成喜英
小二哥从事便利店经营多年,对于这个行业还有没有发展前景,个人认为起码还有10年的好日子。先不要急着喷,听我慢慢说。
很多人抱怨实体店生意不景气,生意越来越难做,说什么房租高,利润薄,竞争大。我只想说一句话,说这话的人都是不会做生意和做生意经营不善已经亏了的。你见过做生意赚到钱的人到处说到处炫耀的吗?没有吧。
便利店这个行业因为进入门槛低,导致大批新人进入。他们的理解就是这个行业非常简单,轻松,无风险。找个有人的地方,租个门市开个店,就准备坐着收钱了,准备当老板发大财了。这样想的人大部分都失败,亏本,关门大吉了。
现在的零售行业已经悄悄发生变化,再也不是坐门等客,躺着赚钱的时代了,要想经营好便利店还是得跟上时代,起码要知道现在流行的新零售到底是什么?具体是要怎么做,做哪些?控制进货成本,提高商品零售利润,如何促销,多渠道销售,怎么干倒周边竞争对手,如何留住老顾客吸引新顾客,如何建立自己的线下社群?怎么利用如今最火爆娱乐APP打造网红店铺,和自己特色人设吸引更远更多的人流等等,太多了,说不完。
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逍遥店小二
你好,我也关注这个问题。据数据分析显示,2018年便利店的市场增长达到了20%,是整个两所零售行业增长的一杯以上,但是目前中国便利店的市场份额和超市市场份额的比例是8%:92%,我们不难看出,目前市场上的便利店所占份额低,还是有着很大的发展空间。
美国平均2133人拥有一家便利店;日本平均2400人拥有一家便利店;而在中国平均53076人拥有一家便利店。中国目前有10万家便利店,真正实现连锁经营的不超过10%,就意味着还有90%的便利店属于夫妻老婆店。
便利店拥有网购和大卖场所不具备的优势——距离消费者近,可以解决网购难以解决的最后一公里问题。便利店开展线上业务,送货上门,现在很多的便利店老板都在做,比如客户利用微信下单,门店送货上门。可是一旦形成规模化后,就需要更加完善的平台出现。
打造爆品对于增加产品利润、提升门店竞争力有很大的帮助,也非常考验便利店的综合实力。因为爆品的打造需要产品、营销、推广、执行各个环节合力才能做好的。全家的椰子冻、罗森的冰皮蛋黄肉松、湾湾川的东北特产就是很好的例子。消费者是善变的,他们的注意力每时每刻都在发生着变化,因此要洞察消费心理,不断推出爆品,来吸引他们的目光。
未来,便利店将不再只是售卖商品的地方,更像是一个城市的基础设施,是整个社区商业经济闭环中不可或缺的一部分。便利店需要和更多业态进行合作,最大化的便利消费者的生活。比如,和快递站、洗衣房、餐馆、鲜花店的合作,在便利店就可以享受到各种各样的服务。
现如今,便利店已经站在风口浪尖上,便利店的竞争格局也会发生变化,而在便利店市场饱和之后,该行业内一定会有激烈的竞争,而只有敢于创新、眼光长远的便利店品牌才能在夹缝中求生,立于不败之地。
享贤世家
可以相见的是,在实体行业当中,便利店可能是生存能力最强的一种类别了,这从大街小巷至今尚存的业态也是可以看出来的。
以往满大街的服装店,早已经被电商打压的无处遁形,甚至连现金流超强的餐饮行业,如今也很多面临关张的境地,反而是小小的便利店,却越活越强,到现在还留存下很多。
这种原因,根本还在于几点,很多便利店位于社区附近,甚至就在人流量集中的社区里面,现成的客户人流量是不缺的,而且扎根时间越长,服务越好,其实回头客就会越多。
再一个,从成本角度来说,生存周期长的便利店大部分是夫妻店或者一个人看守,人力成本相对比较低,而且现在移动支付的普及,让收款找零的问题也不再是难题。
社区附近的店铺往往房租都不贵,便利店即使毛利再低,但是高频次的购买和复购率还是相当多的,这也是便利店生命力顽强的一个原因。
但是唯一的一点就是,连锁便利店不具备的集中采购和管理运营优势,对于夫妻店形式的便利店来说,如何拥抱如今的社群电商和新零售的大趋势,才是未来能否发展的关键所在。