縱觀我國古典詩詞史，因懷念某人而作的相思詩詞數不勝數，其中不乏有流傳千古的名作。最能代表相思的意象，恐怕非紅豆莫屬了。
溫庭筠說：“玲瓏骰子安紅豆，入骨相思知不知”；牛希濟說：“紅豆不堪看，滿眼相思淚”；連曹雪芹也借賈寶玉之口，唱出了“滴不盡相思血淚拋紅豆”，真是說不盡的相思，寫不完的紅豆。
但是，若說寫紅豆最好的、最有代表性的詩歌，毫無疑問的，就是王維的那首——《相思》。
《相思》
王維
紅豆生南國，春來發幾枝。
願君多采擷，此物最相思。
王維的這首《相思》是一首借詠物而寄相思的五言絕句。寫相思之情，全篇卻不離紅豆，該詩最核心的兩個詞就是“相思”和“紅豆”。
全詩洋溢著少年的熱情，青春的氣息，滿腹情思始終未曾直接表白，句句話兒不離紅豆，而又“超以象外，得其圜中”，把相思之情表達得入木三分。
這首詩還有一個名字——《江上送李龜年》，是王維贈給故友李龜年的。雖說是贈友人李龜年的眷懷之作，但紅豆中所包蘊的豐富、唯美的愛情內涵，讓後人更願意把這首詩當情詩看待，而且有關紅豆相思的故事，也都源自於愛情。
詩的開篇兩句“紅豆生南國，春來發幾枝”，就是千古名句，家喻戶曉，巧妙地點出了相逢的地點，因為他正好是在江南遇上了李龜年。據說，在此之前，王維去了江陰顧山，看到了那棵著名的紅豆樹，而後就在江南見到李龜年，於是王維便以紅豆為由，訴說深情。
所以“紅豆生南國，春來發幾枝”，這是王維的江南所見，也是他的江南所遇。《相思》中所說的“南國”在今天的湖南省，而今天的江南地區在唐朝時是江左。
第三句“願君多采擷”，從物轉向了情節，寄意友人“多采擷”，那麼為什麼要“多采擷”，又為點明主題做好了準備，言在此而意在彼，環環相扣。而這個讓人浮想聯翩的君又指誰呢？後面會有詳解。
末句“此物最相思”是全詩的落腳點，寄意於紅豆的相思屬性，用一“最”字將主題推至極致，委婉而又含蓄，語淺卻又情深。從此紅豆樹名傳遍大江南北，使眾多俊男倩女為之傾倒。
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