要認準商家有沒有綠色食品的認證資質。

第四種，有機甲魚。我們把這類甲魚看作為食品安全金字塔裡的有機食品。

這一類甲魚孵化期，幼苗期都是由人工來養殖的。之後就放到野外露天的大型自然水域去生長，但是也會定期的給它投放一定的餌料，餌料一般為鮮活魚蝦。在大型自然水域生長的甲魚，基本上是不會生病，所以不需要任何的藥物去預防控他。這種養殖方式也叫防野生養殖方式，利用自然淘汰法，物競天擇，適者生存。有機食品是不使用化學合成的農藥、化肥基數以及轉基因等有害物質、國際公認的最安全的食品。

有機甲魚與前三種甲魚比起來口感最好，營養價值最高。所以大家在選擇這一類甲魚的時候，一定要認準商家有沒有有機食品的標誌和有機認證證書以及檢測報告。

最後一種是野生甲魚。如果你碰到了證明你和它很有緣。 至於要怎麼處理，每個人做事兒都有自己的選擇權和價值觀，我在這裡不多言。

此文純原創，有不足之處，請大家矯正指出。

鄉野搜行

你好

我來回答你這個問題吧，我姨夫是開漁具店的，從我小的時候就開始帶著我去附近的水庫釣魚，後來我又在他的店裡工作了幾年，所以也學到了一些分辨野生甲魚和人工飼養甲魚的區別。

因為野生甲魚和人工飼養甲魚的生長環境是不同的，所以最為明顯的就是生長週期不同，一般野生甲魚的生長週期是人工飼養的三到五倍，其實特別好理解，打個比方，也就現在工廠養出來的豬和雞很快就會長大，因為這些都是人工配比的飼料利用添加專門生長素的手段，促使短時間內快速增加重量，人工飼養甲魚也是一樣，這樣在溫室裡長大的甲魚其活力和口感，營養價值遠不及野生甲魚。

最為直觀的就是從外觀來看

1、從外觀來看，野生甲背是光潔平整的，有蠟質感，隱約可以看見輪廓，相反人工飼養的甲背比較厚，粗糙，無光澤

2、因為甲魚長期自己覓食，所以體型較為矯健，肌肉緊實

3、從顏色來看，野生甲魚一般是黑色和土黃色，而人工飼養的會夾雜著綠色

希望能給你帶來幫助

我是建新

農村集市上有人賣野生甲魚，怎樣分辨是不是野生甲魚呢？

關於甲魚，也就是團魚，正式名稱應該是叫中華鱉，在全國各地均有分佈，其中最出名的應該是洞庭湖產的甲魚品質最佳，因為湖裡河蚌魚蝦和浮游生物是應有盡有，非常利於甲魚生存和捕食！也因此，在湖南一帶很早以前就有人食用甲魚，據說在長沙馬王堆出土的食譜中就記載了2000多年前人們烹食甲魚的方法！

由於甲魚營養豐富，又好吃，也具有極高的藥用價值，具有滋陰補腎、延年益壽、防治很多疾病等功效，因此受到人們的歡迎，市場需求比較大，但隨著野生甲魚生存環境的破壞和過度捕撈，現如今野生甲魚是越來越少了，價格也越來越高了，因而也讓一些人看到了商機，便開始人工養殖甲魚，然後再以“野生甲魚”矇騙消費者賣出獲得巨大差價而牟利，而這裡提到了野生甲魚的分辨方法，下面就簡單聊一下！

市場上的野生甲魚絕大多數都是虛假的！如果有一天你在市場上看到有人在賣野生甲魚，而且經常遇到的話，那我告訴你，這個商販應該是騙子，他賣的甲魚肯定是人工養殖的！還有一些商販會將其他養殖的陌生甲魚充當“野生甲魚”，認為大眾並不瞭解，也不認識野生甲魚，就會誤以為是野生的，事實上，這類不常見的甲魚也是人工飼料餵養的，一般會在肉味品質或口感上就能感覺出來！因此，具體分辨可以從以下幾點入手：

從甲魚的爪子上分辨：一般來說，野生甲魚生存的水域比較大，因而其爪子比較接近原始狀態，也就是很尖，而人工養殖的甲魚，因為水域面積比較小，還有可能會有水泥牆岸邊，導致甲魚活動空間受限，往往爪子因為經常碰壁而比較鈍了！

從甲魚四肢基部脂肪顏色分辨：這方面需要我們切開甲魚的四肢，然後從這裡四肢基部上脂肪的顏色進行分辨，如果為金黃色的，多是野生或接近野生成長的狀態，因為甲魚只有在野外環境中或人工養殖時餵食魚蝦的情況才會讓甲魚脂肪變為金黃色。如果為灰白色或白色時，這多是人工養殖並餵食飼料長大的，而如果為褐色或土黃色，這些應該是一些得病的甲魚，無論是野生或養殖的，這時往往是不能再食用了！

從甲魚體型和體色分辨：一般來說，如果甲魚體型偏圓，比較健壯，愛活動，甲魚蓋邊緣部分多寬厚，多為野生或接近野生飼養狀態，反之其他情況的多為人工飼料餵養為主。而在體色上，甲魚背部接近黑色，腹部接近白色的話，應該是在水深環境中長大，這樣更容易接近野生水域環境，而如果甲魚背部接近黃色，腹部接近灰白色時，這類甲魚應該是在水清、水淺的環境中長大，可能就是人工水域了！

從甲魚背殼上進行分辨：如果甲魚背殼比較薄、平整有光感、輪廓相對明顯，顏色為灰黑色和土黃色時，應該是野生或接近野生養殖的狀態；而若是甲魚背殼比較厚、輪廓不明顯，顏色是黑色偏綠或接近青苔色是，應該就是人工養殖的為主了！

以上僅為個人見解，由於現在很少人能吃到野生甲魚了，即便是在大酒店裡賣的，很多也只是人工養殖接近野生狀態的甲魚而已，基本上吃到野生甲魚的機會很少了！所以說，有時候我們在選擇甲魚時，就得選擇那種人工養殖中接近野生狀態的甲魚，而不是吃那種飼料餵養的！對此大家又是如何看待的，歡迎留言互動！

龍百曉生

首先要想分辨是不是野生甲魚，就要從它的各個方面來判斷，才能準確地判斷出真正的野生甲魚！避免吃虧上當！大家都知道現在市場上的一些不法商販們，為了賺取高額的利潤，不擇手段地想盡辦法，以次充好，魚龍混雜等昧著良心賺錢的行為！使消費者深受其害，可惡至極，那麼怎樣才能不讓自己的利益得到傷害呢？

最為直觀的就是從外觀來看

1、從外觀來看，野生甲背是光潔平整的，有蠟質感，隱約可以看見輪廓，相反人工飼養的甲背比較厚，粗糙，無光澤

2、因為甲魚長期自己覓食，所以體型較為矯健，肌肉緊實

3、從顏色來看，野生甲魚一般是黑色和土黃色，而人工飼養的會夾雜著綠色

希望能給你帶來幫助

美玉子農村趣事

不請自來！

農村集市上，怎樣才能分辨出野生甲魚呢？

首先要想分辨是不是野生甲魚，就要從它的各個方面來判斷，才能準確地判斷出真正的野生甲魚！避免吃虧上當！

大家都知道現在市場上的一些不法商販們，為了賺取高額的利潤，不擇手段地想盡辦法，以次充好，魚龍混雜等昧著良心賺錢的行為！使消費者深受其害，可惡至極，那麼怎樣才能不讓自己的利益得到傷害呢？

那麼要怎樣區分呢！本人與野生甲魚打交道幾十年，再好的養殖甲魚也逃不過我的法眼！為了保護廣大條友們的利益不受傷害，本人無償的把我的經驗分享給大家：

一：從外觀上判斷！養殖甲魚甲殼上無光澤，且背部有突起的小點點狀，腹部有被細菌感染的紅色斑點。

二，從腳趾判斷！但凡甲魚養殖池，為了防止甲魚逃走，四周必須水泥製品或者彩鋼瓦做防護，而甲魚生性好鬥與攀爬，它們為了能獲得自由，會不停地向上爬，腳趾甲與池壁不停地摩擦，久而久之，養殖甲魚的前腳趾是鈍的，而野生甲魚的前腳趾是尖而鋒利的。

三，從體型上判斷：所有養殖甲魚，它們一直過著養尊處優慣了，個個長得胖呼呼厚厚的裙邊，而野生甲魚由於要自己覓食，食物也沒有養殖甲魚那麼豐富，所以野生甲魚體型都比較瘦。

四，從力道上判斷：大家都知道，野生甲魚一年三季，都需自己覓食，所以肌肉都特別的強壯有力！購買時將甲魚翻過身來，它能用頭頂著地面迅速的翻過身來，並且能連續三四次，而養殖甲魚翻身速度就沒有那麼迅速，且最多隻能翻一到兩次！

以上是本人多年經驗的積累，根據以上幾點購買，保準能挑選到百分百的野生甲魚！

本人觀點！歡迎評論留言！

三農問題探討者

這是一個老生常談的問題了，本來不想再在野生和養殖方面做更多闡述，因為自己確實也說的比較多，但是回看自己所描述的還沒有一個系統及教課書似的版本，再加上很多粉絲及陌生頭條朋友一直要求，今天再更系統的對於野生甲魚和養殖甲魚區別做更細化的說明。

本人常年在洞庭湖流域收購野生甲魚，和野生甲魚打交道的時間可能超過陪伴家人，對野生甲魚有非常深的認識，同時也歡迎各頭條朋友我們一起共同學習，非常期待朋友們的私信找我聊關於野生甲魚相關事項。

怎麼判斷是否是野生甲魚？今天重點描述野生甲魚，因為你知道了什麼是野生甲魚，養殖的就一目瞭然了……

野生甲魚：

一看顏色；國內本土野生甲魚就只有幾種顏色，亮黑色，黒褐色，黒褐帶黑斑，純土黃色，土黃帶黒褐斑，灰色，土灰色，土灰帶褐斑，不是這幾隻顏色之一肯定是養殖甲魚（這是最重要，也是第一判斷標準）（養殖甲魚不管主色是什麼都逃不過綠色，你只有看到的甲魚裡有綠色在裡面，即可判斷是養殖甲魚）

二看腹部，純野生甲魚腹部肯定是淡黃色，野生時間長的甲魚也會白裡泛黃，野生甲魚腹部血管紋路清晰可見，光滑平整，規律，不會有紅斑出現。（養殖甲魚腹部蒼白，血管粗，紋路不清晰，帶紅色，整體比較模糊，）

三看背殼，純野生甲魚背殼是光滑平整，，臘質感很強，背殼反光，頭部背殼邊緣有道箍，可以看的非常清楚有輪廓，但是根據水質不一樣，有的水質礦物質含量高，會導致背殼不平整，但是一定會有光澤度，（養殖甲魚背殼灰暗，沒有光澤）

四看爪子，野生甲魚一般爪子又尖又細又長，但是有時候也不竟然，有的野生甲魚生活在有岩石為底的水域，那怎麼判斷呢？，這是一條非常重要的判定方法，我們不能光看爪子是否全鋒利，我們要看，如果是生活在有岩石水域的野生甲魚，我們這樣判斷，它後腿是作力的而後腿的內側第一個爪子是最作力的，甲魚每個腿是三個爪子，後腿內側第一個爪子如果有點凸，其他所有爪子是又細又長又尖，這一樣是野生甲魚。這點也很重要。（養殖甲魚大多的是凸的，甚至三個爪子有兩個甚至全部是凸的，其中生態養殖甲魚爪子有點尖，但是非常短，不長）

四看活性，野生甲魚活性非常足，它不會懼人，我們一般抓甲魚都是用手抓住甲魚兩後腿根部，如果是生手 ，可能很難抓牢它，它後腿力道非常大，我們很容易被它的爪子劃傷，再一個它頭是不停在左右翻咬，根本不會停頓，如果需要挑逗再咬的基本是養殖甲魚，如果放在地上，它會迅猛爬著逃脫。

五看裙邊，野生甲魚裙邊厚實且硬，純野生甲魚裙邊基本都會微微上翹，（養殖甲魚裙邊多薄且低垂的）野生甲魚裙邊炒，燉都不會捲曲，養殖甲魚裙邊會捲曲，

六看外觀，野生甲魚外觀非常扁平，母的野生甲魚在產蛋前背是隆起的除外，四肢腳蹼都會泛黃，嘴巴里看上去都去都是黃色的，（養殖甲魚比較肥，四肢粗壯）

七看內臟，剖開甲魚後，我們會看到野生甲魚油是黃色的，黃色的油越少越正宗（養殖甲魚油是白色甚至發亮還很多），再一個，內臟腸子比較細小，沒有多少，再一個剖開四肢腳蹼，會有零星黃色油。

八看水性，野生甲魚買回家，放池子裡，它遊動起來，脖子部分是全部伸出來的，養殖甲魚是畏首畏腳的，遊動起來只基本只會露出頭部或者一半。

以上這八點是我從事這個職業，每天跟野生甲魚打交道，請教，積累的對野生甲魚最全面的說明，建議大家轉發，收藏！讓更多朋友非常直觀，清楚的認知你遇到的到底是野生甲魚還有養殖甲魚。

洞庭湖野生甲魚

1、首先我們可以從甲魚的背殼上看，區別是很明顯的，一般來說野生的甲背比較光潔平整，甲背的比較薄，分佈也比較均勻，表面看起來比較有蠟質的光感，能夠模模糊糊的看到殼邊緣的輪廓部分。相比於家養的來說它甲背上的皮比較厚一點，而且輪廓也不是很明顯。 2、除了看甲背的殼質地之外還可以看野生甲魚的甲背顏色，一般呈現灰黑色和土黃色的殼大部分都是野生的甲魚，像家養或者專業養殖出來的都是黑色中會帶有一點綠色，或偏青苔色的那種顏色，很好區分。 3、從它的身體形狀和外形來看的話家養和飼養出來的甲魚體型看起來會比較臃腫的感覺，而且肌肉比較鬆軟，看上去就給人一種很懶的感覺，另外不會經常動，但是是野生的甲魚的話它的體型就會很健壯，看起來肌肉很緊實，比家養的看起來要好很多，因為野生的會長期在野外自己覓食，所以身體更加得到了鍛鍊，機體更靈活。 4、可以用手去低壓它的腹甲，如果你能夠感覺到壓下去之後手指因為壓力又被反彈回來，腹部比較軟而且彈性足的話那就是野生的可能性大，如果抵壓後感到它的腹部軟骨彈性不強，很軟塌沒有彈性的話就說明是家養的或飼養的了。 野生的甲魚的背殼是比較有光澤的，而且也比較黑的，同時也比較薄，野生甲魚的肚子是比較軟的，不像飼養的甲魚的肚子厚。 通過味道、口感辨別。野生甲魚的食料種類豐富，長期食攝多種餌食，積累多種礦物質和微量元素，活力強，營養豐富，滋味鮮美。 抵壓腹甲。野生甲魚腹軟骨彈性強度較大,用手指抵壓反彈力大。而養殖甲魚腹部軟骨彈性弱,用手指抵壓,感覺軟塌,反彈無力。 從體狀外形看。野生甲魚由於長期自然狀態辛勞覓食,形體驕健,略顯扁平,肌肉緊實。而養殖甲魚就顯體態雍腫,肥厚笨拙,肌肉鬆軟。 ，行動敏捷，翻轉時四肢配合，相當靈活，性情十分兇猛，四肢腳爪尖。 溫室甲魚：背部主要呈暗黑色，背部光澤最差，並常有傷疤。此外，因飽食終日，個體肥壯，爪子較鈍，顏色發白，翻轉時行動笨拙，性情溫和。 溫室甲魚背部主要呈暗黑色，腿部有黑斑，肚子皮膚暗淡粗糙，背部光澤最差，並常有傷疤。 此外，因飽食終日，個體肥壯，爪子較鈍，顏色發白，翻轉時行動笨拙，性情溫和。 野生甲魚背部主要呈黃褐色和淡綠色，野生甲魚外形完整，無傷無病，背部腹甲有光澤，摸起來相當光滑，底板白裡透紅有血絲，個體較長瘦，裙邊寬厚向上翹，行動敏捷，翻轉時四肢配合，相當靈活，性情十分兇猛，四肢腳爪尖。 解剖看內臟。 這是最簡單最明瞭的方法。 溫室甲魚體內有大量脂肪，野生甲魚體內沒有太多脂肪，野生甲魚的爪子很尖（這是最基本的特徵），爪根部黑偏灰色，爪尖部偏黃色，也有偏灰黑色的。養殖的爪子是鈍的，因為它周圍的水泥牆把它磨鈍了。 野生甲魚的底板顏色和小孩臉部的皮膚一樣,白裡透紅,血管清晰,脈絡分明.而假的底板就有些蒼白.血管和脈絡沒野生甲魚那樣清晰。

我願做那片雪花

你好:

1、首先我們可以從甲魚的背殼上看，區別是很明顯的，一般來說野生的甲背比較光潔平整，甲背的比較薄，分佈也比較均勻，表面看起來比較有蠟質的光感，能夠模模糊糊的看到殼邊緣的輪廓部分。相比於家養的來說它甲背上的皮比較厚一點，而且輪廓也不是很明顯。

2、除了看甲背的殼質地之外還可以看野生甲魚的甲背顏色，一般呈現灰黑色和土黃色的殼大部分都是野生的甲魚，像家養或者專業養殖出來的都是黑色中會帶有一點綠色，或偏青苔色的那種顏色，很好區分。

3、從它的身體形狀和外形來看的話家養和飼養出來的甲魚體型看起來會比較臃腫的感覺，而且肌肉比較鬆軟，看上去就給人一種很懶的感覺，另外不會經常動，但是是野生的甲魚的話它的體型就會很健壯，看起來肌肉很緊實，比家養的看起來要好很多，因為野生的會長期在野外自己覓食，所以身體更加得到了鍛鍊，機體更靈活。

4、可以用手去低壓它的腹甲，如果你能夠感覺到壓下去之後手指因為壓力又被反彈回來，腹部比較軟而且彈性足的話那就是野生的可能性大，如果抵壓後感到它的腹部軟骨彈性不強，很軟塌沒有彈性的話就說明是家養的或飼養的了。

影片生活

野生的甲魚主要有三點，一是看它的顏色，甲魚的外表光滑發亮，運動能力強勁，用手抓起來它馬上要咬你，二是用手摸它的裙邊，感覺硬厚，三是看它的腳趾甲，每個趾甲裡面是深蘭色，外面是帶點黃色，趾甲鋒利無比，不小心就能把你的皮抓破，市場上看到的甲魚如果不符合以上的條件都是養的。

關鍵字: 野生 飼料 \b三農