有人说今年的水果价格变高了是怎么回事?

治喷子大队队长


今年的水果价格确实是居高不下,现在街头巷尾谈论最多的就是高价水果的问题。昨天周日和媳妇去超市买水果,环顾一下柜台,只有香蕉、西瓜、菠萝价格4块多钱一斤,就连以前2块钱一斤的京白梨也涨到了6.99元一斤,苹果、桔子、瓜类价格都在七八元、十几元不等,和媳妇转了一圈儿,只买了串香蕉(4.59元/斤),真正的感觉到了什么是买不下手的滋味。那么是什么原因导致今年水果价格居高不下呢,分析认为,主要是“三高一低”造成的:



一、水果经销的中间环节加价高。大家知道在水果产地与终端销费的过程中,有一级批发、二级批发等环节,层层加价,层层都需要利润,这样一来,比如本来在产地一斤3、4元的苹果,到了居民购卖的零售商这儿,就成了7、8元一斤的情况,有的甚至翻一倍还多。而从一些电商平台上购买的水果在价格上要明显低于当地售卖价格,但由于质量不好保障等原因,即使价低也很少在网上卖水果。



二、水果经营竞争力下降、成本提高的因素。由于一些城区治理乱摆摊儿、乱经营的现象,导致一些街头水果摊儿没了踪影,居民购买水果只能到附近的超市或便利店购买,由于近年来房租价格上涨,人工费用上涨,运输等费用也上涨的原因,导致水果的经营成本增加。这样一方面水果经营在缺少竞争、成本上涨的情况下,出现高价水果也就不奇怪了。 下面是近期部分水果批发价:




三、居民水果消费在持续提高。由于食用水果对身体有益,再加上人们生活水平的提高,水果由原来的可有可无的食品变成了生活的必需品,销售量是持续上涨的。特别一些爱美减肥的女士,对水果的需求更是刚性的,这样一来,从整个消费结构来看,人均水果消费量在逐年提高。



四、再说说这一低,由于近几年河北、山东、山西、陕西、河南及两广等主要水果产区的果农,受水果价格下滑的影响,种植果树的收入持续低迷,有很多地方出现了水果卖不出去、扔到路边沟里的情况,伤了果农的心,导致一些果农减产了种植面积,水果总产量出现下滑,导致水果价格持续走高的局面。同时,由于去年一些水果产区出现倒春寒天气,一些果树被冻死,也是导致水果价格上涨的一个重要因素。



总之,导致目前“天价水果”并不是某一个因素所致,而是多个因素集体共振的结果,还好现在电商可以满足一部分消费者的购买需求,但是目前市场的水果价位确实让人吃不起了。以上为个人观点,仅供参考。


三农广讯


今晚去超市看了一眼水果价钱,低于5块钱的只有两种,一个是香蕉,还要论把买,一个是郊县西瓜,很明显的事情是香蕉和西瓜卖的最好,货架上没怎么剩下,其余的水果堆得满满的,而且另一个明显的情况是看水果的人比买水果的人多的多,似乎还是穷人多,吃不起真贵的水果。我来谈谈我对目前水果高价格的想法。

没有时令水果上市

超市里面卖的水果,一部分是从南方运输过来的,一部分是冷库冷藏的,一部分是保护地栽培的,真正当地露地上市的水果还没有,所以这个时候的水果价格就是很高。一方面要支付高昂的运费、中间各个环节的价钱,在有哦就是终端销售商的利润,价格自然就提起来的。冷藏的和保护地栽培的水果价格都会比较高,毕竟成本在这里。

比方说现在的梨子,以砀山梨为例,刚刚上市的时候,卖的最便宜的梨子,现在超市都要卖到5块多一斤。以苹果为例,去年的倒春寒虽然冻死了很多苹果,但是价格也不至于到9块多一斤,还是因为冷藏的时间长了,支付的费用太高。

有人说是从农民手上收购的价格就很高

因为没有去各个产地,我不好乱说,但是我知道的是陕西的甜瓜,目前收购价格应该不超过3块钱,但是现在的销售价格却在6块钱以上,中间的各个环节分掉了其中的3块钱。

我认为既然有人提出了这个说法就有一定的道理,毕竟现在的农民太辛苦了,辛辛苦苦种出来的水果,又经过长期的保存,现在不卖个好价钱,一年就等于白忙活了。农民卖的贵,我们买的就会更贵。

高品质水果种植是一个趋势

不管我们是不是相信,现在的人都很注重高品质水果种植,以往的大众货很少有人去栽培了,其实想想也可以理解,同样是付出辛苦劳动,同样要承担栽培的各种风险,老百姓为什么不种一点卖的贵的水果呢?实际上这也是近年来水果越来越贵的一个原因。

比方说我们去超市看猕猴桃,以往论斤卖的国产猕猴桃,现在也开始论个卖了,这就是高品质栽培的一个现实的例子,以后我们吃的水果会越来越贵。

消费者把市场惯坏了

我小时候冬天只有三种水果可以吃,苹果、桔子和香蕉,到目前为止我一年吃的苹果不超过2个,因为小时候吃太多了。现在呢,冬天去超市想吃什么水果有什么水果。

现在的人,每天都要有水果吃,很多各方面的专家说吃水果对身体好,吃水果补充什么什么东西,现在吃水果就像是食疗一样。

也就是消费者的消费习惯把水果市场给惯出来了,在没有应时水果上市的时候,就卖的死贵死贵的,而且觉得卖的越贵越有人吃,搞得现在什么水果都是高价,很多很多人都已经吃不起了,我总觉得现在的水果市场有点骑虎难下的感觉,因为普通老百姓还是占着绝大多数的。

其他原因就不多说了

比方说房租越来越高、人工成本越来越高、运输成本越来越高、文明城市建设把地摊取消,只能去水果店购买等等等等,都是现在水果价格奇高的因素。

实际上我有个事情没有想明白,到底是谁在后面推动全国范围内水果价格这个高呢?欢迎大家指教。


农科小孙说


邓老师也注意到了这个问题,今年的水果普遍涨价了,我每次去买水果,都感叹水果好贵,真不便宜!你感觉它涨价了,就说明涨价的幅度还不小啊!

为什么会涨价呢?毫无疑问,是供求失衡导致的!供给不足,而需求很旺盛,水果必然会涨价啊!

1.最主要的原因是因为今年倒春寒频发,导致一些水果减产,供不应求,这样不涨价才怪。

2.随着经济的发展和人们收入水平的提高,人们对水果的需求越来越大,需求旺盛!人们的消费观念也变了,舍得买水果吃了。

以前穷的时候,很多农民一年到头也吃不了几次水果,就过年时,家里会买一箱苹果和梨子,并且吃的干干净净,如今呢,平时就可以吃到这些水果,过年时也不觉得苹果梨子是稀奇的东西了,放在家里没人吃,都烂了!

3.随着吃饭问题的解决,人们的消费需求升级了,增加了水果的消费!以前,人们能吃饱饭就满足了,但如今人们并不满足于吃饱饭,需求变得多样化起来。

4.人们认识到了水果的营养价值和养生价值,增加了水果的消费。邓老师从不吃零食,除了吃饭就是吃水果。现在这个季节,可以吃樱桃,它可以补铁和维生素。

比过年时,从智利进口的车厘子便宜多了(一颗进口车厘子都好几块)!人们戏称,如果拥有车厘子自由,那才是真正的财务自由!

5.随着货币贬值,人们的收入增长预期提高了,人们希望能够赚更多的钱,于是标价比较高。

6.中间商把钱赚走了!果农和水果零售商并没有赚很多钱啊!这个难题几乎无法破解!

7.随着房租水电费的上涨,水果店的营业成本增加了,增加的成本必然会加到水果里,由消费者买单啊!羊毛出在羊身上啊!

8.由于不准摆摊,很多卖水果的小商贩被赶来赶去,无法安心做生意,导致缺乏竞争,实体店卖的水果自然价格高啊!


高中数学邓老师


近来,大家谈论最多的话题就是今年水果价格高得离谱。现在能买到5元以下的水果只有两种:一个是香蕉,还有一个是西瓜。而往年只有3-4元/斤的橙子、梨子也都涨到了5-6元/斤。更离谱的是苹果、芒果都要买到7-8元/斤。就连国产猕猴桃都开始论个卖了。同时,我们也发现蔬菜价格今年也开始猛涨。4月CPI同比涨幅达到2.5%,普通百姓面对不断上涨的物价直呼吃不消。

对此,业内人士对今年水果价格上涨做出了解释,居民水果消费在持续提高。由于食用水果对身体有益,再加上人们生活水平的提高,水果由原来的可有可无,现在变成了家家户户的生活必须品,于是带动了水果的需求量上升。从整个消费结构来看,国民人均水果消费量在逐年提高。

而我们认为,导致目前“天价水果”并非是某一个因素所导致,而是多个因素产生集体共振的结果。首先,受天灾影响是主因,由于今年春季一些水果产区,比如河北、山东、山西、陕西、河南及两广等主要水果产区出现倒春寒天气,一些果树被冻死了,重新补种需要一定时间,这缺口一时无法补齐。

此外,近年来,受水果价格下滑的影响,种植果树的农民收入持续减少,很多地方只能将水果亏本低价出售,有的地方甚至出现了水果卖不出去,扔到路边沟里的情况,这无疑是伤了果农的心,导致一些果农减产了种植面积,水果总产量出现下滑,水果价格持续走高的局面。

再者,现在的水果很少有从生产基地直接供应到零售商手中。其中各个环节错综复杂,有一级批发、二级批发等环节,层层加价,层层都需要利润。本来产地一斤3-4元的苹果,到了居民购卖的零售商那边就要7-8元/斤,甚至有的翻一倍还多。所以,今年水果涨价农民真正受益并不多。

最后,一些城区专门整治乱设摊、乱经营现象,导致街头的水果摊没有了,居民购买水果只能到附近的超市或便利店购买。而超市和便利店都要面临房租上涨,人工费上涨、运输费上涨等因素,这就导致水果经营成本在上涨。街头水果摊没了,居民只能跑到超市或水果店买水果,水果价格不涨才是怪事。

综合来看,居民对水果需求上升是只是一个诱因。导致今年水果价格居高不下的原因还有:天灾因素导致水果产量直接下降、房租和人工成本越来越高、水果的中间环节比较多,建设文明城市把地摊取消,居民只能去商店买高价水果了。这种情况相信后面会逐步得到的缓解。但是各种中间环节和成本的上升,将会使水果的价格易涨难跌。


不执著财经


广西玉林沃柑12元一斤


123周冬梅


水果APP在逐渐上升,今年是网买行情


农村王姓好哥哥


水果卖的比肉贵,除了香蕉都吃不起,这一波涨价会持续多久?


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