江西人吃辣，不是不愛炫耀，實在是太習慣了，我們江西人也是出去之後，才知道我們原來這麼能吃辣，把自個都嚇著了！
我們先看一下一個關於哪裡最辣的投票！
關於吃辣，稍有常識的人都知道，中國四川是麻辣，湖南是香辣，貴州是酸辣；其中只有去過江西的人才知道，這裡的菜真是太幾把辣了。這裡的人嗜辣，且不屑於隱藏，無辣不歡。
江西省撫州有一種名為“辣椒餅”的食物，所有人都以為是有辣味的餅，其實是餅裡面摻了糯米的辣椒泥，這主料是辣椒泥
平時在江西人的餐桌上，放眼望去一片紅，不管什麼菜裡可能還放了四五種辣椒：新鮮的青椒、酒泡的紅尖椒、辣椒粉、辣椒碎、辣椒幹……對於每個在外漂泊的江西人來說，冰箱裡塞滿的辣椒醬就是一口鄉愁。
作為江西人的你，關於吃辣，覺得我說的有道理嗎？
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