![不吃香菜的人是矯情嗎?其實是因為他們有一種基因,香的會聞成臭](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
香菜,很多地方也叫它芫荽,一部分人特別愛吃,以至於每一次作為菜的調味品的香菜,被當成了主菜吃,特別是放在粉面這些裡面。
但是也有一部分人特別討厭,把香菜拒之千里,認為這種菜就不應該成為食物。
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作為一種非常普通的提味蔬菜,為什麼喜好差別那麼大呢?
不吃香菜的人是挑食矯情嗎?
香菜是地中海時期由絲綢之路,引進中國的,有專家調查全球只有1/7的人喜好吃香菜,而不喜歡吃香菜的人覺得香菜是臭的,所以這些人也非常奇怪,這麼臭的菜為什麼叫香菜。
後來科學家研究發現,不喜歡吃香菜的人嗅覺裡含有一種叫OR6A2的基因,含有這種基因的人聞起來香菜所有的清香味就變成了惡臭味。
所以以後遇到不愛吃香菜的人,就不要說他矯情勉為其難了。
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