墨卡司

超哥剛30出頭，平時也愛運動，平時經常跑步，週末還會約了小夥伴去打場球。能吃能喝睡得香，這讓超哥覺得自己還是像20來歲時那樣充滿活力，對自己的健康狀況也非常自信。然而，上個月公司組織的年度體檢，卻讓他大吃一驚。他幾乎所有的指標都正常，然而在做腹部彩超時，醫生卻說，小夥子要注意了，你有脂肪肝，而且還是中度脂肪肝。接下來的幾天，他去健身房做了一次體測，發現自己的體脂率達到了23%。教練說，我估計你平時不控制飲食吧？超哥點了點頭，被教練說中了。

肥胖和脂肪肝密切相關

世界衛生組織在上個世紀的一份報告中就說，“個人的健康和壽命60%取決於自己……生活方式是疾病發生的主要原因”，而且”不良的飲食習慣和生活方式是造成人類諸多慢性病的罪魁禍首，這些溫柔的殺手，每年都奪走世界上數以千百萬人的生命，如果人們不覺悟，未來的21世紀將為此付出沉重的代價“。不幸的是，世界衛生組織在這份報告中的論斷正在成為現實。

2016年，著名的英國醫學雜誌《柳葉刀》就刊文指出，中國已經超越美國成為全球肥胖人數最多的國家，當時的數字是男性肥胖人數4320萬、女性肥胖人數4640萬。而近幾年這個數字還在持續上升，有媒體報道稱，除了近1億的肥胖人口，中國還有約3億的超重人口。城市人口中有17%為肥胖者，大城市的肥胖率更加驚人，例如北京市的肥胖率高達25.9%。

肥胖和脂肪肝如同孿生兄弟，二者密切相關。肥胖者脂肪肝的發病率約為57%至74%，是正常體重人群的6倍。大多數罹患脂肪肝的人，都和嗜酒、肥胖相關，這是導致脂肪肝的兩大主因。有統計顯示，糖尿病者中超過一半的人也患有脂肪肝，同時有五至八成的人也屬於肥胖人群。而在非糖尿病人群中，屬於肥胖且也患有脂肪肝的人也高達30%以上。可見肥胖是禍首、主犯。

脂肪肝是生活方式病

排除病原學、藥物、遺傳等因素，對於大多數人來說，脂肪肝就是一種生活方式病。這種不良生活方式的特點就是我們常說的”吃多動少“。

從吃的方面來說，包括了飲食結構、飲食方式的問題。比如嗜酒，對於油膩、高熱量、高甜、油炸食物毫無節制，大量攝入。經常參加各類聚會聚餐，有統計顯示，一次普通的吃火鍋聚餐，每人平均攝入的熱量超過2000千卡。而一個人即便連續長跑1小時，也只能消耗500至700千卡的熱量。另外，晚餐過於豐盛，以及喜食夜宵，都是造成脂肪肝的重要因素。

從運動方面來說，規律的運動健身是確保熱量消耗的重要渠道，特別是在食物越來越容易獲取，熱量越來越高的年代。可以肯定地說，在不參加運動的情況下，現代人想要僅僅通過控制飲食來減肥，簡直比登天還難，雖然它確實可以做到。文首提到的超哥，就是典型例子，經常運動卻仍然體脂率偏高，原因就在於從不控制飲食。所以，經常運動而不控制飲食的人，照樣可能體脂率高，也同樣可能得脂肪肝。

如何逃離脂肪肝？

通過上面的討論，解決脂肪肝問題的思路就能明確了，控制飲食、多加運動，也就是我們常說的“管住嘴、邁開腿”。具體怎麼做呢？

其一，管住嘴。首先，吃得多還是吃得少並不是關鍵，而是要控制熱量，所以油膩、油炸、高熱量、高甜類食物要遠離，比如冰淇淋、奶油、巧克力等。有些人說，實在分不清哪些該吃、哪些不該吃？御行君告訴你一個簡單有效的辦法，只要是你認為好吃但猶豫該不該吃的食物，大多屬於這一類，直接不吃就是了。其次，飲食方式要調整，主要包括減少零食的攝入量、杜絕夜宵、晚餐不要過於豐盛以及控制晚餐的量，七分飽就行了。第三，拋棄不良進食方式，包括集中進餐（比如三頓並兩頓）、吃得過快、過量進食，這些進食習慣都與肥胖有著密切的因果關係。

其二，邁開腿。就是多運動，其中跑步是最值得推薦、也最適合大多數人的減肥運動。有氧運動之父，美國人庫珀博士就認為，跑步是減肥效益最好的運動，沒有之一。堅持每週跑步三至五次，每次達到30至60分鐘，一般都能取得不錯的減肥效果，對於消除內臟堆積的多餘脂肪也非常有效。只不過，跑步屬於較為激烈的運動，無論你跑得有多慢，因此新手應從適合自己體能狀況的運動強度、時長開始，逐步提高，或者從其他有氧運動切入，並非一定要跑步，比如游泳、有氧氣操、騎車、划船機、橢圓機都可以。

當然，我們更關心的一個問題是，如果運動和飲食都做到位了，脂肪肝需要多久才能消除呢？一般中輕度的脂肪肝都可以通過調整生活方式，配合科學的運動和飲食方案，得到緩解和消除。確保足夠的運動強度和時長，以及每週三至五次的運動頻率，一般一年左右就可以大幅緩解和消除脂肪肝。不過這只是一個經驗參考，因為個體差異（年齡、性別、運動情況、飲食控制情況等），有些人可能幾個月就消除了脂肪肝，有些人卻需要花費更長的時間。

那麼，超哥後來怎麼樣了呢？超哥向他的私人教練坦誠，他非常喜歡吃巧克力、奶油蛋糕這樣的零食和點心，飲食上也從來不控制，特別是經常吃夜宵。他沒想到，自己這麼愛運動的人，居然也會遭遇脂肪肝。在接下來的一年裡，他嚴格執行了教練給他制訂的健身計劃，每週的運動頻率達到了四至五次。一年後，他拿到的體檢報告顯示，一切正常，脂肪肝消失了！

御行健身

明確回答：能。

我是一名脂肪肝患者，並且因為脂肪肝讓我這一兩年深受折磨，早期是腹痛，檢查不出原因，醫生只說輕度脂肪肝，我覺得沒什麼，繼續吃油膩，後來加重，服藥檢查也沒用，直到最後萬般無奈之際，選擇最後一種方式，跑步。

我現在一週至少4-6次夜跑，每次連走帶跑10-12公里以上。已經堅持差不多20天有餘：

以上：反饋給我的效果是，一年多來以來的腹部不適已經逐漸消失，右後背及右肩不適也逐漸消失，現在不但吃雞蛋不會痛，喝酒也不會（偶爾吃）。

因此，從症狀上來說：我確定跑步大大緩解，甚至治療我脂肪肝併發膽囊炎的病情。

以前太懶，總得少吃點脂肪肝就能好，其實不能，少吃跟運動，效果不能疊加。

脂肪肝這種不是病的病，也不能通過吃藥治療。

眾多脂肪肝患者治療的正確方式就是運動。

我每天運動過程大致如下：

1、每天晚上八點半開始，熱身之後，以配速5.5-6.5的速度跑40-50分鐘，大概6-7公里。

2、然後走1.5公里，再跑1.5公里，接下來走1公里，再最後衝刺1公里。

相信我，我一年來天天不爽，現在都不痛了，而且因為跑步，整個人都瘦了，精神特別好。

如果有脂肪肝不知怎麼跑的朋友，可私信我~

渝中慕容復

可以。

本人親自經歷過這件事情。

2015年體檢時我有比較嚴重的脂肪肝。我當時的身體狀況很糟糕。

當時身高1.7米，體重達到82公斤，體重偏大，臃腫，而且膝蓋一到冬天就痠痛。

2015年年底開始跑步，同時配合節食，（節食是指早上和中午正常吃飯，晚飯不吃主食，就吃一點水果或其他東西。）

另外在飲食方面，減少油炸食品，肉食等含油脂量高的食品，飲食儘量清淡。同時減少飲酒量。

到2016年年底，一年時間，減肥20多斤，當年跑步累計1千多公里。

2016年體檢，身體全部合格。

強哥追劇

單純性脂肪肝是可以通過跑步等運動減肥的方法來恢復的，但還是需根據個人情況。

我的父親今年49歲，兩年前體檢查出了脂肪肝，他的脂肪肝是肥胖引起的，平時沒有飲酒和抽菸的習慣，從兩年前到現在已經堅持了兩年的運動，包括跑步、跳繩、打籃球和戰繩等有氧運動以及仰臥卷腹和健腹輪等力量鍛鍊，但是運動時要適量，注意保護膝蓋，因為我父親體重大，運動強度太大或者方式不對很容易引起運動損傷。同時，在飲食方面，不吃豬肉，牛羊肉也很少吃，減少糖分攝入，多吃青菜和水果，做菜也很清談。到今年年初體檢，我父親的脂肪肝已經完全逆轉恢復正常了，體重從二百多斤減到了一百七十斤。

運動的能量主要來自脂肪的分解，可一旦運動量過大（比如跑步強度過大），體重下降過快，則可引起人體脂肪在短期內大量分解，消耗肝內谷胱甘肽，使肝內丙二醛和脂質過氧化物大量增加，損傷肝細胞，反而可能加重脂肪肝。所以無論是酒精性脂肪肝患者，還是非酒精性脂肪肝患者，如果沒有運動習慣，突然加大運動量，會增加身體疲勞感，從而加重病情。

脂肪肝的運動方式要因人而異。適當的運動是預防和治療脂肪肝的一個重要的手段，但是每個人的體能不同，至於採取什麼樣的運動方式要因人而異，建議在醫生的指導下進行。

另外，如果是脂肪肝合併了肝損傷，在適當運動結合飲食調理的基礎上，則需要相應的對症治療了。

脂肪肝的逆轉，正確的做法是運動+飲食調理+對症治療。

所謂飲食調理就是日常摒棄高脂肪飲食和高糖食物。多吃水果蔬菜，大量維生素的攝入，少吃紅肉等。

當然運動也是必不可少的，別說是一個脂肪肝患者，就算是一個普通人都不能缺少運動。

脂肪肝的治療重點在於針對病因的治療：

如長期大量飲酒者應戒酒。

營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食、控制體重。

有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。

營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。

如果我們積極預防和治療，單純性脂肪性肝病可以完全恢復，脂肪性肝炎多數能逆轉，但部分脂肪性肝炎在不加控制的情況下可發展為肝硬化，一旦進展為肝硬化，就不可逆轉了。

除增加跑步鍛鍊外，脂肪肝的飲食注意事項：

1、控制總熱量，減輕體重。每日每公斤體重供給熱量17—25千卡。

2、高蛋白飲食。每日攝入蛋白質80—100克。如：牛奶、雞蛋清、瘦肉、魚類、雞等。用以保護肝組織，促進已損壞的肝細胞再生，並能防止脂肪浸潤。

3、低脂肪飲食。少食脂肪多的食品，多食用植物油，如：花生油等，忌動物油。

4、限制糖量。因糖類可在體內轉化成脂肪，在體內及肝臟貯存。

5、多食新鮮蔬菜和水果。如：大白菜、芹菜、黃瓜、西紅柿、冬瓜、梨等。

6、忌強烈調味品。如：辣椒等。主張低鹽飲食，每日鹽攝入量控制在5克。

醫露

很多人都是紙上談兵，而我就是自己的經歷，連續幾年體檢脂肪肝，都中度了，然後我就堅持跑步，一星期3-4次，兩次單車，期間也吃吃喝喝，沒戒口，也喝酒，一年後體檢，啥事都沒有，血壓高，尿酸高都沒了。瘦了16斤，

叫我良哥得了

大家都聽說過“暴走媽媽”陳玉蓉的事蹟吧， 55歲時診斷重度脂肪肝，然而為了割肝救子，風雨無阻每天暴走10公里。7個月體重由66公斤減至60公斤，脂肪肝也消失了，連醫生都認為這是個“奇蹟”，然而這場命運的馬拉松並不是意外，而是一種必然的可能。

我們每個人的肝臟中都是含有一定量的脂肪的，正常情況下脂肪含量僅佔肝重的3~5%，如果超出了5%就是脂肪肝了， 根據超標的程度又分為輕度、中度、重度，重度脂肪肝患者肝臟脂肪含量可達到50%。肝裡都是“油”啊！可怕不？

知道可怕就好辦，想辦法減少脂肪唄！脂肪肝大部分情況下都是和超重、肥胖相伴而生的，體重下降全身脂肪含量減少，肝臟中的脂肪含量自然也會下降。暴走可以逆轉病情，跑步自然也不例外，相同運動時間跑步消耗的熱量甚至比暴走還要高，所以跑步是有可能把脂肪肝“跑掉”的，但是這可是一項長期工程，你可不要指望跑那麼十天半個月的就收到奇效，暴走媽媽的6KG體重可是花了7個月時間走掉的，所以不管是暴走也好，還是跑步也罷，必須長期堅持持之以恆才有效果，體重的減少也是需要緩慢下降的，每個月下降1~2KG最好，降得太快也未必就是好事。

還有單純靠跑步恐怕結果也未必讓你非常滿意，畢竟脂肪肝的形成與不良生活方式是密切相關的，如果這些不加以改善單純靠跑步恐怕也鞭長莫及呀！如果是因飲酒而引起的酒精性脂肪肝，那麼戒酒就勢在必行了。非酒精性脂肪肝的常見誘因則是肥胖，不良生活方式、膳食結構不合理、不良飲食習慣（如吃夜宵）、靜坐少動以及遺傳易感性等因素。這些也都是要加以改善的 ，飲食上要注意控制食物的總量，杜絕能量過剩，這也是肥胖的根源，每餐七、八分飽就可以了；還要減少脂肪攝入 ，低脂肪飲食，嚴格控制食用油；控制糖類攝入，主食要粗細搭配，多吃粗糧；魚、瘦肉、蛋、低脂奶、大豆製品這些優質蛋白質每天都要有，但不過量；多吃新鮮蔬菜，適量吃水果保證維生素攝入。改變不吃早餐的不良飲食習慣。

這裡還要提醒大家，脂肪肝目前無特效藥物可以治療，所以發現有脂肪肝就要儘早干預，不要指望吃點藥就好了。

（圖片來自於網絡）

營養百事通

李醫生是三級甲等醫院的消化科醫生，脂肪肝是消化科常見的疾病，對於診斷和治療脂肪肝經驗豐富。

什麼是脂肪肝？

脂肪肝通常沒有明顯的症狀，只有通過體檢做腹部超聲時偶然發現。脂肪肝是富貴病，而且越來越年輕化，大部分稍微偏胖的人都會有脂肪肝，也可以這樣理解，脂肪肝不是病，只是脂肪多了堆積在肝臟而已。相信大家都聽說過一道名菜"法國鵝肝"，食材就是鼎鼎有名的鵝脂肪肝。

回到主題，體檢檢查出脂肪肝可以通過跑步來跑掉嗎？答案是肯定的，脂肪肝，一般情況下不需要用藥物治療，只有通過鍛鍊把肝臟多餘的脂肪轉化為糖原而消耗掉。

脂肪肝是人體將多餘的能量轉化為脂肪堆積在肝臟，跑步是一種鍛鍊方式，當跑步所消耗的能量大於當天所涉的能量時，機體會燃燒體內多餘的脂肪轉化為糖原，釋放出熱量，從而可以消耗肝臟的脂肪。當然一兩天的跑步是不能達到目的，只有長期的鍛鍊，日積夜累，才能慢慢消耗肝臟多餘的脂肪。脂肪肝的人，要想達到科學的鍛鍊，減掉脂肪肝，那必須每週有氧運動時間大於150分鐘。記住是有氧運動，而不是劇烈的無氧運動。如果想要通過跑步把脂肪肝跑掉的話，那必須是慢跑或快走30分鐘每天。

鍛鍊是減掉脂肪肝的其中一項，要想成功地減掉脂肪肝，那必須還得管住嘴，邁開腿。如果單純想通過跑步而不節制飲食去減掉脂肪肝，那是不可能實現的，只有通過鍛鍊和飲食調節，才有可能把脂肪肝消除掉。

大家都知道脂肪肝是吃出來的，所以患了脂肪肝，應該要低油脂飲食。儘量避免進食太過油膩的食品，控制每天的熱卡攝入，合理攝入足夠的纖維素。

得了脂肪肝對什麼有什麼危害嗎？

得了脂肪肝，大多數情況下是沒有任何症狀，但是當脂肪肝到一定的程度，首先表現為肝功能損害，這時候可以有一些食慾下降、乏力、噁心、嘔吐等消化道症狀。當然如果有膽管堵塞的，可以有黃疸的情況表現為全身皮膚黏膜黃染、尿黃等症狀。如果任由脂肪肝發展，肝炎後期進展為肝硬化，這時候可以有肝區疼痛、肝腹水、嘔血、黑便等情況。所以說雖然脂肪肝不是什麼大病，但是任由脂肪肝繼續發展，可以發生大病。

跑步是作為一種很好的簡便有限的鍛鍊方式，全身各個器官都得以鍛鍊，可以通過跑步把脂肪肝慢慢的消耗掉，但是在運動的同時，還需要合理的飲食調控，只有管住嘴，邁開腿，才有可能把脂肪肝給跑掉。

李醫生告訴你

每年公司組織體檢後，都能聽到身邊有同事說查出脂肪肝了，輕度的、中度的，還有重度的。確實，患上脂肪肝的人越來越多了，這種現象和現在的生活方法關係很大，營養不均衡、喝酒、節食都可能引起脂肪肝，另外，還有糖尿病、肝炎、代謝障礙、內分泌失調也可能引起脂肪肝。有很多人也注意到了脂肪肝的危害，也積極的去調理，但是脂肪肝就像狗皮膏藥一樣的黏著你，什麼甩都甩不掉，是什麼原因呢？下面就來分析一下：

1. 以前一直不重視，雖然不抽菸不喝酒、也不大魚大肉，也比較注意不熬夜（過去總是凌晨1點睡覺，如今基本上都在11點半睡覺），可還是招惹上了脂肪肝。這主要工作性質有關，坐的久，運動少，明裡脂肪堆在肚子上，暗裡就堆在肝上了。

2. 許多人有這麼個誤區，脂肪肝是營養過剩、肥胖人群的多發病，與瘦者無緣。其實，營養不良、減肥過度或過快，同樣也會患上脂肪肝。

3. 有些人說跑步能治療脂肪肝，是真的嗎？跑步與脂肪肝之間沒有必然性的因果關係，你得脂肪肝不是因為沒有跑步引起的，而是因為其它原因引起的。病了，就找到根本原因去解決，而不是用“想象”去維護健康。跑步治療脂肪肝，那是“臆想天開”、“盲目治療”。

得了脂肪肝什麼樣才能根除它呢？

1、 少喝酒，控飲食。很多人都知道得了脂肪肝在喝酒，那就是火上澆油，油上加油，嫌脂肪肝還不夠嚴重，所以得了脂肪肝第一個要做的就是禁酒。其次，就是要控制飲食，少吃多餐，少油膩，多營養。

2、 適當運動，消耗多餘的脂肪。很多人得了脂肪肝就去運動，但是呢，運動也要適可而止，不要多度運動，否則會適得其反，病上加病。

3、 權威醫學專家介紹，脂肪肝等肝病都是由於體內硒元素的缺乏，導致免疫力下降，抗氧化去脂能力下降導致的，所以補硒很關鍵。補硒可以用巴百生益生茶泡水喝，其含硒量是普通茶的6倍以上，而且泡水不會擔心破環硒的活性，讓身體更容易吸收，同時硒也是抗癌元素，也能阻止脂肪肝等肝病惡化成肝癌等。

久伴久久久

女子吃素一年脂肪肝反而加重，好多人都犯了這個忌。杭州的張女士身高1米6，體重才90多斤，在中年女子當中，身材保持的算不錯，屬於嬌小型。去年體檢時查出輕度脂肪肝。她很注重養生，上網查了很多資料，說這病是營養過剩吃出來的。於是，她做了一個決定，從此開始“清淡飲食”，即只吃素不吃肉。苦苦堅持一年，前天去體檢，她的病情卻變成了中度脂肪肝。

杭州市西溪醫院營養科醫生孫偉傑解釋說，這個問題就在於主食攝入量過大。主食中的澱粉和糖在滿足機體代謝需求後，多餘的就會轉化成脂肪，若體內合成脂肪太多，就會跑到肝臟裡。據瞭解，張女士這一年雖然吃素，可飯量不一般，早餐一碗粥、兩個包子、一杯豆奶，中餐和晚餐三碗米飯和清菜，平時稍微吃點水果。因此，出現脂肪肝就不足為奇了。據媒體報道，武漢某醫院曾給30個常年吃素的人做體檢，結果有將近一半的人查出脂肪肝。

脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝是過量飲酒造成的，非酒精性脂肪肝的形成原因有肥胖、糖尿病、營養不良、妊娠等，目前大部分脂肪肝是因飲食過量導致機體能量攝入過剩而產生的。

如今許多年輕人特別推崇的咖啡、奶茶、果汁等飲料，所含的精製糖經過機體簡單代謝後也會轉化為甘油三酯（脂肪）。

一般人認為多吃水果是一種健康的行為，其實不然，水果中含有葡萄糖、果糖，99%的果糖可以在肝臟內直接轉化成甘油三酯，所以在吃水果過量的情況下，葡萄糖和果糖的過量攝入對脂肪肝的形成也是一個較大的危險因素。

另外，要特別提醒愛美的女性們，千萬別過度減肥。因為當減肥導致人體營養不良時，蛋白質缺乏，導致載脂蛋白合成減少，這樣就會造成轉運脂肪發生障礙，使脂肪在肝內堆積。

預防脂肪肝有好多誤區，希望朋友們要注意，除規範飲食外，還要重視運動，建議進行有氧運動，像快走、慢跑、游泳、騎車等，多做抗阻運動，比如坐位抬腿、靜力靠牆蹲、舉啞鈴、拉彈力繩等，以促進肌肉增長，提高基礎代謝率。

作者出版過《養生365天》，本文借鑑孫偉傑醫生採訪以此表示感謝！

行走的老兩

首先肯定的回答，跑步確實對脂肪肝有點效果的，但只有減少了皮下脂肪，才算對跑步有效果的，並且跑步的方法要得當。

1，什麼是脂肪肝？

脂肪是由於多種原因，導致肝臟內肝細胞脂肪過多，導致的病理行改變。一般根據病理進展分情況分為輕度脂肪肝，中度脂肪肝和重度脂肪肝。

（1）輕度脂肪肝：輕度的脂肪肝沒有症狀，一般是偶爾的體檢中發現的。

（2）中度脂肪肝：是指在輕度脂肪肝的基礎上，有了應該的肝炎性病變。

（3）重度脂肪胺：重度脂肪肝比上面更嚴重，由於脂肪肝的原因，進一步的已經到肝硬化了。

所以輕度脂肪肝發現的時候就有留意，不要等到一步步惡化成脂肪肝肝炎，甚至肝硬化採取干預治療。

2，脂肪肝的原因

（1）首先要說的脂肪肝並不都因為肥胖，因為脂肪肝指的是肝臟的肥胖。只不過皮下脂肪會導致肝脂肪多，然而皮下脂肪多的大多表皮脂肪也多，所以大家誤認知胖仔才得脂肪肝。由於男性比女性容易積聚皮下脂肪，所以男性肚子大更容易導致脂肪肝。

（2）脂肪肝分類有肥胖性脂肪肝，井救星脂肪肝，減肥過快脂肪肝，營養不良脂肪肝，糖尿病脂肪肝，醫藥性脂肪肝，妊娠脂肪肝，其他疾病脂肪肝。

所以呢，只有只有肥胖引起的皮下脂肪過多，然後導致的肥胖脂肪肝。才可以通過跑步，健康的減肥後。就可以跑掉脂肪肝的。

3，跑步減肥

說到跑步減肥，首先最重要的是合理飲食，因為吃的多，再怎麼跑也是白搭。下來說下跑步減肥的事情吧：

（1）剛吃完飯不能跑，剛吃完飯會影響消化。

（2）跑步循序漸進，每個人的體制不同，跑步氣喘，心臟跳的快，流汗太多就需要休息了。

（3）太胖跑步適量，太胖的人腿壓力大，跑步中容易傷害膝蓋。

（4）慢性病的儘量慢跑，稍微不適需要停止。

（5）跑步後稍微活動，慢慢停下來，不然突然停止容易導致暈倒等。

總的來說，健康跑步能減肥，只對肥胖型脂肪肝有效。但最好確認脂肪肝病因，針對干預。

關鍵字: 超哥 脂肪肝 健康