我國作為公認的世界美食大國之一，各地的特色小吃可謂是百花齊放，各有千秋，每個地方都有自己獨特的小吃，常常是想起一個地方就會聯想到那個地方特有的小吃，小吃的口味也是多種多樣的，有甜的也有鹹的，有葷的也有素的，就根據個人口味去選擇，在這就不得不提一種美食，就是糕點，一說起糕點那可是女孩子的最愛了，有一款糕點它來自山東省青州地區的特色傳統風味小吃，它就是蜜三刀，這可是在當地非常有名的一種小糕點，香甜綿軟、芝麻香味濃郁，不用在外排隊，在家也能自制的糕點，只需3步，就能輕鬆搞定。
這是一款來自山東省青州地區的特色傳統風味小吃糕點，但我們並不用跑去山東購買，也是可以吃上正宗美味蜜三刀，而且這款小糕點與其它甜品不一樣，它不需要用到烤箱，只需一口油鍋，就可以炸制而成，做法是非常簡單，如果你學會了怎麼製作，無論你身在何方，都是可以輕易吃上這份特色的傳統糕點。
首先準備食材：中筋麵粉、花生油、麥芽糖、水、花生油適量、白芝麻適量、細砂糖、泡打粉。
第一步：切
我們需要用麵粉加上花生油一起混合再加上適量的水和成麵皮，再將剩餘的麵粉、花生油以及麥芽糖、泡打粉，加上適量的水，和成酥麵糰，放在旁邊一起靜置15分鐘的時間，將兩份麵糰分別用工具擀開，擀成大小均勻的面片，厚度為1cm，用乾淨的毛刷蘸上水，在酥面面片上面刷上水後，再將皮面覆蓋在酥面上面，可以使兩種緊密的粘合在一起，將準備好的白芝麻撒在麵皮的表面，接著再用擀麵杖擀成是薄片，去掉角上的邊，只要是長方形就好，再切成長條；然後再切成小塊，最後在每一個小塊上面劃上三刀就好了。
第二步：炸
這一步很簡單隻需要把它放入鍋中炸，在鍋里加入花生油，油燒到滾燙的時候，就可以分批放入，只要炸成金黃的顏色就可以撈出。
第三步：浸泡
將食材中剩餘的麥芽糖、細砂糖以及水一起混合，熬到沸騰後並且出現濃密的泡沫就可以了，關火熬成糖漿後，將炸好的蜜三刀控幹油分，就快速地放在熱糖漿裡面浸泡，可以使每一塊蜜三刀上面都能夠均勻的裹上一層糖漿，好吃的蜜三刀就完成了。
看完製作過程小可愛們是不是覺得原來還有這麼簡單的糕點做法，不用在外排隊，在家也能自制的糕點，只需3步，就能輕鬆搞定，喜歡吃糕點的朋友們趕緊嘗試了，可以做給家人朋友吃，我相信吃過後，只會對你讚不絕口。
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