艺术的真相
书法中的开与合，是书法结字、章法中的技巧，类似的还有收放、向背、轻重、浓淡、擒纵等，就是这些各种形式的矛盾、对立的线条元素的组合，形成了丰富多彩的书法艺术。
书法中的开与合，在行草书中最能体现，“开”顾名思义就是分开、开放的意思，这个“合”则是聚拢、回收、收紧的意思。在书法创作中有“开”就有“合”，二者是矛盾对立的又是统一的，是你中有我，我中有你。这也符合我们传统文化中的阴阳理论，一幅好的书法作品一定是阴阳和谐的。
开合与收放、虚实同一个意思，避实就虚、避虚就实，都是交叉有之。有开的地方就有合的地方，有合就有开。有开无合，字就会显得散漫无序；有合无开，则字就会气脉滞塞。开合的目的是为了章法布局中造势，一幅行草书中这个势很重要。
开合的作用
开合之法使用得当的话，能让字俊美灵动，开处要让人有宽旷舒畅的豪迈之气，合处又要有充实紧密的灵动感。
上图是米芾的《盛制帖》起首处“盛制”两字，“盛”字上合下开，就像宝塔立地，给人一种稳重挺拔，气势宏伟的感觉；接下来这个“制”是中宫合，四周开，如兰花放蕊，秀丽多姿。
章法布局当中的开合
除了单字的开合之外，在章法布局当中灵活运用开合，可以使得章法更加生动活泼。下面的这个是黄庭坚的《诸上座帖》起首的第一行，“诸”字，字内左开右合，与下面的“上”字相比，它的结字左右开的厉害，而下面的“上”就相对收紧，表现为“合”。
接下来的“座”字，本来中间双人部分，正常写来应该较紧密，但黄庭坚却把它写的很开，下半部分的两横处理的比较合。整个“座”字与上面的“上”字，和下面的“为”字相对，写得就很“开”。因此，接下来的“为”字就处理成“合”的姿势。
最下面的“复”字，左右大开，与“为”字相比，左右分开的非常厉害，但整体给人的感觉却并没有不妥。
当然书法中的结字、章法的技巧不只是“开合”，但总体来说离不开阴阳相生的理论关系。“开”为阳，“合”为阴，孤阴不生、孤阳不长，阴阳相生才能和谐相处。
翰墨今香
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就题主所问，麓风轩今日用米芾行书实例来讲解一下书法中的开合技巧：
1、何谓“开”与“合”
中国书法和国画都讲究构图的开合变化，这是一种布局造势技巧。开是指相离、分散；合是指集聚、靠扰。有开处必得有合处与之相对应，有合处必得有开处与之相对应。有开无合字则散漫无精神；有合无开字则气脉滞塞。
2、“开合”有何作用
结构开处应有宽旷舒畅之豪迈气， 合处应有充实茂密之灵动感。 开合技巧使用得当，可使字形俊美生动。上合下开之字当如宝塔立地，稳重挺拔，气势宏伟；上开下合之字状比兰丛放蕊，秀丽多姿。开合作为布局造势技巧，能使书法更加生动活泼。
3、“开合”如何构建
如图：这是宋四大家米芾行书的中的开合例子。四字名显其态，生动活泼，十分可人。
（1）“理”字上合下开
（2）“和”字上合下开
（3）“得”字上开下合
（4）“归”字上开下合
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下面拿宋徽宗这幅作品简单说一下吧！
这是一个扇面章法布局可以说非常完美。第一个“掠”字。第一笔横是有点角度的，这个角度作用是破这个字四平八稳，带点角度就有了“势”左边提手旁写的偏大，右边写的偏小也就形成了“放”与“合”。
第二个“水”字写的更夸张，这就叫造势。这就是人为的，可以看出这个人性情与基本功非常了得。看到没有左边是合的，右边是分的。“合久必分，分久必合”所以是共生的。不可单独存在。
第三个“燕”字分为上中下三个部分。草字头笔断意连为分，中部为合，下部也用笔断意连为分。所以这个字看起来非常美，如果都用连笔肯定没有这种效果。
第四个“翎”字也采用左边大右边小，笔断意连的手法。
“寒自转”三个字连笔非常美妙。大家注意，因为左右都是分的，右边“掠水燕”三字没相连为分。左边“花片”二字也为分。所以“寒自转”最好为连。如果这三个字也为分，那这幅字效果又不一样了。所以大家自己创作时要学习人家经验。“放”与“合”怎么处理。首先要做到自然，所以结字造型对于草书来说非常重要的。“寒”字宝盖头非常夸张，为“放”下部为“合”。下部不要超出宝盖头。“自”字偏小，“转”字要大这样才稳。
这里面每个字都采用“放”与“合”的手法。通过不同的造型结构把它组合起来。是那么自然松紧有度。这幅作品“水与花”字造型非常突出，为这幅作品增添不少色彩。这两个字可以起到破势的作用。把整幅字动感体现出来了。要想写出这样水平来，不下苦工是做不到的。希望大家一起探讨学习。
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传承文化继承传统
就题主所问，麓风轩今日用米芾行书实例来讲解一下书法中的开合技巧：
1、何谓“开”与“合”
中国书法和国画都讲究构图的开合变化，这是一种布局造势技巧。开是指相离、分散；合是指集聚、靠扰。有开处必得有合处与之相对应，有合处必得有开处与之相对应。有开无合字则散漫无精神；有合无开字则气脉滞塞。
2、“开合”有何作用
结构开处应有宽旷舒畅之豪迈气， 合处应有充实茂密之灵动感。 开合技巧使用得当，可使字形俊美生动。上合下开之字当如宝塔立地，稳重挺拔，气势宏伟；上开下合之字状比兰丛放蕊，秀丽多姿。开合作为布局造势技巧，能使书法更加生动活泼。
3、“开合”如何构建
如图：这是宋四大家米芾行书的中的开合例子。四字名显其态，生动活泼，十分可人。
（1）“理”字上合下开
（2）“和”字上合下开
（3）“得”字上开下合
（4）“归”字上开下合
孟南937承传民族文化
大开大合在文章中指放得开，收得拢。形容思想境界豁达开阔，品格超凡脱俗。
在书法作品中，指结构、章法疏密关系。开就是结构舒展，合就是结构要聚拢。
上开下合如"贤″字。
下开上合如"年″字。
左开右合如"相″字。
右开左合如"蛟″字。
在书法作品中，有了开合对比，让作品活泼而有趣味，有生气。给人一种强烈的视觉艺术形式美感。
黄庭坚《松风阁诗帖》。见下图(局步)，气魄宏大，大开大合。犹如长枪大戟一样。
神韵轩书法
书法中的开合有多种理解，一般是指字形结构的规律之一。
在结构中，“开合”是构成字形参差变化的重要表现手法，它主要通过点画的开合、局部偏旁结构的阔窄以及整个体势的开合，来体现字形的参差之美。
比如，上下结构中有两竖的，上面两竖多用合，下部用开，如“東”字。
横画短，竖画长的字，短画为合，撇捺宜开，如“休”字。
横画长，竖画短的字，撇捺用合，长画用开，如“架”字。
开合不仅表现在点画的敛展与偏旁的阔窄上，也可表现在整个字形结构的体势上，或形成上合下开的梯形结构，或形成上开下合的倒三角结构。如“石”“德”两字。
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慢慢来
开合是行草书技法中常见的矛盾对比关系之一，也是行草书结构变化和造型的重要手段之一。
开合容易和聚散，轻重，疏密等对比关系混淆。
以二王的行草书为例，“开合”的表现手段主要有四种（未注明的字例为王羲之书法）:
1.上下结构的字的上下分离；
悲
2.左右结构的字的左右分离
饱
王献之
3.左右结构的字的上开下合；
王献之
王献之 俟（音shi,音qi）
4.左右结构的字的下开上合；
王献之
希望我的回答能够帮到你。
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快乐书法营
书法中的“开合”，属于结构范筹。
在欧阳询《三十六法》中就有:穿插、开合、瘦肥、补空、正斜等说法。“开合”是其一要法。
按通俗解释:开合～主要是指横向空间度的打开与合拢，从而表现出字的横向性空问的节奏感，避免犯平直相似的弊病。
一般可以表现出以下几种:(1)上开下合，如“宫”、“合”等字;(2)上全下开，如“鹿”、“展”;(3)左开右合，如“房”、“食”;(4)右开左合，如“氣”、“敬”;(5)开合交错，如“景”、“為”等字。
如无开合，字形如麻将牌，无生气可言。
临池管窥
准确的说是字的内部结构或点画线条的开与合技法及关系，一般来说，有开即有合，有合即有开。也就是放射性结构，也可以理解为发散和聚合。在字中的具体体现如下。
“无”字下四点的上合下开以及中部四竖的上开下合。
米芾的“三”字的开合处理更加绝妙 形式多样，仅这和化为三点的“三”之间相互的变化关系，还有三点的轮廓线的互抱互离的那种轮廓线条的开合关系，就足够我们叹为观止。
如“书”中的红线的开合。蓝线的开中有合，合中有开。
“高”字底部的开合状况。
这是点画的开合结构，还有结构的开合结构如。结构方面的开合变化非常丰富多变。如米芾和王铎的书法以及古代的行书和草书作品。
