鐵血戰史1927
二戰中除了美軍的伙食堪稱豪華外，德軍的伙食也是羨煞了英法聯軍。比起同時期的蘇聯軍隊簡直不能太好。
戰爭講究的是兵馬未動，糧草先行，為此希特勒要求一定要保證前線作戰士兵的每日需求。希特勒還專門為他的黨衛軍娃娃兵們每天額外配置500克牛奶。從這就可以看出希特勒到底有多重視德軍的飲食了。
早期德軍一路高歌猛進的時候，飲食方面自然不必多說，到了後期戰事緊張的時候，前線的飲食配置也只是稍微降低了肉的含量，取而代之的是提高了蔬菜的含量。儘管這樣，德軍的飲食包仍是歐洲士兵乃至蘇軍的最愛，裡面不僅包含的有香菸，甚至還有調料包、咖啡包、糖果、巧克力等供消遣的食品。而同時期蘇軍士兵的飲食如果沒有美國的物資援助，真的只能用慘淡來形容。
希特勒認為，德意志的精英階層全都在軍隊裡面，因此軍隊的配置高出平民實在太正常不過了。即使餓著後方老百姓也不能餓著德軍士兵。
雖然德軍的飲食大致分為四個等級，第一級是前線作戰部隊（戰鬥地域）、第二級是佔領區、第三級本土駐守部隊、第四級國內政府辦公人員。越是危險的地方，飲食配置越是高端。
其中第一級最為豐富，羅列一下：黑麥麵包 750克，香腸或燻魚120克，黃油45克，果醬或人造蜂蜜200克，肉類120克，煮土豆750克，調料15克，蔬菜或動物脂肪45克，咖啡豆或紅茶8克，巧克力或糖果1袋，香菸紙7卷，菸草2卷。當然這只是個基準，德軍還會配置一些其它的作戰罐頭、易攜帶的食品。
良好的伙食配置對應的自然就是良好的後勤保障，德軍的後勤要求是要保障能在二十四小時內把飯菜送到陣地上，這樣一來，德軍的炊事兵可謂死傷慘重。除非出現一天之內多個炊事兵陣亡，會取消當天的送餐外，一般都不會停止對前線的補給。
甚至在長期得不到補給的特殊情況下，德軍也不會因為受餓而失去戰鬥力，他們會在指揮官的示意下食用備用食品，而有些有經驗的老兵並不會一口氣將一次配置吃完。也正因為這樣的後勤保障，德軍才能保證持續的戰鬥力。
德軍的飲食在早中晚的分配也是大有不同，一日三餐中，早餐佔百分之13%，午餐佔50%，晚餐佔33%。非常符合現在的早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少的科學飲食觀念。如果你光看佔比的話可能不會覺得有多少，那現在將數字轉換為文字可能會給你更為直觀的感受。
早餐一般是烤麵包200g搭配果醬或者蜂蜜食用，還有150g玉米仁粥、150g火腿、20g咖啡、80g人造黃油，還要搭配雞蛋、動物脂肪這樣才能算是完整的早餐。
午餐的話一般都是一些豆類食物加上肉類，除非當地食物緊缺會消耗一些罐類食品和豌豆食品外，一般都是消耗一些麵包還有小麥等穀類食品，還會有咖啡、茶等熱飲以及飯後甜點供應，比如奶酪、糖果、水果等等。這些食品的配置一般在每天250克至750克之間。
晚餐的話，有冷餐也有熱餐，在逆風局的情況下，如果還敢明火做飯，那麼引來的可能就不是一群飢腸轆轆的德軍士兵，而將是盟軍猛烈的炮火洗禮。這種情況之下，德軍都是食用魚類、肉類等罐頭。只有在順風局的情況下，德軍才可以動用炊具車燒製一頓熱乎的晚餐，如果只是一般情況的話是供應300g麵包、200個動物脂肪、120g肉腸。當然，同樣也會配置和早中餐一樣的巧克力、香菸等消遣物品。
其中德軍伙食又分為行軍伙食和戰鬥伙食，行軍食物不需要加工，即開即用，由各部隊的炊事員做好，每人每次可領取三到四份，包含黑麵包、凍肉、芝士、黃油、咖啡、白糖、鹽等食品。戰鬥伙食也無需烹飪的，此類食物不僅方便隨手攜帶而且包含熱量極高，主要對前線部隊供應，由巧克力、餅乾、糖果、菸草組成。
當然了，特殊部隊的伙食和普通德軍的伙食又不一樣，比如德國潛艇部隊和飛行員的伙食那又是另外一個層次，不過總體來說，德軍的伙食配置在二戰中即使不算頂尖，但也是排得上名號的。
歷來現實
我是薩沙，我來回答。
二戰德軍的伙食，在全世界是數一數二的。
德國人從一戰開始，就非常重視軍人的伙食。
德國人認為，軍人是人民的精英，他們的伙食不能低於中等收入市民的標準。
在一線作戰的德軍士兵，伙食待遇很高。
一天的伙食，基本如下：
黑麥麵包:750克
黃油(植物奶油)或者食用脂肪:45克
香腸(生罐裝食物):120克 (有時是燻魚)
果醬或人造蜂蜜:200克
煮過的土豆，蔬菜:750克
肉類:120克
蔬菜或動物脂肪:45克
調料:15克
咖啡豆(有時以紅茶代替):8克
巧克力或糖果:1袋
香菸:7支或者2捲菸草。
這個標準很高，不亞於美軍和英軍士兵，蘇德更是無法相比。
德國人和所有歐洲人一樣，早餐是比較簡單的，但午餐和晚餐相對比較豐盛（今天德國人中午吃的很少，但當年不同）。
而中午和晚上的肉類，分別有120克，總重為240克，這相當驚人了。
別說當時的中國，就算中國七八十年代老百姓吃肉，也絕對達不到這個標準的一半又一半。
而且，僅僅麵包就有750克，再加上肉類，一天主食就接近1000克，誇張不誇張。
今天朝鮮人民軍戰士因為沒有副食，所以主食特別高，也不過才800克而已。
另外，還有果醬、蜂蜜、蔬菜、動物脂肪等等，另外還有飲料、糖果、香菸。
戰士需要的就這麼多了。
實際上，德軍盡全力的讓一線戰士能夠達到這個供應標準。
不過，實戰中自然非常不容易。
這倒不是說，德軍沒有這個後勤儲備，主要激戰的時候送到第一線陣地太困難，炊事員往往都要用命去換。
德國人是很喜歡吃肉的。
為了讓士兵吃肉，德軍用心良苦。
摘錄一段：要滿足全師1萬多名官兵日常的肉類需求，屠宰排每天要宰殺大約15頭牛、120頭豬、或240只羊，還要製作3噸香腸。德國人從來不會浪費，剝皮去肉後的動物骨骼、內臟、就連眼珠他們都要充分回收利用。為了完成這些繁重的工作，屠宰排配備了用於吊裝牲畜的車輛和個人屠宰用具，煮肉大鍋、灌腸機等裝備。另外還有裝有製作生薰香腸所用熏製設備的卡車。以及冷凍儲藏肉類所用的冷櫃車，多數設備都需要電力來運行，所以還裝備有10到15千瓦的發電機拖車。
薩沙
二戰時期有三個國家的伙食最好：德國、美國、意大利。
在大家都是把糧食和武器彈藥放一個部門管理的時候，只有德軍和美軍把“吃”這一塊獨立出來，所以他們的士兵狀態要更好；意大利軍則是跑偏了，隊友和敵人都忙著打仗的時候，他們忙著研究吃的。
這裡就重點說一說德軍。
戰爭剛開始的時候，德國軍隊的伙食水平在平均線以上，讓很多國家的大兵們羨慕；但等到後期敗局已定時，那可就慘了。
做為二戰的發起方，德國是在各方面準備好了之後才開戰的。彈藥補給、糧食供應都比別國要周全，“兵馬未動，糧草先行”是放之四海皆準的道理。
戰爭期間吃的是由後勤部門做好後送上去的，當時德國軍隊的要求是哪怕一天死了好幾個炊事兵，也必須把吃的送到士兵們手裡。
德軍伙食的基本配置是這樣：半斤餅乾，1罐午餐肉，1罐蔬菜，25克咖啡還有主食，麵包以及肉類。
請注意這只是基本配置，根據兵種及軍階的不同把伙食供應分為了四個級別，越是前線，級別越高待遇越好。
第一級伙食主要包括麵包750克，黃油45克，香腸120克，魚肉30克，土豆750克，調料15克，咖啡9克，糖果1袋，香菸紙7卷，菸草2卷，同時還有不定時的點心供應，比如巧克力。
至於常見的肉類、魚類罐頭，幾乎是放開了供應，要多少給多少。
第二、三、四級也只是少了些貴重的如菸草、巧克力之類，吃飽是絕對沒有問題的。
有一張伙食清單流傳很廣，據說是1943年在東線基輔附近作戰的德國國防軍第25裝甲師第214營的，大家來看一看：
早餐：200克 黑麥麵包，150克玉米仁粥，150克火腿或豬肉/牛肉香腸，150克奶油青豆/菠菜/胡蘿蔔濃湯，80克黃油，1只雞蛋（可選煮熟或者煎荷包蛋），10克白糖 （可以衝咖啡的糖塊），25克糖塊，20克脫脂咖啡或者20克鮮奶油或者茶（可選紅茶或黑茶），15克巧克力，3到5支香菸。
午餐：300克黑麥/大麥麵包，120克法式大麥麵包，黃油小麥吐司麵包，120克奶油西紅柿豬肉餡燉意大利麵條，250克土豆燒牛肉或者燻魚，80克火腿或風味豬肉香腸，100克蔬菜色拉，50克巧克力醬/黃油/鮮奶油/巧克力糖塊，25克咖啡/茶，1個雞蛋，3到5支香菸，1個蘋果。
。。。。。。難怪很多人感嘆自己吃得還不如他們。
不過，這只是戰爭順利的初期，後來就不行了。尤其是入侵蘇聯時，天氣狀況、蘇軍的抵抗程度都大出希特勒和最高統帥部的意料，本以為短時間內就能佔領蘇聯，結果長久的耗住了，後勤補給完全跟不上，德軍也是逮到啥就吃啥。
等到德國被蘇聯反佔領，就更別說按照上面的菜單供應了，能吃飽就算不錯了。
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二戰時，德軍整體的伙食絕不是最好的，只能說能滿足士兵的基本供給，網上流傳的伙食清單很讓人懷疑，因為德國根本不具備如此實力讓每名士兵都能享受高待遇，因為在戰爭初期，德軍還要依靠對佔領區的剝削才能維持部隊的正常供給，所謂豐富的伙食清單隻能是對德軍伙食的一種“神話”罷了。德軍伙食在1942年是個分水嶺，1942年以前可以讓士兵吃飽，僅僅是吃飽而不是吃好，1942年以後的嚴冬影響了糧食供給，美國的參戰讓佔領區開始縮小，到了1944年，德軍已經全面潰敗，石油資源短缺，運輸線被炸燬，德軍士兵能吃上東西就非常不易，向大家介紹下二戰時德軍伙食到底是個什麼樣。
德軍嚴謹的性格也在軍糧的設計上體現出來。雖然伙食不是最好的，但卻是最科學的，可以為士兵提供高熱量、高蛋白質的定量食物。每名士兵每天都要供給“鐵糧”，鐵糧中包含一罐300克的肉和一包125或150克的硬麵包。罐頭肉可以是Schmalzfleisch（豬肉產品），Rinderbraten（烤牛肉）或者Hahnchenfleisch（雞肉）。150克醃製或脫水的蔬菜（Gemüse）或豌豆香腸（Erbsenwurst）和25克鹽。
美軍的單兵口糧中絕對有口香糖、咖啡香菸等，而德軍鐵糧中必然沒有，鐵糧中的肉罐頭是唯一比較出彩的食品。根據美國陸軍實驗室的味覺測試人員所說，豬肉罐頭在外觀和風味上都非常出色，包裝牢固，脂肪填滿空間。牛肉罐頭具有出色的外觀和口，其質量可與優質的美國牛肉相媲美。德國士兵使用開罐器或者刺刀尖打開罐頭，在安全條件允許的情況下，使用爐子對罐頭加熱，罐頭自然不會填飽肚子，剩下的只能交給口糧中的麵包來解決問題。
德軍軍糧中還有一種主食是Erbswurst，實在找不到準確解釋，就叫它豌豆湯精吧，這是一種營養食品，被壓縮成顆粒狀，被定量包裝。食用時，將顆粒壓碎並倒入沸水中，一分鐘後，即就可以吃了，在沒有野外廚房的情況下，也可以用濃縮番茄罐頭湯來代替，士兵們經常添加半罐水和半罐牛奶，以使其味道吃起來更好，而牛奶也是用罐頭裝入。
以上都是普通士兵的飲食，絕對說不上好，真正好一些的是精銳部隊的伙食，例如傘兵作戰口糧，在包括上述清單中的食品外還有罐裝奶酪，兩罐火腿塊，一罐奶粉和速溶咖啡，以及糖果。黨衛軍的軍糧就更好一些了，罐頭經過特殊的塗層處理，並塗有防鏽的黃漆。標準配給包括700克的灰色黑麥麵包，170-283克的肉罐頭或香腸罐頭，大約141克的蔬菜，14克人造黃油，果醬或榛子醬，五克糖；奇怪的是，儘管黨衛軍領導層反對吸菸，但還是有六支香菸，其理由是，香菸在戰鬥壓力下可以為部隊提供“神經滋補”。
當德國糧食短缺時，就從佔領或中立國家尋找替代品，例如意大利肉罐頭，葡萄牙沙丁魚，法國餅乾等等，到了二戰後期，德軍就更加慘不忍睹，吃不上飯已經成為常態。
人們對二戰德軍有太多的神話，他們是裝備精良的戰爭機器，擁有大量的虎王坦克，ME-262噴氣式戰鬥機，極為豐富的軍糧供給。而真實的情況是，德國軍隊只能在戰役初期保證士兵不捱餓，而無法做到如美國士兵那樣，可以吃的很開心。
弘毅說歷史
關於二戰時期德國軍隊的伙食情況，我從1945年3月出版的美國戰爭部技術手冊TM-E 30-451：《德國軍事手冊》中“摘取”一部分給大家看。在二戰時期德軍的日定量口糧包括三餐，其中正餐佔總數的一半，晚餐佔三分之一，第二天的早餐佔六分之一。德國武裝部隊高級司令部已經制定了一個總體計劃，具體說明了可以提供的各種口糧的最大數量，如下圖所示，其中食物的數量主要取決於這兩個因素：領取口糧的人的職務等級，以及所指定食物配給的組成類別：
圖中給德軍供應的口糧總共分為四個等級，其中：
一級標準（配給一）主要供應給正在戰鬥的主力部隊，參加完戰鬥後休養的部隊，以及駐紮在北緯66度挪威北部的部隊；
二級標準（配給二）主要供應給佔領地駐軍，以及通信部隊；
三級標準（配給三）主要供應給德國境內的駐守部隊；
四級標準（配給四）主要供應給辦公室文職人員、護士等；
除此之外，根傷兵病情的嚴重程度，他們的伙食可以是上述中的任何一類標準。
每一個類別中最主要的物品如下：（a）麵包；（b）肉類，大豆粉，奶酪，魚和雞蛋；（c）蔬菜；（d）布丁和牛奶；（e）鹽，芥末，醋和其他調味料；（f）胡椒，肉桂和丁香等香料；（g）黃油，豬油，果醬，脂肪和麵包醬；（h）咖啡和茶；（i）糖；（j）烈酒和葡萄酒；（k）菸草。
特殊類型的口糧配給：
1、March ration：一種在連續三、四天內發放給運輸單位或步行運輸單位的冷食配給。它由大約700克麵包、200克冷肉或奶酪、60克麵包、9克咖啡(或4克茶)、10克糖和6支香菸組成。因此，它的總重量約為980克。
2、Iron ration ：總定量配給時：包括250克餅乾、200克冷肉、150份醃製蔬菜、25份咖啡和25份鹽；總重量為650克（無包裝）或者是825克（有包裝)。半定量配給時：由250克餅乾和200克肉脯組成，其總重量為450克（無包裝），或者535克（有包裝）。
3、Combat Package和Close Combat Package：德國為作戰部隊配給的口糧，包括巧克力棒、水果條、糖果、香菸、可能還有餅乾。
哨兵ZH
二戰時期德國軍隊的伙食有其一定的標準，此外還有行軍食物、攜帶配給、戰鬥口糧等。當然，在實戰中會根據補給情況有所不同，到了戰爭後期，那標準就一再降低，很多時候是有什麼吃什麼了。
在二戰初期，德國陸軍有專門的炊事連或者野戰廚房來為部隊提供飲食，野戰部隊每個士兵一天的伙食標準是：黑麥麵包700到750克；鮮肉200到300克，或者是香腸160克，有時候也會用魚或者奶酪代替；土豆320克，豆類80克，新鮮蔬菜或者水果250克，；果醬、楓木或果仁麵糰15克，煉乳25克；油脂或者黃油60克；食鹽25克，調料15克；奶粉和速溶咖啡10克，糖粉10克；巧克力或者糖類40到50克；香菸7支或者是相應的菸絲和捲菸紙。
在戰爭期間，炊事連會盡可能的按照這個標準去採購並準備食物，畢竟一頓熱菜飯對於士兵來說是最好的體力補充劑。
軍迷扮演的二戰德軍炊事班，這肚子果然好油水
如果是野戰條件下無法做飯的時候，炊事連會提供便於士兵攜帶的行軍食物。行軍食物包括黑麵包700到750克；罐頭肉200到300克，或者是以香腸、乾酪替代；醃菜150克或者脫水蔬菜50克；調味料一包；速溶咖啡5克，砂糖5克，糖塊20克，香菸6支。
士兵身後背的就是黑麵包
此外德軍還有一種裝在罐頭裡的攜帶配給，攜帶配給和行軍食物最大的區別是用250克的罐裝餅乾代替了黑麵包，使之更便於攜帶。攜帶配給的基礎上還有一種簡化配給，也就是隻有餅乾罐頭和肉罐頭而取消了其他配給。
德軍的攜帶配給
德軍也有類似美軍的戰鬥口糧，一般只供應一線戰鬥人員，一種是戰前使用，包括錢哦顆粒或者燻脂油100克，甜餅乾或者果仁條100克，香菸6支。還有一種則是戰鬥時應急充飢，包括巧克力100克，糖類200克，香菸6支。
當然，這一切都是基於補給正常的情況下，如果補給跟不上，那麼就只能有什麼吃什麼。特別是到了戰爭末期，德軍前線不斷敗退，這個時候就已經沒什麼標準可言了。
黑麵包和軍用巧克力
不沉的經遠
二戰時期，德國士兵的伙食相對於別的國家士兵的伙食對比，那是相當不錯的。
二戰德國士兵的口糧以東線德軍為例，伙食分為4級，伙食內容也分4種，其中包括行軍口糧和戰鬥口糧。
四級口糧為：一級，戰鬥地區；二級，佔領區；三級，本土駐守部隊；四級國家辦公機構人員。其中一級口糧數量最多，一下逐漸減少。
伙食包括：黑麥麵包、黃油、食用脂肪、香腸、果醬、土豆、肉類、蔬菜、調料、咖啡豆、巧克力、香菸、菸草和牛奶等。
伙食又分行軍食物和戰鬥食物：
行軍食物：供應行軍中的部隊，這種伙食不可烹飪。行軍中的士兵沒人每次可領取3-4分。（凍肉或芝士、黃油、咖啡、砂糖、菸草）這些食物用罐頭和紙包好放在紙箱內。
戰鬥食物：戰鬥伙食也是無需烹飪的特殊食物。此類的食物方便攜帶和含有高熱量，其中又分為：大型戰鬥食物和近距離戰鬥食物兩種，只供應前線作戰部隊。食物內容主要包括：餅乾、糖果、巧克力和菸草。
二戰德軍四號口糧內容：
一號口糧（戰地部隊）：麵包700、帶骨鮮肉136、黃豆粉7、魚肉30、蔬菜水果250、馬鈴薯320、蘆筍80、布丁粉20、煉乳25、鹽15、點心3、辣味品1、奶油60、咖啡9、糖40。
二號口糧（佔領地駐軍）：麵包700、帶骨鮮肉107、黃豆粉7、魚肉30、蔬菜水果250、馬鈴薯320、蘆筍80、布丁粉20、煉乳25、鹽15、點心3、辣味品1、奶油與脂肪50、咖啡9、糖35。
三號口糧（國內駐軍）：麵包700、帶骨鮮肉90、黃豆粉7、魚肉30、蔬菜水果250、馬鈴薯320、蘆筍80、布丁粉20、煉乳25、鹽15、點心3、辣味品1、奶油40、咖啡9、糖30。
四號口糧（國內軍政單位）：麵包600、帶骨鮮肉56、黃豆粉7、魚肉30、蔬菜水果250、馬鈴薯320、蘆筍80、布丁粉20、煉乳25、鹽15、點心3、辣味品1、奶油35、咖啡9、糖30。
德軍的伙食是一日三餐，以德國人午餐為中心的生活習慣來用餐。其中午餐佔50%，晚餐佔33%，早餐佔13%。
但對於德軍的非洲兵團來說，糧食就成了一個極為重要的問題了。很多從歐洲運往北非的食物，因天氣炎熱的因素會很快編制，因此德國被迫把馬鈴薯和白麵包換成黑麵包和乾口。因為德軍的主食是麵包，但炎熱的天氣導致黃油無法派上用場，只能用橄欖油代替，因此德軍怨聲載道。
而且因運輸問題，經常出現食物短缺，且短缺的食物中最為缺乏的就是蔬菜和水果，許多的德軍因為沒有水果中的維生素而出現了敗血症的症狀，這就大大的影響了德軍的戰鬥力。
（附上一些食物照片）
大國布衣
德國軍隊的伙食可能不算是最好，但絕對是遙遙領先的，德國軍隊的伙食是得到許多人認可的。
當時德國軍隊的配置是按照等級劃分的，在所有級別之中，待遇最好的應該就是第一線士兵的伙食。
其他士兵的基本配置是:半斤的餅乾，一罐午餐肉，一罐蔬菜，25克的咖啡還有主食，麵包以及肉類等。
第一線士兵的伙食配置
主要包括麵包750克，黃油45克，香腸120克，魚肉30克，土豆750克，調料15克，咖啡9克，糖果一袋，香菸紙7卷，菸草2卷，同時還有不定時的點心供他們食用比如巧克力等。而且還有一部分用新鮮食材製作成的罐頭食物，尤其是肉類罐頭，更是沒有任何顧忌地供應給前線作戰部隊食用。
食物是由後勤部門做完成之後由炊事員員送過去的。
不過我想比起這樣高配置的伙食和生活水平來說，他們更希望能夠待在自己的國家，享受安寧和平的生活，而不是希望向他們當時那樣受著高配置的伙食，在各個戰場作戰，懷揣著不知道自己也會死在哪個地方的恐懼。
微鑑歷史
戰爭除了武器裝備以外，最關鍵的還是人的因素，那麼，是人都需要吃喝拉撒，這些都安排到位了，官兵們吃得飽、吃得好，都是妥妥的戰鬥力和戰鬥意志。
因此，戰爭打到後面，事實上就是後勤的綜合保障工作，糧彈、燃料等補給及時到位，就能持續耗下去。
德國人最終戰敗，除了人力資源以外，畢竟勢單力薄難敵眾手，由於遭遇了美英的戰略大轟炸，最主要的後勤保障就跟不上了。
上千架最新型的噴氣式戰鬥機，由於缺乏航空燃油，都趴在地下一動不動，其戰鬥力就難以發揮了；包括有許多坦克和自行火炮，也因為缺乏燃油而趴窩，和廢銅爛鐵沒什麼區別了。
戰時，德軍對官兵的伙食非常重視，其食物主要構成是全麥麵包、紅腸、罐裝牛奶，以及從歐洲各地搜刮來的紅酒，靠著這些食物德軍從從挪威打到希臘，再打到莫斯科，曾經一度攻城拔寨，所向披靡。
按德國人的生活習慣，一日三餐中，早餐佔17%、中餐佔50%、晚餐佔33%，以中餐為每天膳食的重點。
平常配給餐，包括麵包750克、餅乾250克、罐頭肉200克、罐頭蔬菜150克、咖啡25克、鹽25克。
行軍食物，是供應給行軍途中部隊的伙食，不可進行烹飪，由各部隊的炊事員做好一日一份套餐式。
軍中的士兵們每人每次領3份，包括黑麥麵包700克、凍肉或芝士200克、黃油60克、咖啡9克或紅茶6克、砂糖10克、菸草6卷。
攜帶食物，包括餅乾250克、凍肉200克、乾燥蔬菜150克、咖啡25克、鹽25克。
在北非戰場上，由大利負責供應德軍食物，包括咖啡、食油、果醬，及肉罐頭，德軍士兵戲稱意大利牛肉罐頭為墨索里尼的老驢，因為食物中缺乏新鮮水果和蔬菜，導致士兵牙齦出血，德意軍對伙食都不滿意。
德國軍隊上至元帥下到列兵，吃的都是同樣的食物，不存在軍官優渥的情況，有“沙漠之狐”美譽的德國非洲軍團司令隆美爾元帥，生活非常簡樸，每天只吃麵包和罐頭，從而患上了嚴重的胃病。
國平軍史
都說二戰德軍伙食好，其實在戰爭中，能正常吃到一定量的食物已經是不錯了。二戰中和別的國家軍隊伙食比較來說，伙食好一些。
第二次世界大戰中的德國非常重視為前線提供食物。德國小心地維持了部隊的食品生產和分配。
德軍野戰廚房
德國的糧食狀況在戰爭初期相對較好，部分原因是佔領區被掠奪。進口商品（香蕉、咖啡、巧克力、柑橘類水果和菸草）很難獲得，但基本食品很容易獲得。到了1944年，食物成了一個嚴重的問題。德國在東線遭受了慘敗，盟國又解放了法國。再加上盟軍的遠程戰鬥機護對德國城市和運輸系統進行密集轟炸，石油的短缺意味著，即使有食物，也很難運送。
以前看過一篇資料，寫的是1942年二戰中的德軍野外廚房食譜，裡有很少的肉做成的伙食：主要食物大概是馬鈴薯，洋蔥，扁豆，芹菜，胡蘿蔔，韭菜配合一部分麵條，通心粉或意大利麵，以及少量的大肉，牛肉或者肉湯。這些原料互相搭配做成的戰地伙食。
真正比別的國軍隊伙食好的是，二戰德軍單兵野戰口糧，這主要得益於德國的強大工業。
德軍的口糧是科學設計的，以提供高熱量、富含蛋白質的，這些口糧可以讓步兵度過艱難的一天。此外，還有幾種咖啡和糖果可供選擇，以在需要時提供能量。每日配給的基本組成部分由每個德國士兵攜帶。配給包括一罐肉和一罐硬麵包。還有多達五六種不同的罐裝肉類配給，和一些咖啡，糖果等。
糖塊，調味和增加能量
薄荷糖
單兵罐頭肉和麵包
口糧罐內物品
德軍傘兵戰鬥口糧（2罐裝的火腿塊，2罐奶酪，1塊巧克力，6塊麵包，一個裝有兩袋咖啡和牛奶的包，1包固體燃料，1包烤麵包）
德國空軍包裝，將沖泡約半升的咖啡
柑橘包是國防軍和德國空軍作為能量食品或補充配給品
傘兵攜帶的緊急食品，也是德國空軍的救生包。一包含有3份口糧，每一份口糧與水一起食用時，將給一名士兵6個小時的食物能量
專門為黨衛軍準備的燉肉和蔬菜罐頭
專門為黨衛軍準備的牛肉罐頭
專門為黨衛軍準備的速溶咖啡和奶粉
專門為黨衛軍準備的營養餅乾
