农户开心果

我年年种土豆都是芽朝下。

芽朝下的优点是，直接扎根到土里，缩短出苗时间，。七八天就能出齐苗，而且保证苗全苗旺，生长迅速，葱笼旺盛，生机盎然，每棵结三四个，个大鲜亮，产量高。

如果芽朝上，扎根还得翻下去才能扎到土里，拖延了出苗时间，需要十多天才出齐苗，土豆苗在土里捂得时间太长，就会发黄变质，即使出后，也蔫蔫的，就像人面黄饥瘦一样，生长缓慢，从而导致缺苗断垄，延误土豆的生长期。每棵最多结两个大的，其余的全是小的，少则三四个多则五六个，显得零零碎碎，而且产量也低。

土豆生长期短，不耐高温，遇到高温，土豆秧就变黄枯萎，停止生长，土话就是害伏，此时要将土豆的块根立即出土，不然就会在地里腐烂变质。

因此要想提高土豆产量，必须因时制宜，因地制宜。农历正月底二月初种植，播种时必须芽朝下，缩短出苗时间，保证在高温来临之前，有充足的生长空间。

落英乡间

土豆曾经是救命的好东西

土豆在全国范围，内无论农村还是城市人们对它再熟悉不过了。记得小时候还是在大集体生产队那会儿，农村里家家都很困难，生产队起土豆以后，我们小孩子就去地里捡落下的土地回家烀了吃，春天生产队开犁种地的时候，我们就去上一年种土地的地块捡犁出来的冻土豆，软软的，一捏就会捏出水来，这样的冻土豆捡回家扒了皮晒干，然后用碾子压成粉，掺到苞米面里做窝窝头，虽然味道不好，但在困难年代土地可是救命的好东西呢。回想起来，那时候的日子是怎么过来的呢？现在的生活水平和那时候比真是天地之差，我们还有什么理由不好好珍惜呢？不知道朋友们有没有我这样的经历呢？

土地易栽培，低脂肪、低热量、营养均衡

扯的有点远了哈，还是说土豆吧，土豆的适应性广，而且耐干旱和贫瘠，所以在全国都有种植。它是世界第四大粮食作物，在我国也推出了马铃薯主粮战略。土豆在种植过程中省水、省肥，种植容易；在营养方面，低脂肪、低热量、营养均衡，在国人的餐桌上也是最常见的一种蔬菜，现在应该改为主食了，哈哈。

栽培土豆需要芽头朝上

土豆栽培简单，切成芽块后在5——20度环境催芽，冒芽后用农家草木灰搅拌，可以防止发生芽块腐烂，也能补充钾肥，整地后施入农家肥，垄距60厘米，株距20厘米，芽头朝上栽到沟中，覆土6——10厘米即可。这里说道芽头朝上是为了土豆在生长过程中减少芽块的营养消耗，同时也可以提前出苗，因为芽头朝下栽植后，芽苗需要向地表方向生长，会增加芽块的营养消耗，向地表生长还需要一个过程，所以会延长出苗时间。

说的有点多，希望我的回答能够给你带来帮助。

草原话三农

回答问题之前先分享一件事情哈。

前年，我们基地种土豆，雇了很多人，有的撒种，有的摆种，有的施肥，有的覆土，到了出苗的时候才发现，出滴是乱七八糟，气滴老板要骂人，到地里扒开几垄发现，有的种芽朝下有的朝上，朝下滴都憋在土里还木出土，但是却发现一个问题，反是朝下滴根都很扎实，我们就作了记号，逐渐发现反是芽朝下的苗叶健壮，土豆少但块大，出苗晚几天，朝下的根相对较短，个小但多，出苗早几天。

为什么会出现这样的问题呢？

我们总结了这么几点，一是芽朝下它必须反转上来，消耗养分大，根系就得拼命伸长吸收养份来提供，所以它根深叶茂，二是因为下层土壤稍硬，在肥力相当的情况下，它块根少，但却个大。这可能是我们不成熟的想法而已，具体情况我们也不大懂，仅是猜测而已。

现在我们这里播种土豆没有芽朝下的，都是芽朝上，将种薯切成大小差不多的种块，每个种块上带有1-2个芽眼，然后催芽。

如果是急着播种土豆也不催芽，用赤霉素浸泡一下种薯或种块，然后就芽眼朝上播种了，覆盖地膜，这样做的好处是，深浅一致，保温保湿，防止杂草和病虫的危害，出苗整齐一致，至于说个头大小的问题，那都是小事儿，可通过追肥浇水喷施叶面肥来解决。

努力就好

在农村的时候，种了多少年地，栽种了多少年的土豆，压根就没有听说把土豆牙朝下的栽种方法的，或许现在，土豆的栽种的新方法就是土豆芽朝下了？如果是这样的话，那我们也是没话可说，你愿意这么栽种土豆就这么栽种土豆吧！

在我东北老家的农村，土豆的栽种都是人工栽种的，还没有用机械栽种的，所以人工栽种的的土豆都是 土豆芽朝上，这样，土豆芽就能在最短的时间内从土里冒出，变成小土豆苗，而且土豆芽朝上栽种，土豆苗出土快，而且出苗率高！

看上面的这幅图片，土豆苗就有高有低，这就不是兄弟比肩成长了，而且会出现祖孙三代成长的现象，为什么会出现这样的现象呢？最根本的一个原因，就是土豆在栽种的时候，土豆芽不是都朝上栽种的，而是有的土豆芽朝上，有的土豆芽朝下而造成的！

这就是，土豆芽朝上栽种的土豆苗长得很高很大了，而土豆芽朝下栽种的土豆苗，又在土里多呆了好几天，在土地里翻了个身，费了点周折才从土里拱了出来，这才有老少三代不同身高的土豆苗的现象，如果土豆苗长成这个情况，你说秋天土豆能丰收的话谁会相信？

所以，土豆最正确的栽种方法就是，土豆芽一定要是要朝上栽种的，而有一些新思想的人，有一些新思维的人，有新的栽种土豆方法，比如：把土豆芽朝下栽种，或者把土豆芽朝左侧或者右侧一侧栽种的，那当然也是可以的，也是你的权利的！

可能你会说你的这样栽种土豆的方法，土豆就能高产，就能够丰收，那你就去这样栽种吧，但是要说这样的栽种土豆的方法，土豆能高产，能丰收。我是不会相信的，如果我现在回农村去栽种土豆，我还会是把土豆芽朝上栽种的！

感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！

从善如刘L

马铃薯，我们把它叫洋芋，有的地方叫土豆。它的种植有两种，一种叫芽栽，一种叫块茎播种。播种期在我们西此地区大部分选择在清明后阴历三月份。如果选择芽栽，首先选择良种，没有斑点净好牙眼较少的整薯，置于有向北易照的温暖避风的地方，用骡马糞催芽。当芽长进十几厘米后将这些芽掰下来，不要碰伤，小心翼翼地搁下来。在施好肥整好的地用犁开沟，再在沟里按照30至40厘米的株距放置催生苗。苗的倾斜度大致在70至80度，再施农家肥。注意不能直接用化肥，不然容易烧苗伤苗。再犁第二沟，施农家肥或化肥混施，但不再放置催苗。这第二垄沟是空沟只坦土。使催生苗覆盖在地面下一寸处，大约10厘米以下。这三垄沟又如上操作，第四垄沟仍空，操作亦如是。其芽栽特点结薯少，大，无病薯，无虫害或少虫害。收获的马铃薯质暈好。块茎种植，选择好品种，有整薯播种种切块播种两种。整薯播种特点是产量高，大小差异大，质量较次一些，且益腐，有传染薯茎病毒。切块种植更益病毒感染块茎，切过病茎的刀要用杀菌药消毒后，方可再切。特点是出苗胖瘦悬殊，还会造成缺苗现象。收获薯茎质量也欠佳一些。种植也宜不宜稠，不然会影响产量。当然各地土壤地形不同，其方法不竟雷同，各有其方法，因地制宜，灵活掌握，不可生睔硬套。摸索实践才能找到适合当地的正确措施和经验。我是外行，尚无研究，只是自己干过这样农活的体会叙述。仅作参考。谢谢！

梦中晴雨

根据我们河北农民的种植经验，我可以很负责的告诉你，栽植土豆时，土豆芽最好朝上栽种。

至于为什么，就听洺株来说说吧！

土豆芽朝上种植的原因

在我们河北保定，农民在栽植土豆时，都是让土豆芽朝上的。因为这样做，最大的一个好处就是 ，能引起土豆的高产！（播种时芽眼朝上，适当的露出芽尖或芽叶，是土豆早产的关键！土豆的早产，是引起土豆高产的重要一环。】

我们当地农民在栽植土豆时，一般都是切块留“胚芽”，或是小块的土豆，整块留芽栽种，可是不管是哪一种方式，我们栽种时，都会把土豆的芽朝上放。如下面所示:

一，土豆芽向上的好处:

1.土豆胚芽初期非常娇嫩，如果我们芽朝上栽培的话，就能很好的让它向上生长发育。当土豆芽在破土而出的时候，能较快的萌发，节省土豆的发芽时间！使土豆的出苗率有所提高，且出苗后幼苗生长势强。

2.由于土豆的出苗早，生长期延长，再加上苗多、苗齐、苗壮，病害轻，（土豆种植时其他管理工作也要做好），就很容易引起土豆的高产。

　（在这里，我再分享一个我们土豆选种的小技巧:采用土豆栽种时，我们要注意严格选种，要选择品性优良、无病虫危害、无人为创伤、种薯大小一致、重量大约50克的大块土豆，如果切块儿播种的话，要用草木灰拌种后再播。）

二，土豆芽向下的危害:

如果我们把土豆芽朝下栽种的话，它的芽就会由于惯性的原因，向着地下的方向生长发育，因为不管如何，土豆芽始终都要破土回到地面生长的，所以，这样一来，它就相当于绕了一个大圈才回来，耽误了土豆正常生长的很多时间。

1.芽朝下的话，根还得拼命向下生长，这很容易会引起土豆的幼苗畸形，矮小瘦弱。

2.然后由于长时间见不到阳光，难以进行光合作用，导致土豆最后出来的幼苗岑差不齐 。

总结，土豆芽向上栽种，能加快土豆幼苗破土而出的时间，使土豆幼苗能更快的，健康的生长发育，并成为土豆高产的关键因素之一。

新区洺株

在栽植土豆时，栽土豆芽是朝上好还是朝下好？为什么？

一直有个想法，为什么土豆就不能和红薯一样，提前给它培育出苗芽，然后把苗芽提出来再进行栽种呢？这样的话谁都知道把根朝下栽种对吧。

不明白为什么土豆必须是把留好的土豆种切成块种在地里，但悠然却知道土豆块上面的芽应该朝上种好还是朝下好，不过种土豆却是闹出笑话过。

那年刚结婚，第一年自己种菜，家里有四五个土豆稍微生点芽，正好是春天种菜的季节，于是悠然想尝试自己种土豆，大致问了问邻居，知道种土豆要把土豆切成小块，没个土豆块上得有芽。

当悠然把菜园地刨起来后，扶起种土豆的土背，然后把切好的土豆芽栽种在土背里，悠然琢磨着土豆块若是朝下，哪里有长根的地方啊，估计芽朝下比较妥当，于是特意把土豆芽朝下种，没等悠然种完，婆婆过检查悠然种的菜，当看到悠然把土豆芽朝下再时，婆婆赶紧制止，问之前那些也是芽朝下种的吗？悠然实话实说了，婆婆只好把种好的土豆挖出来。

然后耐心的教悠然种菜，婆婆帮忙把土豆块拌了烧草灰，然后把土豆块上的芽朝上栽种在那些扶起来的畦里。婆婆说如果土豆芽朝下生长的话，会增加土豆出苗难度，因此要把芽朝上种植。

记得小时候人工种植花生，也是要把花生芽朝上种植，而现在拖拉机种花生，也不强调种子芽朝哪里，在土里的花生种子芽朝哪头都可以，只要温度适宜，土壤肥沃，都会是长势不错。

种土豆时，土豆上的芽应该朝上，这样有利于土豆发芽率齐且好。

悠然见东山

看见了这个问题，我也来凑个热闹。

这是关于土豆栽培的问题。究竟在栽培实践中，需要不需要考虑芽眼的方向？答案是不需要。

在生产实践中，土豆的繁殖大致分为三类：

1，种子繁殖。多用于品种杂交后选育新品种。方法是摘取马铃薯地上部分的果实（形状如小小的西红柿），取岀种子。选取饱满的种子开沟播种。到了秋天，可以收获指头大小的马铃薯块茎。可以用于次年繁殖马铃薯原种。

2，原原种整薯播种。把用种子繁殖或脱毒芽繁殖生产的原原种整薯穴播，生产马铃薯原种或脱毒原种。

3，切块播种。用于生产马铃薯生产种或者商品马铃薯。方法是选取干净无病的种薯，用切种刀切块。一般每块种薯上只留一个芽眼。切好的种薯块拌上草木灰或炉灰，有利于愈合伤口。下种时采用穴播或开沟播种，那里能顾得上芽眼朝上还是朝下？不管马铃薯块的芽眼朝那个方向，只要气温、土壤湿度合适，种上二十天左右，马铃薯幼苗就会陆续出土。在同样播种深度、土壤湿度的前提下，出土的快慢主要取决于芽眼原来在薯块上的位置：离马铃薯那条“尾巴”越远的芽，岀苗越快。

大花猫71373869

栽种土豆时，种植土豆芽朝上还是朝下好？为什么？

土豆是非常受欢迎的地下块茎作物，即是食材，又是经济作物，可以加工延伸出很多副产品，比如豆豆最爱吃的土豆粉，就是土豆淀粉加工的产品。土豆如何种植才能高产，土豆芽最好朝上，至于为什么，豆豆来谈谈吧！

一，土豆种植芽朝上是上千年农耕文化的经验之谈

中国农民从最早的农耕时代开始，都是不断实验种植，然后总结出最好的方法留给后人，比如红薯起垄种植；玉米培土种植等等。都是前人不断的总结经验，学习提高得来宝贵经验，所有的生产宝贵经验都是来自于实际操作，“纸上谈兵”，是没有任何用处的，尤其是农业生产，只有来自于实际生产的经验才是我们的宝贵财富，农业经验就是“前人栽树，后人乘凉”。

二，土豆芽朝上种植的原因

土豆种植时芽得朝上。土豆种子一般都是切块留“胚芽”，一个成品土豆上面可能有三到五个胚芽，我们在切块的时候，尽量保留一到两个胚芽，我们这里称为“毛眼”。胚芽初期非常娇嫩，芽朝上，便于它更好的向上生长发育，破土而出，节省时间，出芽比较快，如果把芽朝下的话，它就是相当于“走了一段弯路”，最后还是要向上生长，芽朝下，根还得拼命向下生长，还容易造成畸形幼苗，矮小瘦弱，总是见不到阳光，难以光合作用，总之会导致，出出来的幼苗不齐不全。

三，土豆种植高产的注意事项

1,选对品种，催苗种植。土豆想要高产，要选对适合你当地气候，土壤的优良品种，抗病虫害能力必须要强。购买时要去正规的种子站购买，购买时要详细咨询品种特性，尽可能挑选出最适合的好品种。选好品种后，可以切块，每块上要留一到两个胚芽，切好后拌上草木灰，草木灰具有消毒杀菌防病虫害的作用，在散射阳光下照射个一天左右，然后放在阴凉通风的地方催芽，想要出芽快，上面可以盖上稻草，等到芽子有一厘米以上后再定植，这样提高出芽率。

2，北方冬季，春季种植土豆可以覆盖地膜。因为北方特殊的气候变化，想要土豆高产，最好覆盖地膜种植，豆豆家乡，大家都是春初种植土豆覆盖地膜，收成非常有保障。覆盖地膜好处很多，保墒，保温，还不长杂草。

3,施足基肥。所有地下块茎作物在豆豆看来，对基肥的需求都很大，比如红薯，萝卜，花生，想要高产，都施合适足量的基肥。土豆基肥最好选用农家腐熟有机肥混合草木灰，比例是4：1,每亩5000斤有机肥可以混合1000斤草木灰。草木灰含有大量钾元素，是土豆生长发育必须的肥元素，还有改善土壤的作用。

土豆种植最好芽朝上，这是农民上千年农耕文化的经验教训之总结，用现在的科学也解释得通。想要土豆高产，还是要选择优良品种，做好田间管理工作！

农村黄豆豆

您好，科学兴农为您解答！

近期温度回升，春播土豆、红薯都已经开始准备整地、施基肥、选种薯、切块、催芽等工作。很多马铃薯种植户都会有疑问马铃薯种植时，薯块是应该芽朝上还是朝下？按照一般经验来说，很多种植户都是按照芽朝上的方式种植，但是有研究指出芽朝下种植有利于马铃薯培育壮苗。到底哪种种植方式好一些呢？

马铃薯的适宜播期。

种好马铃薯首先要了解它的适宜播种期。马铃薯种植一般分为春秋两季，春播马铃薯一般要在终霜日往前推一个月左右是适宜播种期，北方春播品种一般在4月20日左右为适播期。要保证马铃薯高产优质，就要把握好播期，使其膨大期温度控制在23~25℃以内，超过25℃马铃薯会停止膨大生长，其地上部分生长旺盛，影响马铃薯整体产量。播种过早可能会使马铃薯遭受冻害，影响地下部分的膨大生长。

马铃薯的播种朝向。

一般来说，马铃薯种薯是按照芽眼的位置进行切块，催芽种植的。有芽眼的位置生长力比较旺盛，芽眼的朝向关系到马铃薯出芽时间、田间整齐度、产量等。芽眼朝上种植有以下几方面的优势：一是芽眼朝上种植覆土后，在适宜的温度和湿度条件下能够使马铃薯幼芽更容易破土而出，缩短出苗时间，提高马铃薯出苗率；二是芽眼朝上种植时，能够保证马铃薯种苗出土时间的一致性，有利于控制后期幼苗的田间整齐度；三是芽眼朝上种植能够充分利用芽眼部分的顶端优势，使马铃薯幼苗在短时间内破土生长，增加壮苗。

芽眼朝下种植虽然有研究指出能够培育壮苗，但是也存在一些缺点：一是芽眼朝下种植时，会增加马铃薯幼芽破土的时间，对出芽率会有一定的影响；二是芽眼朝下种植过程中由于每个薯块及芽的生长能力有差异出土时间就有差异，这样田间的马铃薯幼苗整齐度就受影响，对后期的生长以及田间管理不利；三是芽眼朝下种植时不能很好的利用芽的顶端优势，如果赶上连阴雨天气会增加种薯腐烂霉变的可能性，影响后期产量。因此，总体来说芽朝上种植会更好一些。

马铃薯种植过程中的注意事项。

整地注意事项。马铃薯是地下部分膨胀生长的作物，其须根穿透力比较差，因此，要选择疏松透气性好的沙壤土或壤土地进行种植。种植前最好进行深耕整地，提前施足基肥，尤其是腐熟的农家肥，不仅能够养分充足，还能够改善土壤的物理结构。

选种、切块注意事项。马铃薯选种要注意选择无病斑、无破损的健康薯块。种薯切块时要将切刀用75%酒精或者高锰酸钾溶液进行消毒，避免病菌传染，每个数块的重量控制在25克左右，不能太大或太小，且保证有至少一个芽眼。切口月靠近芽眼就越有利于刺激芽眼的生长，对及早出苗有利。

田间管理注意事项。马铃薯的生长管理要求前期水肥充足，后期水肥及时。一般出苗达到80%就可以进行第一次追肥，主要以有机肥为主，配合追施氮磷钾肥，尤其是磷钾肥，虽然需要量不多，但是绝不能少。中耕除草及培土要及时。尤其是在马铃薯膨大期，要及时完成第二次培土，避免薯块露出地面变绿。

一般春播马铃薯到7月中旬就要收获完毕，后期做好储藏准备，避免见光变绿，影响销售。

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