排橫縣位於廣西壯族自治區南部，南寧市的東部，屬於亞熱帶季風氣候。獨特的氣候和土壤讓茉莉花成為了這個地方最為盛產的一種農作物，用茉莉花加工的茉莉花茶也遠銷國內外。橫縣素有“茉莉花之都”的美稱。除了芳香瀰漫的茉莉花，橫縣的特產最廣為人知的還有魚生、芝麻餅和橫縣大粽等。
橫縣魚生
橫縣魚生
橫縣魚生是以淡水魚為原材料，用精巧的刀功切成薄片，再配上生薑、紫蘇、魚腥草、檸檬葉、大頭菜、蔥等佐料和各種醬料做就的一道美食。在食用的時候，需把生魚片和其他佐料一同放入口中品嚐，才能體會到魚生美味的精髓。
橫縣芝麻餅
橫縣芝麻餅
橫縣芝麻餅和大粽是橫縣人家戶必備的過年年貨。以前，每到春節臨近，很多人都在家裡做起了芝麻餅、年糕和大粽，但是現在很多人都是用購買的方式來置辦。橫縣芝麻餅由糯米麵做皮、紅薯為餡、外撒黑芝麻或者白芝麻煎制而成。做法比較簡單。
橫縣大粽
橫縣大粽
橫縣大粽呈四方形，個頭很大，內餡以豬肉，綠豆為主，近幾年也有用板栗，紅豆等做餡的。橫縣大粽和我國別的地方的粽子比較，區別主要在於個頭和選材。製作的方法應該是沒有太大區別的。
以上就是橫縣最具代表性的三種美食啦
歡迎大家來到風景優美的橫縣做客
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