溫度一降，吃蟹的心就開始蠢蠢欲動
殼薄肉多，肥膏滿溢的大螃蟹
光是想想小探都要流口水了
這間店專吃深海野生蟹
板蟹，籽蟹，紅毛蟹，帝王蟹
每一隻都張揚舞爪，鮮活無比
從北朝鮮純淨的深海直接空運而來
每一口都洋溢著海洋的鮮美
現在還有小探獨家福利加持
帶你歡樂開吃，“蟹”逅美味
店內一字排開的巨大養殖缸
彷彿是螃蟹們肆意遊蕩的遊樂場
坐飛機而來的螃蟹們精神抖擻
個個橫行霸道，活力十足
精準的水溫控制，專業的養殖維護
讓這些遠道而來的霸王們賓至如歸
以最鮮活的姿態 完成從深海到餐桌的完美旅行
每道菜品都是現點現做，肉眼可見的鮮美
在無汙染的純淨深海長大的籽蟹
外殼淡青，體型優美
滿肚子的蟹膏和蟹籽鮮甜誘人
清蒸的烹飪方式最大程度的還原了它的鮮美
薄軟的蟹殼一掰開
黃澄澄的蟹黃恍若凝脂
一秒鐘勾引得味蕾開始分泌口水
細膩的蟹黃鮮美難當
無論是單吃還是蘸上醬料
都是讓人久久無法忘懷的味美
籽蟹最迷人之處除了色澤鮮豔的蟹黃外
滿腹Q彈的蟹籽更是讓食客垂涎
顆顆飽滿的蟹籽晶瑩剔透
脆爽的口感彷彿在唇齒間肆意舞蹈
降溫的冬天怎麼能少得了熱騰騰的乾鍋
鮮辣的香氣一端上桌
就瞬間俘獲了一眾吃貨的心
體格健壯的紅毛蟹是頂級的海鮮之一
蟹肉飽滿味濃，蟹膏滿滿
秋天之後出海的口感達到最佳
殼薄肉多的紅毛蟹經過爆炒
連外殼都帶上了鮮辣的香味
來自四川的辣椒為它添上了香辣的回味
撒上的芝麻更是讓香味發散到最大
蟹肉的鮮甜和調味的鮮辣融合
連墊在鍋底的藕片和土豆都沾染了蟹味
熱辣辣的乾鍋下肚，從舌尖到胃裡都是滿足
素有“大長腿”的美稱的板蟹
肉質最為豐盛緊實
與濃香的咖喱一同燴制
更添豐腴的回味
被咖喱醬汁包裹著的蟹肉鮮香濃郁
將嫩白的蟹肉從殼裡輕輕剝離
完整而飽滿的蟹肉韌勁十足
充盈的汁水都是海洋的味道
再在咖喱裡轉上一圈
濃重的調味襯得蟹肉更加鮮嫩
咖喱的原味絲絲滲透，回味悠長
吃完這一煲，感覺冬天都變得溫暖起來
用貢椒做成的剁椒
辣椒微甜酸辣清香
螃蟹底菜的最好搭檔當屬小芋兒
芋頭藉助螃蟹的鮮味
滑而不老，酸辣餈糯
一鍋兩吃，清湯涮菜，香辣鍋吃蟹
各種配菜自由搭配
在降溫的天氣裡來上一鍋
從胃裡到心裡都變得暖洋洋的
除了各式各樣的螃蟹之外
蟹三胖還推出了諸多新品
滿足你挑剔的廣東口味
有蟹的地方當然少不了蝦的身影
椒鹽風味的皮皮蝦外酥裡嫩
白裡透紅，鮮香惹味
海螺肉與野山椒一起爆炒
海洋的鮮美和山野的辛辣互相成就
螺肉韌勁彈牙，別有風味
用料超級豪華的炒麵
看得見整隻的大蝦和蟹柳
蝦肉鮮嫩，麵條勁道
吃到口中，滿滿都是海洋的鮮美
精選牛腱子肉，筋膜分明
秘製的滷汁完全滲透進牛肉中
牛香四溢，回味無窮
烹製調味好的火雞翅被切成片狀
金黃的色澤彷彿鳳凰在天
咬上一口，肉質滑嫩，鹹香美味
牛肚韌勁十足，爽口彈牙
在精心調配的紅油底料中蘸上一圈
麻辣鮮香的滋味讓人無法抵擋
店內以黑紅兩色為主打
黑色的鐵藝隔斷工藝風滿滿
紅色的桌椅熱情似火
座椅上的螃蟹抱枕十分可愛
在新春即將到來的時間裡
顯得年味十足
懸掛的各式標語個性又活力
舒適又時尚的環境
無論是朋友聚會還是家人聚餐
都能得到最大的滿足
這個冬天，和小探一起快樂吃蟹吧
▲蟹三胖香辣蟹
中山市中山三路利和廣場5層526-527號
☏ 88881500
◐ 11:00am-22:00pm
℗ 附近有商場停車位
環境 ★★★★☆
服務 ★★★★★
味道 ★★★★★
抵吃 ★★★★★
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