食物，跟愛一樣溫柔。嗨！大家好，我是益君。今天又到了益君來給大家分享美食的時間啦！我們今天分享一道揉揉麵就可以做的小點心。
酥掉渣的小點心，簡單易學，自己在家就能做，以後再也不用買了
今天做的這款小酥餅，我加了花生碎，增加了餅的香味和口感。咬一口酥的掉渣，香甜又美味。每次吃小酥餅都會想起兒時的香甜記憶，那時候每到過年過節，桃酥就成了親戚間禮尚往來禮品。有時候父母收了禮品，需要留著送給其它親戚，或者留給家裡的老人，我們基本上是吃不到。偶爾能吃一塊，那種香甜的記憶就變得深而不忘啦！
我學的第一個烘焙甜點就是小桃酥，因為上手簡單，並且是零失敗。第一次做就很成功，當時感覺太有成就感了。隔三差五做一盤，給孩子當小零食吃，真的是健康又美味！
今天就讓我們一起動手做起來吧！
【花生酥餅】
準備食材如下：
普通麵粉或低筋麵粉200克，黃油或玉米油100克，糖60克，花生50克，小蘇打2克，泡打粉2克
烹飪步驟如下：
第一步：準備好所有的食材，把麵粉，玉米油，糖，花生，小蘇打和泡打粉放在大的容器中。
第二步：接著打入一個雞蛋，放兩勺奶粉，把所有的食材攪拌均勻。
第三步：把所有的食材揉成光滑麵糰，然後分成相同等份的小劑子。
第四步：每個小劑子揉成小的麵糰。
第五步：接著把每個小麵糰壓成小餅。每個小餅表面用刷子刷上一層蛋液。
第六步：接著表面撒上適量的黑芝麻。
第七步：烤箱預熱後，把做好的桃酥生胚放在烤箱，180度烤15分鐘即可。
小貼士：麵粉用低筋麵粉和中筋麵粉都可。油可選擇玉米油和黃油都可。烤箱每個人家的大小不同，脾氣也不同，所以大家根據自家烤箱來定溫度和時間。奶粉我用的寶寶喝的澳優珀淳，味道很贊，如果沒有大人吃可用其它的。
好了，今天就分享到這裡，我是本文的原創作者益君美食分享，我願意每天動手用美好的心去做屬於“生”屬於“活”的事情。請大家關注我，給我收藏、點贊、留言。讓我們一起來交流美食經驗，我會堅持每天更新，為大家帶來不一樣的美食！讓大家在盡享美味的同時吃出健康好身體！感謝大家地支持和厚愛！明天我們再見！
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