1、“庞皮婆”

这种鱼学名叉尾斗鱼，客家话叫“庞皮婆”，是一种相当优秀的国产观赏鱼，放在鱼缸里，加盖（爱跳缸），喂点饲料就能长得很好，公鱼好斗，如果你在缸里放面镜子，它就会对着镜子展鳍夸示，极为漂亮，相信很多客家人都非常的熟悉，它伴随着我们童年的记忆，可惜现在随着水质污染的加重，这种鱼慢慢已经开始消失了，淡出了我们的记忆。

2、“禾笋”

学名茭白、菰，客家话叫“禾笋”。一生命运跌宕，它生于乡野，因果实容易采集而得宠幸，和“五谷”平起平坐；但因为感染黑穗菌后无法生育而被打入冷宫。菰默默隐忍、寻找机会，凭真菌感染后膨大茎部的特殊风味，易名“茭白”二进宫。

3、“结扭子”

学名枳椇，客家话叫“结扭子”，小时候，每到深秋，奶奶总会捡回来很多，甜甜的，有一些生的味道还会发涩，但是仍然是童年最美好回忆之一。

这种植物具有医疗价值，可用来煲汤，浸酒。例如：枳椇猪肺汤、枳椇子酒。具有解渴除烦之功效祛风胜湿的功效。

3、“葛薯”

学名豆薯，又名凉薯，客家话叫“葛薯”。肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。生吃的味道有点像荸荠，熟吃的话可以和肉一起炒着吃。

4、“马蹄”

学名荸荠，客家话“马蹄”。肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉。

5、“捻子”

学名桃金娘，客家话叫“捻子”。这是我们小时候吃过最多的野果子，甜甜的，还会把嘴巴和衣服给染色了，而且如果吃多了第二天就惨了，会大便困难！小编对这个果子真的印象深刻，只是现在出门在外，极少有机会亲自到山上采摘。