我們去超市購買食材時，經常能夠發現，同樣是包菜，紫色的包菜比綠色的包菜更貴。那麼這兩種顏色的包菜哪一種更好吃呢？
紫包菜的香氣要更加特殊一些，營養價值比普通包菜更高。
適當的吃一些普通包菜能夠補充身體所需要的維生素以及胡蘿蔔素，能夠讓衰老的速度變得沒有那麼快，還可以達到抗氧化效果，殺菌消炎的作用也非常明顯，有這方面需求的人就可以適當的吃一些。
適當的吃一些紫包菜可以達到提高血管彈性作用，炎症出現的幾率不會那麼高，還可以讓關節的柔韌性變得更強，所以適當的吃一些紫包菜對健康方面還是非常有好處的，可以讓身體變得更加健康。
紫色包菜用來涼拌更好，看起來更美觀，因為用來炒菜的話，顏色會變成紫蘭色，如果是和雞蛋一起炒的話，雞蛋也會變顏色，看起來不是那麼讓人有食慾。
綠色包菜的話，價錢便宜，無論怎麼做都是很好吃的，小編就比較喜歡乾煸，非常的爽口。
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