合倉茶人
很高興回答這個問題。我開茶葉店三十年了，總是喜歡別人來喝茶。我記得是2OO0年開始，由於鐵觀音興起，開始對茶藝有茶客愛到茶店品茶，那時候我就買了一個大根雕，讓愛好茶藝的人，體驗在茶藝中品味鐵觀音的韻味和泡茶法，那時候，我也不很懂茶藝，於是賣書，賣光盤學習，然後把店鋪裝修了一下，更有茶趣。增加了與茶相關的商品，從那以後店鋪生意蒸蒸日上。只要你永遠的把價格放在比市場約低一點，你就不愁沒生意。更是希望有人來喝閒茶，喝著喝著又是把茶葉買走了，還順便買了茶的相關商品。其實茶葉店不怕人來喝茶，你是一個實體店，茶的種類少說也有幾十個，今天讓他喝這個，明天讓他喝那個，他到茶樓也喝不到這麼全的免費茶葉，既讓他了解了茶葉，還又品味到他沒喝過的茶葉，久而久之，他定成了你的忠實客戶。喝茶怕什麼，既增添了茶店的氣分，還相互瞭解、信任何樂不為。開茶店只要把好茶葉質量關，控制好價格，經得起客戶貨比三家。你的生意才會興隆！
董哥說茶
感恩提問者，普文是原產地茶山經營者，對您的問題做個人解答，開茶店喝茶閒聊消遣的人多，品茶聊茶人少，買茶更少如何改變？對於這個問題，開茶店的人都能遇到，關鍵在於你自己如何解決你開茶店的目的性，單論賣茶，那只是商品交易的一個場所，這是你認知的問題。
開茶店為了什麼？
很明顯，也很直觀，每個人心中有個價值衡量標準，普文分析見了很多開茶店的老闆，與他們作過很多交流，我選擇供貨給茶店的老闆，都會做一個篩選，也同樣會問及幾個問題，看他們茶店茶品。對於我目標很明確，三觀不同，無需合作。以下是普文經常問題。
1.平時愛喝什麼茶？（自己愛喝的茶，跟賣的茶大部分都不是自己愛喝的品類）這時我會有一個基礎評判，你們知道是什麼嗎？
2.那平時什麼茶品，賣的好？（從回答中去對照第一個問題，又會一個評判。）
3.賣的量大不大？（從他的回答裡，我又能做一個評判）
4.去年什麼茶品賣的好？（從他的回答，我又能知道她的喜好，與變化。）
普文問的很簡單，但是從簡單的問題就能看推演出來，這個茶店是以什麼方式，生存與經營銷，老闆的自身狀態。可以很邏輯性的分析出是否與你的經營理念相符合，產品需求是否對位，茶店生存能否長久，等等。
品茶聊茶少，買茶是什麼原因造成的？
其實這個問題的提問者，說了一個很現實的問題，為什麼少，很值得思考，這個思考的主體，要以自身為出發點，並不是別人的問題，普文分析如下：
1.自身的生活狀況與狀態及三觀決定你身邊朋友圈，並不是別人主導。
2.自身選擇開茶店目的，決定你行為的導向，吸引來人群。
3.自己是否對茶的知識不斷優化、總結導致無人聊茶，我想一個非有茶知識的人，吸引一幫需要茶知識的人。
4.茶品問題或者折算的利潤點太高。
5.你對別人的吸引點並不是與茶有關。
如何改變？
分析自身原因之後，得出問題的根源，制定措施來改變。如果不改變，經濟壓力下，建議你關掉，剝奪的是你變得更加優秀的時間，浪費的是你煎熬的意志。何苦呢？
總結一定是好的，不改變肯定是越來越朝你背道而馳的。
真茶君—普文
真茶君—普文
首先，你開的是茶店，以賣茶為主，但是到你店裡喝茶閒聊的人很多，說明你的人緣好，還有一點就是這些人喜歡喝茶，雖然買的人少，但他們都是潛在客戶，需要用心。
二，根據這些客戶的不同層次和咱們店的特色搞隱性推銷，這裡給你出個小主意，不管什麼人光顧你的茶店，都要有禮貌的接待，甭管買不買，都要熱誠的接待。不定期的可以自家店裡舉辦一個小型的鬥茶賽，讓這些朋友拿自家的茶葉來店裡PK。這既很好的推廣了自己的茶葉，也能吸引人氣。 人都有好奇心和好勝心，即是愛茶之人，即使經濟能力不足，在這樣的活動中會了解到哪些茶性價比高，有錢人在這裡又滿足了虛榮心，慢慢的都會來你這裡買茶葉
熱巴倒拔垂楊柳
幾個方面，個人覺得還是從經營者角度考慮！
第一，經營者茶鋪定位！定位就決定了做什麼樣客人生意，決定了經營者的方向、方式方法，包括店鋪內的陳列，設備硬件！有了麻將桌引來就是牌友，鳳凰不可能引麻雀！
第二，引導消費者意識！一般有人來喝茶閒聊是好事，人氣即是財氣！～但要積極引導，茶店不是避難所，不是公共場所，樹立起起消費者的意識，這是品茶消費的地方！
第三，提升服務質量，打造有濃厚茶文化氛圍，讓消費者有敬畏感！
第四、做好營銷策劃！比如：引流產品、特價產品、做好活動銷售氛圍。
更多茶行業知識，關注我：布衣遇上茶
布衣遇上茶
從我直觀的感覺就是，題主的茶葉店的商業氛圍存在問題，讓顧客購產生意識錯覺，從而造成了購買度不夠。
現在經營茶店主要有三種方式：
茶館，現在也喜歡叫茶樓，單純的賣茶水，為客戶提供喝茶的場地，還提供一些娛樂休閒活動，棋牌，按摩浴足等。在我所在城市比較流行，這種就是靠賣茶水吸顧客，同時增加附加收益，比如棋牌娛樂費用，按摩浴足費用。
當然，在我們成都，也有很多比較傳統的大碗茶茶館，這就是保留的傳統意義上的茶館，老闆除了賣大碗茶，基本沒有什麼其他附加消費。當然這種很多都比較具有歷史價值，也是很多本地老一輩茶客們喜歡的場所，當然現在在旅遊區也有很多這樣的茶館，對於本來就是平民消費的大碗茶，在旅遊區價格也是貴了很多，本地居民肯定是不去的。外地遊客也就是圖個新鮮，感受下當地人民生活的氣息。
茶葉店：這種就是單純以賣茶葉為主的店面，原則上他們不提供茶水，但是現在很多比較上檔次，高級的茶葉店都會提供試茶的服務。其實對於很多專業茶客來說。買茶出了“看、聞、捻、嚼”之外，最好莫過於直接泡上一杯嘗一嚐了。我也算是半個專業茶客，所以賣茶的時候，如果要買比較上檔次的茶葉，基本都會讓服務員泡上一點，嚐嚐再決定。
上圖就是現在比較流行的標準賣茶葉的茶葉店格局。基本都會設置一個茶臺，讓顧客在挑選茶葉的時候，有機會先品嚐。特別是對於茶葉愛好者甚至會痴迷者，買了茶很不多馬上泡上一壺。如果老闆來了好茶，立馬想過去試喝。其實這樣也可以茶葉店帶來更多的顧客，更好的促進交易。
買茶和茶葉的綜合性茶樓或者店面：其實現在也越來越流行這種比較專業的茶道館了。在這裡基本可以享受到很專業的喝茶服務。比如說有專門喝功夫茶的茶具，有專門的茶藝師為你泡茶，當然如果你荷包夠大，還可以觀看茶道表演。而且這裡更加是要賣茶葉的。因為對於很多工作忙碌，又對茶道痴迷的一些高端人士，他們在工作之餘，就可以來這裡休閒，享受功夫茶。遇到比較好的茶，就可以買一些，存在茶館裡，下次來喝直接讓老闆或者服務員拿出來一樣，這和在酒吧裡存酒是一樣的道理。
當然這種茶道管就屬於比較高檔次的消費場所。所以消費也相對較高，筆者在曾經經濟條件好的時候，也沒少去。也因此愛上了茶道，當然絕對不是80號茶藝師。
那麼我們再回到題主的問題，題主是開的哪一類茶店呢？如果是第二類，那麼我就有以下看法和建議，請題主參考。
一般單純以賣茶店面，儘可能的不要客人以來就開始品茶。這個行為雖然說在一定程度上可以拉近和顧客距離，但是這樣也會拉來一些單純蹭茶喝的顧客。之前我自己都幹過這種事情，陪家人逛街逛累了，看到路邊有這種茶葉店，肯定會進去蹭茶喝。但是本人臉皮薄，次數多了，自己也絕覺得不好，所以後來就多少買一點，也算給老闆的茶水費，但是不是每個人都臉皮薄，碰到有些心態好的人，那就損失多了。
- 儘量不要太過熱情的與顧客談天說地，說白來，來買茶的人，此時都比較休閒，喜歡喝茶的人都喜歡聊天扯淡。如果你老闆一旦給他聊上了，基本他都忘記了自己是來幹什麼的，一般的情概況下，給客戶試泡個幾開，然後可以委婉的問清楚客戶需求，同時要顯得自己很忙，沒太多時間閒聊。這樣顧客一般都會很知趣。不會長久閒聊下去。
- 儘量不要擺太多茶臺，一個茶葉店一個茶臺就夠了，凳子也不好太多，最夠兩三個人喝茶就行了。茶臺一多，凳子一多，喝茶的人越多，話題也就越多。聊了一天，大家都滿足的離去，結果你老闆連一兩茶葉都沒賣出去，窩不窩心呢？這也是我說的氛圍設計，一定要讓顧客感覺你是賣茶葉的，不是陪喝茶閒聊天的，聊天可以，買了聊也行，但是不買還陪聊天，這種事情一定要少幹。
- 銷售語言上的修煉和培訓，無論是老闆親自看店還是聘請店員，一定要做好銷售用語和銷售技巧的培訓。良好的銷售技巧也可以促進茶葉的銷售。畢竟茶葉店不是喝茶的茶樓或者茶館，是以賣茶葉為目的，買賣就涉及到銷售，銷售就要有技巧，不然連客戶都搞不定，還指望什麼銷售量呢？
總之，要成功經營一家店面的方法和技巧還有很多，由於篇幅的原因，今天就簡單的給題主談到這裡，如果對題主有幫助，記得點贊，如果還有問題，請在評論區留言討論。也希望大家多多關注我!
MR瑞
不存在這種情況。後來看了一下你的個人信息，我不厚道的笑了。
開茶葉店，一般情況是沒有閒聊老半天都閒人的，一方面是靠老客戶的積累，一方面是公開透明的渠道和茶葉的品質，幾個等級的茶葉，一泡一對比，客人簡單對比品嚐一下就OK了，有些是做散茶的，綠茶的，泡茶說明的時間往往沒有給客人打包的時間多，誠信誠意誠實誠心。一些社區的零售店，休閒喝茶的人是有的遇上幾個揩油水沾光的難免，不過做社區本來就需要這樣的口碑宣傳。
至於我看了一下你的個人信息不厚道的笑了，而且是哈哈大笑，是因為你賣的是普洱，你自己應該知道品質口味等級，不是港臺茶葉騙子忽悠起來，誰喝這又苦又澀的，放著幾百幾千倍的暴利，對應那句俗語就行，三年不開張，開張吃三年，寫到這裡我還是想笑，本來就是忽悠人的茶葉，結果把經營的人忽悠進去了。
龍井茶痴
根據你提出的問題，給你以下幾點建議。
一，怎樣把喝茶閒聊這部分客戶引流到品茶聊茶上來。
①在茶葉店裡放一大屏幕電視，一開始放一些茶文化，茶道的視頻，上茶的品種與視頻同步結合起來，引起茶客們興趣，
②設一些小獎勵，那位茶客能給在座各位分享一下茶道，獎勵一壺茶，在茶客講🍵道時，用機拍下視頻，事後製作成一個短視頻，在店裡大屏幕上播放，讓茶客有成就感。
③在自媒體上註冊一個談茶論道帳號，把品茶聊天的優秀茶客的小視頻上傳到自媒體上來，把閱讀量大的茶客，在店裡宣傳，讓茶客有成就感。
二，把品茶聊茶這部分客戶再引流到購買上來。
①把品茶聊茶這部分客戶的消費水平定一下位，分類高端一中端一低端。
②把高端和中端兩類客戶，製作一個購物卡，以積分，優惠，折扣，贈品等營銷手段鎖定這部分客戶。
三，把高中端這兩類中部分購買者客戶引流到推廣者上來。
①利用社交電商新零售模式，讓消費者變成推廣者，成為店裡的兼職推銷員。
②把有人脈的客戶，微言好友較多的客戶，建立一個茶藝社群，在群裡推廣銷售茶葉。
小步特
煮茶論道，煮茶論英雄，茶、茶道是非常適合中國人的社交媒介，需求依然旺盛，只是售賣的方式改變了。
茶產業需要圍繞茶文化和茶客價值為中心來思考茶店的經營模式。
1、首先傳統的到店品茶、買茶的傳統體驗模式已經是過去式，茶客對茶文化和購買渠道已經多元化，到店體驗不是主要購買方式。
2、利用自媒體，社交電商傳播茶文化，茶知識，增加線上渠道。
3、到店消費場景需要認真調研市場需求，商務茶室，演藝茶室、製茶體驗等穩定的需求和新的體驗消費需求的開發。
4、茶消費社群可以根據茶客需求直接溯源定製，實現共同價值。
以上愚見，希望能給你帶來幫助。
好豆米
俗話說，酒香不怕巷子深，
茶館的定位決定茶客的品味！
雖說“茶無上品，適口為珍”，
但茶聖陸羽於鉅著《茶經》中寫道：“茶生青城丈人峰，為茶中上品”。
可見 “茶亦有上品,適口未必珍”！
所以，你手裡一定有
一，上品茶🍵不能摻假，自然生 長，乾淨純粹的茶青！
二，上品製作工藝，既要傳統工藝，又要藉助現代技術。
三，上品人品！
物之貴賤，事之好壞，皆在於個人的一念之茶是一種人生。“茶”這個漢字，是人，處在草木之間。
茶如其人，人如其茶！
我國是茶消費大國，很多人也是不可一日無茶🍵，品茶，先品人，
認可了你，自然品茶段位與消費力也會提高！
一山一水一茶
參考四川的茶館……
