阳春三月，摄影师和影友走进了河南省豫西农村，我们在这里特意寻访去年拍过的古稀老人张大叔老夫妻，看到我们进来两位老人非常高兴，问吃问喝好像见到了回家的孩子，影友送上了去年给老人拍的生日照片，老人看过后激动的合不拢嘴。
张大叔人非常和气，他和老伴生有2个女儿，现在她们都已经成了家，平时孩子们都在外打工，家里就留下他们老两口住在村子边上的老院子里。大叔对我们帮他拍的照片非常满意，他让大娘先送给我们3个苹果吃，然后拿了一根长绳子，说要下到他的地下大冰窖给我们取点藏了一冬天的稀罕物送给我们。
说完张大叔又从小库房拿出一个篮子，边走边说：“老农民家里也没有啥好吃的，但是有一样美食在地窖里藏了一冬天，你们城里人都喜欢不一定能买到，你们不要嫌弃，我给你们带点。”
大叔将长绳子的一头拴在篮子上，再把篮子放进地窖里，然后将绳头的另一端交到大娘的手上，自己开始下地窖，影友连忙嘱咐他小心一点，大娘站在树边说道；“没事，没事，你别看他已经70多岁了，腿脚利索着呢，这个地窖经常是他下的。”
大叔在窖底下忙活，大娘给我们介绍着地窖的特点，她说以前农村里家家户户都有这样的地窖，里边四季恒温，农民们把它形象的叫做“土冰箱”，一般在冬季会把一些容易冻坏的美食藏在里边，从初冬开始一直能藏到来年的五六月份。地窖深度一般在6米左右，非常实用，这些年社会进步，有了电冰箱，年轻人都不用这了，所以现在很少见到。
地窖里一般冬季是储藏红薯，土豆一类的食物，夏季还可以存放新鲜蔬菜，馒头和瓜果一类，实用方便。两位老人的生活依旧非常的传统，每年的冬季还是要储存红薯，自己冬天吃，孩子们偶尔回来还要取出一些送给他们，家里的红薯都是自己种的绿色食品，他们说一般不会轻易送给别人。
大叔从地窖里拉出满满一篮子的红薯，招呼着我们到前边去装袋子，并且说这个红薯是他家种了几十年留下来的好品种，无论是烧烤还是蒸制，红薯熟后不但甜而且甘面，你们在城里花钱也买不到。
两位老人从家里拿出2个布袋子，蹲在院子里给我们装着红薯，我们觉得不好意思，连忙劝说他们少装几个，给他们和孩子留着吃，看到两位老人依旧不停的装着红薯，我们拦不住，女影友便对老人家说给他们付50元钱，没有想到，话音未落大叔就变了脸，很生气的说着女影友：“你这女子好不懂道理，你要花钱我就不给你红薯了，照片你也拿走，你分明是小看我老汉，吃几个红薯怕什么？”
女影友看到老人真的有点生气，就赶快解释道：“大叔千万别生气，你保存了一个冬天挺不容易，我是觉得不好意思，既然你送我们就收下了。”大娘直夸女影友很懂事，是个乖女子。也许是大叔怕我们不好意思带红薯，装好后他坚持要帮我们送到车上。
张大叔和大娘厚道善良，朴实可亲，接到我们2张照片他们却要回报一大篮子红薯，两个袋子里装的不是美食，提出来的是满满的乡情和永远忘不掉的记忆。各位，您说我们该不该给老人家掏点钱呢？【想看到更多的百姓故事请点击右上角关注】
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