燕北闲人
煮茶，其实就像是煲汤，不能急，泡茶泡的是锋芒，而煮茶煮出的茶汤则都是精华。
首先选取适宜的茶量放入煮茶壶。冷水入壶，先用大火煮沸，然后用文火慢煮。茶叶的内含物质在不同的温度下逐渐的被萃取出来，成为醇厚甘甜的茶汤。
懂茶帝
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黑茶的熬煮方式其实很简单。
1、将水加热到开的时候放入适量的黑茶。注意：不要将盖盖上。
2、等到沸腾熬煮两分钟后关火。此时盖上盖子焖制三到五分钟。
3、将其渣过滤之后即可饮用。煮黑茶建议：由于黑茶有陈、醇两大特点，所以将煮好的黑茶最好先倒入暖水瓶当中焖制一两个小时。这样口感及保健功效能够更佳的充分发挥出来。
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