幼儿营养粥的做法有哪些?

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宝宝吃什么粥最营养呢?

山药胡萝卜粥

1、食材:

山药,大米,小米,胡萝卜。

2、做法:

(1)把大米和小米清洗干净。

(2)山药去皮洗净之后切成片状。

(3)将山药与大米小米一起放在锅中煮。

(4)胡萝卜去皮后捣成泥。

(5)加在锅中,所有食材一起煮,直至煮烂就可以了。

胡萝卜银鳕鱼粥

1、食材:

鳕鱼,胡萝卜,大米等。

2、做法:

(1)将鳕鱼和胡萝卜分别清洗干净,蒸熟。

(2)将蒸熟的食材捣成泥备用。

(3)大米洗干净,先浸泡一会儿,然后熬煮成粥。

(4)粥快要熬好的时候,加入胡萝卜和鳕鱼一起熬煮片刻,然后就可以了。

鸡肉末碎菜粥

1、食材:

大米粥,鸡肉,青菜。

2、做法:

(1)鸡肉切末,青菜切碎。

(2)在锅内放入少量植物油,烧热。

(3)把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜。

(4)炒熟后放入白米粥煮开。

绿豆薏米粥

1、食材:

大米,绿豆,薏仁。

2、做法:

(1)薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。

(2)锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。

(3)再用小火煮至黏稠即可喂食。

肉糜粥

1、食材:

猪瘦肉,大米粥

2、做法:

(1)将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次。

(2)加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可。

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小孩子的胃比较小,要吃得营养均衡,要尽可能在少量的食物里面加多些种类。

一,香菇青菜瘦肉粥。

1.大米洗净,用冷水浸泡半小时,这样熬起来省时间



2.锅中烧开水,把米倒下去煮,粥的时候去准备其他食材。

3.香菇洗净,去蒂,切成碎沫,青菜洗净切碎,瘦肉剁碎,用少许盐腌一会儿。

4.待粥的米粒裂开时依衣放入肉沫,香菇,搅拌均匀继续煮。

5.待粥煮到软烂时放入青菜,根据口感放适量盐,油,搅拌一下即可。



二,八宝粥

配料:糯米,大米,黄豆,红豆,桂圆,莲子,红枣,薏米

1.黄豆,红豆,莲子,薏米浸泡一夜,糯米,大米浸泡半天,桂圆去壳洗净,红枣去核洗净备用

2.把黄豆,红豆,莲子,薏米先放入锅中煮一会儿,煮至膨胀,再放入大米,糯米,桂圆,红枣一起煮

3.加入适量冰糖,所有食材煮至软烂粘稠即可。



三,红枣小米粥

1.准备红枣,把红枣洗净,去核切碎,如果孩的小,可以把红枣先煮一会儿,捞出去皮去核,煮红枣的水,直接拿来煮小米。

2.小米过下水放入锅里煮,倒入准备好的红枣一起煮,煮的时候开着锅盖,免得水开之后,小米粘得锅壁锅盖上到处都是

3.待红枣和小米煮至软烂时,放适合冰糖,搅拌化开即可

(修妈美食,分享日常美食制作,感谢您的点赞,转发,关注,欢迎在评论区留言交流)


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春天早上最适宜喝粥了,为了子女的健康,妈妈都会变着法子的煮粥给孩子吃,下面介绍2种适合春季给小儿喝的营养粥。

1、胡萝卜瘦肉粥

用料:大米 100克

胡萝卜 一根

瘦肉 150克

玉米 适量

西兰花 适量

盐 适量

步骤一:

大米下锅,我这里用的是智能电饭锅,按营养粥键,用时大概45分钟左右

步骤二:

玉米,西兰花一起煮熟捞出,西兰花剁碎,胡萝卜切碎,瘦肉剁成碎末,一起备用,(要是孩子两周岁以下的建议玉米粒去皮),

步骤三:

大米煮25分钟左右,将备好的食材倒入,大概剩下5分钟左右加入适量的盐

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄入后,可转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之很有裨益。平素脾虚泄泻者慎用本品。

2、荠菜粥

用料:大米 100克

荠菜 100克

胡萝卜 半根

盐 适量

小米下锅,荠菜胡萝卜洗净,剁碎,同锅一起煮,最后加适量的盐 ,适合早晚食用

荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富,味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。




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儿童营养粥,第一,要营养足够,小孩要长身体嘛,第二,还得好吃,好看,甚至可以重要到排第一,没有小孩能抗拒得了好吃又好看的食物。所以,我推荐瑶柱粥,百试不爽。

1、口感一级棒

我一直认为,食物,不管营养价值多高,首先得美味可口,至少不要难吃吧,难以下咽何谈营养吸收?瑶柱泡水后,发胀到饱满,混着白米一起熬制,白米变得软糯,粒粒鲜明,而瑶柱变得滑嫩爽口,看起来色泽诱人。
米香混着海鲜的鲜香,令人食欲大开。所以,哪怕只有白米、几颗瑶柱,熬出来的瑶柱粥也能在众多粥品中独占有一席之地。

2、营养丰富

《本草从新》说瑶柱能“下气调中,利五脏,疗消渴”之效。瑶柱取之于元贝的闭壳肌,用俗话说,就是元贝的“筋”,所以本来营养就丰富而全面,有维持人体健康所需的蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近,但它不同的是,有浓郁的香味,味道更可口、更鲜美。

另一方面,干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半,而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一,是女性非常理想的健康减肥修身之妙品,所以,除了适合孕妇、1-4岁急需长身体的宝宝吃,瑶柱粥对需要减肥的人也是非常友好的。

3、简单易做

所谓“高级的食材,只需要用最简单的烹饪方式”,所以,这么美味的粥品,做法很简单。
【食材】白米适量,瑶柱十来颗(就是这么简单!)
【做法】①白米浸泡清水30分钟,瑶柱浸泡10分钟,取两片姜切丝;②前面准备好的食材全部放入锅(砂锅最好)里面,开中火熬,沸腾后转小火;③50分钟左右加入适量的盐,搅拌均匀便可出锅。

这道找粥品的关键在于瑶柱的选用。我习惯用大红呗,这是瑶柱的一种。不知道其他地方有没有,我是拜托湛江的朋友带的。

红贝通体鲜黄(一般的干贝是淡黄色的),其中的母贝是诱人的红色,圆润饱满,柱体的纹理清晰可见,鲜嫩可人,带着大海浓郁的鲜香。 这样的食材熬制出来的粥,米粒通透,鲜香四溢。

最重要的是,红贝的营养成分比普通瑶柱要高很多呢。它的蛋白质含量是鸡肉、牛肉、鲜虾的3倍之多,矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上,由此尤其适合需要大量营养摄入的孕妇、宝宝食用。【来自:偷香匠】


偷香匠


宝宝添加辅食后,由于咀嚼功能尚未完善,不能咀嚼消化正常成人的食材,但是如果把食材稍作加工,制作成营养丰富易吸收的营养粥,就比较符合宝宝的消化功能,并且比单纯的粥营养要丰富。

今天,小果介绍几款比较适合宝宝的营养粥。

1、胡萝卜牛肉粥 

牛肉为红肉,富含铁元素,可以补充铁元素纠正宝宝的贫血;而胡萝卜富含胡萝卜素、维生素 

食材:牛绞肉、胡萝卜、大米、水适量。

A,促进宝宝视力的发展,同时,在营养粥里加点胡萝卜,还可以使营养粥的色彩丰富,增加宝宝的食欲。

做法:将大米事先泡一泡,洗干净,随后煮成绸粥。将牛绞肉、胡萝卜放入粥中一起煮熟。将煮好的胡萝卜牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。

因煮好的粥经过搅拌机再次加工,所以这款营养粥可以做给刚添加辅食不久的宝宝吃。

2.香菇鸡肉粥

香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可以转化成维生素D,促进体内钙的吸收,帮助宝宝骨骼和牙齿的生长。这道香菇鸡肉粥清淡可口,很适合6-8个月宝宝食用。

原料:大米,干香菇1-2朵,鸡胸肉,姜丝少许(可以选择不添加)。

做法:鸡胸肉切成小丁,干香菇泡软洗净切成小丁。将鸡丁、香菇丁、姜丝加少许盐焯水,之后捞出沥干备用。大米洗净加入足够的水煮成白粥,再加入鸡丁、香菇丁煮至米粒开花粘稠即可。

3.猪肝泥粥

猪肝也是补充铁剂非常好的食材。

原料:猪肝一个,大米适量。

做法:将大米用小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟(如果宝宝未满1周岁,此步骤可省略),去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。


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孩子喝粥容易消化,而且孩子喝粥还有很多好处,那么适合儿童喝的粥有哪些?今天给您推荐四种粥:

山药小米粥

做法:把山药去皮洗干净捣碎然后和适量小米一起煮成粥,等粥稠了之后加入适量的冰糖搅拌均匀就可了。

功效:山药小米粥具有补脾健胃之功效,特别适合食欲不佳的宝宝经常食用了,不知道小孩吃什么粥有营养的话就这个粥很棒!

肉丸鸡汤粥

做法:取鸡的胸肉切成丝在切细然后将这些鸡肉丝做成丸子,在油锅中加入姜丝葱花爆香之后将鸡肉丸子也一起放下去,然后加入鸡汤粳米煮熟之后只要加少许的食用盐就可了。

肉丸鸡汤粥不仅卖相好看而且其中营养丰富,对于提高孩子的抵抗力具有很大的帮助,特别是流感季节多让孩子吃肉丸鸡汤粥对于感冒的恢复也具有很大的帮助。

皮蛋瘦肉粥

主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。

调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。

做法:

1、大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。

2、里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。

3、然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。

4、皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。

5、粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。

6、直至所有材料完全熬好了,放鸡精,几滴香油,就可以出锅了。

百合红枣粥

原料:江米30克,百合9克,红枣10枚,白糖适量。

1、先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。

2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成

希望对您有所帮助!


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三岁之前孩子生长发育很快,需要营养元素也会比较多。粥类自古就是养生之道。父母在安排孩子的饮食时,多给孩子吃一些汤汤水水的食物,既好消化吸收,又能起到滋补水润的功效。

粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜,味道鲜美,是给孩子滋补养身的最好选择。

推荐几款营养粥:

一、小米红枣粥(养血健脾)

功效:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

材料:小米、红枣、红糖。

做法:小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

二、菠菜猪肝粥(养肝明目)

功效:补铁养血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。

材料:猪肝、菠菜、大米、盐。

做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。

三、山药瘦肉粥(补脾止泻)

功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。

材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法:大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;

将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。

四、南瓜玉米粥(补锌明目)

功效:补中益气、补钙补锌、明目护眼,非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。

材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

做法:南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净,剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时,倒入锅中加适量清水煮开;放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至粘稠即可。

五、红豆花生粥(补血清热)

功效:含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,有清热、养胃、养血的功效,特别适合儿童食用。

材料:红豆、花生、大米、冰糖。

做法:红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。

六、山药枸杞粥(明目健脾)

功效:益肺止咳,山药含有皂甙、黏液质成分,可以滋润呼吸系统,所以具有益气养肺,治肺虚痰嗽的作用。

做法:把米和山药洗净,放入锅中,煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。


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给孩子喝粥为了保证粥的营养,我会尝试去放各种各样的东西,咸的填的都会进行尝试,下面说说我做过的粥吧!

第一类杂蔬粥

材料:各种绿叶蔬菜适量,大米根据水量用量杯量好,米和水分比例在1比8到1比10之间。像菠菜等含草酸的绿叶菜,可以进行先焯水,剁碎。



做法:最好用砂锅去熬粥,没有砂锅也可以用其它锅,最好不要用高压锅。

1.米淘洗干净,水沸腾开后下入大米;

2.大火烧开,转中火,熬上20分钟放入淘洗干净,切碎的各种绿叶蔬菜,在熬上两三分钟,可以放入适量的盐,进行调味。

第二类皮蛋瘦肉粥

材料:大米、皮蛋两个、瘦肉适量50克、生姜、香菜适量



做法:大米前一天晚上淘洗干净,放进冷冻室。瘦肉切丝,用料酒和生抽进行腌制,放入冰箱冷藏。

第二天早上,水沸腾后下入大米,煮上十分钟后下去肉丝,快速用筷子拨拉开。

可以下去姜末,也可以下去姜丝,如果孩子不吃姜可以方便检出来。

煮上5分钟后加入皮蛋碎,出锅前加入适量盐,喜欢吃香菜的可以撒上香菜碎。不到二十分钟就能出锅,提前准备好材料,早上都能做起来。大米放入冷冻室,是为了快速熬出浓稠的感觉。

第三类山药大枣粥

材料:山药适量,红枣5.6颗,大米适量


做法:

山药去皮切片,红枣提前泡水。

水沸腾后下大米,水再次沸腾后转中火下山药和大枣,熬煮20分钟,就可以了。需要注意的是,如果是给孩子吃,可以剥掉枣皮,去掉枣核,再去给孩子吃。

第四类南瓜玉米黄豆粥

这个南瓜粥是在外面吃的,姑娘觉得好吃,就自己在家做了起来。



材料:大米适量、南瓜适量、玉米粒适量、黄豆适量

做法:黄豆提前一天进行泡水,方便熬煮。

水沸腾后下入大米,再次沸腾后下去南瓜、玉米粒以及黄豆。

大火熬煮5-10分钟,转中火或小火,直到熬煮到南瓜和黄豆软烂,就可以了。

需要注意,因为有玉米粒,这个粥最好不要给一岁半下的宝宝来吃,怕卡到宝宝。


豌豆妈妈育儿


大家好,我是专注食疗养生的梨梨。

小朋友的身体健康是各位家长最关心的啦,给小朋友喝粥可以锻炼吞咽和咀嚼能力、补充体内水分、补充营养以及防止宝宝便秘。

梨梨分享一下适合小朋友的营养粥!

胡萝卜玉米粥

做法:

先将玉米煮烂然后把胡萝卜切成细丝,一起同适量的粳米一起煮等粥熟了之后加入适量的火腿肠葱花香油就可。


蛋黄粥

做法:

将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。


青菜肉丝粥

做法:

先把猪瘦肉或者其它的肉类切成丝,同洗干净的小米先用大火熬成粥之后改小火,其间青菜丝记得要切得越碎越好,起锅时加点火腿肠玉米粒等就可了。


猪肝泥粥

做法:

米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。


山药小米粥

做法:

把山药去皮洗干净捣碎然后和适量小米一起煮成粥,等粥稠了之后加入适量的冰糖搅拌均匀就可了。


我是专注食疗养生的梨梨,跟你分享最有用的食养知识,欢迎关注!

梨梨聊美食


桃妹来回答。

如果觉得我的回答能给您带来帮助,请关注+点赞。桃妹还有豪华大礼相送哦,谢谢!

其实对于小宝宝来说,六个月就可以添加辅食了。而在在这些辅食当中,粥是最好不过的啦。但由于宝宝的肠胃刚开始接触奶水以外的食物,非常的娇贵。所以妈妈们在给宝宝煲粥时,最好遵循三个原则,否则就别怪宝宝吃好好吃哟。

这三个原则是:

轻油淡盐,少加调料。

荤素均衡,营养丰富。

新鲜卫生,全面兼顾。


我发现很多妈妈的回答里,都不是把宝宝的生长发育期抠的很细。这是不太合适的,因为不同的宝宝生长发育的情况是不同的,必然导致每个阶段所摄入的食材也是不同的。

所以下面桃妹根据宝宝的不同生长月份来提供一些营养粥的做法给各位妈妈们参考。做法由易到难,材料由简到繁,一切为了宝宝娇嫩的肠胃服务。


第一阶段:当宝宝6个月到9个月的时候。

这个时期的的小宝宝刚刚脱离母奶,粥一定要非常容易消化的,同时尽量不要加盐。米以大米,小米为主;素菜以青菜,南瓜为主;而荤菜仅限于蛋黄。

所以桃妹推荐给大家的是三款宝宝营养粥:青菜小米粥,南瓜二米粥,蛋黄青菜粥。


第一种:青菜小米粥。

  • 青菜洗净后切成细丝加一点点糖腌出点水。

  • 小米先浸泡2个小时后加清水熬成粥,再将青菜丝放入搅拌均匀后再煮五分钟即可。

第二种:南瓜二米粥。

  • 大米,小米都先浸泡两个小时后待用。南瓜切成薄片后待用。

  • 大米,小米,南瓜片一起下锅熬成粥,一定要把南瓜熬化到粥里才行。

  • 老南瓜自带甜味,可以不用放糖。

第三种:蛋黄青菜粥。

  • 鸡蛋一个先煮熟后剥出蛋黄用勺子压碎待用,青菜洗净切成丝待用。

  • 大米浸泡两个小时后熬成粥,将蛋黄碎和青菜丝放入搅匀即可。


第二阶段:当宝宝9个月到12个月。

这个阶段的宝宝,肠胃已经开始生长完善,视力水平开始成长,营养摄入需求增大。这时可以接受一些更复杂更营养的粥类。主食类除了大米和小米外,可以稍微加一点红豆绿豆,但不可多,否则宝宝会出现严重的腹胀;素菜可以添加诸如胡萝卜,西兰花等;荤菜可以添加鸡肝,瘦肉,但先不要添加鱼类。


所以本阶段桃妹推荐的三款粥是:杂豆粥,胡萝卜肉末粥,蔬菜鸡肝粥。


第一种:杂豆粥。


  • 有些妈妈在这个阶段迫不及待的给宝宝开始吃八宝粥了。这是非常错误的做法。八宝粥里含有大量豆类,多吃不光不能给宝宝提供营养,还会导致宝宝严重的便秘和腹胀,得不偿失。所以,这个阶段最多只需要吃杂豆粥即可。

  • 赤小豆和小绿豆一点点头天放到水里泡软,小米浸泡两个小时后待用。

  • 锅内下小米,赤小豆和绿豆,豆量不要多,有一些点缀即可以。

  • 熬开后用漏勺撇去豆壳防止呛到宝宝,继续小火熬熟即可。吃时可以稍稍放一点点糖。

第二种:胡萝卜肉末粥。

  • 胡萝卜大量的胡萝卜素是提高视力促进眼睛发育最好的营养,而瘦肉可以防止宝宝贫血,大量的蛋白质也能促进宝宝内脏器官发育,好处很多。

  • 胡萝卜去皮切成碎末待用,猪里脊肉一小块用肉锤砸碎,再剁成肉沫待用。用肉锤是可以把肉的筋络打碎,宝宝吃的不卡。没有肉锤就多剁一下了。

  • 大米浸泡两个小时后加清水,胡萝卜下锅煮成粥,当粥快要好时,加入肉末搅拌均匀后再煮10分钟。

  • 熬好后,加一点点葱花和盐,稍微滴两滴香油即可。

第三种:鲜蔬鸡肝粥。

  • 鸡肝富含维他命A和铁,锌;西兰花富含容易吸收的钙和维生素K,都是宝宝急需的营养成分。

  • 鸡肝洗净后加清水,少许盐,胡椒粉,料酒下锅煮熟后用勺子压成肝泥待用。

  • 大米洗净浸泡两个小时待用,西兰花一小朵洗净切碎待用,胡萝卜切成碎末待用,青菜一小把切成细丝待用。

  • 大米加清水著称粥,快要好的时候加入鸡肝泥,西兰花,胡萝卜,青菜煮3分钟即可。

  • 吃时加点点盐和香油即可。


第三阶段:12个月到24个月。这一阶段的宝宝肠胃已经发育的更进一步了,需要比较多的钙质,蛋白质,脂肪来提供营养。所以在主食上可以添加一些诸如铁棍山药,藕粉等杂粮;蔬菜上已经可以吃基本上所有的绿叶菜和根茎菜了;荤菜上可以选择牛肉,羊肉,兔肉,特别是鱼肉更可以吃起来了。

所以本阶段桃妹推荐的三款营养粥是:萝卜丝鲫鱼粥,香菇牛肉粥,豌豆山药羊肉粥。


第一种:萝卜丝鲫鱼粥。

  • 需要首先准备一个小的筛子来过滤鱼刺,大概十多块一个,妈妈必备。

  • 鲫鱼选择一两以下的野生小鲫鱼,那种动则一斤的鲫鱼没一点用,宁肯不做也不用这种低劣食材。把鲫鱼去鳞去内脏洗尽后,加少许盐,胡椒粉,料酒先腌制一下。白萝卜切细丝待用。

  • 大米洗净后,浸泡两个小时后待用。

  • 锅内加少许油和盐,将鲫鱼下锅煎到两面金黄后捞出。

  • 锅内烧开水,放入鲫鱼,姜片,料酒大火烧开后继续滚到汤色浓白,改小火炖半个小时后用筛子过滤得到鲫鱼汤。

  • 鲫鱼汤内加入泡好的大米,萝卜丝。熬熟即可。

  • 吃时加一点点盐即可。

第二种:香菇牛肉粥。

  • 干香菇洗净泡发后切成碎丁,泡香菇的水不要丢掉。

  • 牛肉剁成碎末后,加少许盐,生抽,料酒,生粉抓匀腌制半个小时即可。

  • 大米洗净后浸泡两个小时后待用。

  • 锅内加清水,大米先下锅熬到米粒膨胀,下香菇继续小火熬制。当粥马上就要好时,加入腌制后的牛肉末,搅匀后加少许葱花,香油即可。

第三种:豌豆山药羊肉粥。

  • 新鲜的豌豆剥出来后泡到淡盐水里去掉涩味待用。

  • 山药选择粉性好,紧密瓷实的铁棍山药。先上锅蒸熟后去皮压成山药泥即可。

  • 羊里脊肉一小块先切成小丁放入清水里,加少许花椒,盐,料酒,姜片浸泡去血水和膻味。浸泡发白后捞出控水剁成肉沫,加少许盐,生抽,料酒,生粉抓匀腌制半个小时即可。

  • 大米洗净浸泡两个小时即可。

  • 大米下锅熬到米粒膨胀后,加入豌豆继续小火熬制。当粥要好时,加入山药泥和羊肉末,搅拌均匀后小火炖煮5分钟后加少许盐,葱花,香油即可。


写在最后。

  • 第一就是妈妈们粥熬好后一定要放到宝宝抓不到的地方,否则宝宝娇嫩的肌肤会被烫伤的哇。


  • 第二,不要直接口对口味,更不好嘴里含凉了再喂。很多宝宝就是这样小小年纪就染上了幽门螺旋杆菌了哇。

  • 第三,注意温度,宝宝的口腔特别的娇嫩,烫到马上就会起泡。也不要用嘴直接去测温度防止交叉传染,正确方法是挖一点低到手背上感知就可以了。

以上就是桃妹所提供的营养粥了,希望对光大妈妈有所帮助啦。孩子是父母的希望,所以哺育宝宝就是我们的重中之重。希望看到桃妹回答的妈妈们行动起来吧。

谢谢大家收看,再见了,拜拜。


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