今天驚蟄，這幾天正是挖薺菜的好時節，戴上口罩拿起籃子俺就跑田野裡挖去啦！薺菜除了包餃子餐中美味外，燒鹹糊豆更是好滋味。大自然饋贈的食材，趕緊挖來，一鍋鹹糊豆做起來～
食材:薺菜，胡蘿蔔，豆扁兒，玉米麵，適量鹽
過程:1薺菜摘洗乾淨，瀝乾水分，然後切碎
2.兩根胡蘿蔔沖洗乾淨，切片
3.起鍋放胡蘿蔔，一勺豆扁，加水沒過，中火燒開
4.一勺玉米麵加點水稀釋，開鍋之後放薺菜，然後下玉米麵，快速的攪拌均勻
5.撒適量鹽，開鍋之後即可盛碗兒
趕快趁熱喝起，喝一口柔嫩潤滑，鮮香味美！薺菜的清香回味悠長～我給你薺菜，你咋做？一碗薺菜糊豆提高免疫力抗新型冠狀病毒。
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