一，桂花糖——產於桃源，深為人民所喜愛。它原名陬市“洋糖”，起源於明末清初，它的前身為桃源鄉下的管子糖。管子糖外沾芝麻，內為實心，過去送縣令和撫軍，並作為貢品轉呈宮內，被列為“佳品”，受到嘉獎，從此名聲大譁，並隨商人飄洋過海，遠銷國外，“洋糖”也因此得名。而今，桃源桂花糖以其“片薄酥脆、清香爽口”深受遊人歡迎。它不僅食之美味，留齒芬芳，且有補脾理肺，幫助消化，化痰養神等作用。
二，桃源黑豬——桃源黑豬是湖南省常德市桃源縣的特產。桃源黑豬外型具有“號筒嘴、螳螂頸、蝴蝶身、鯽魚肚、鯉魚尾”等特點，早熟易肥、蓄脂力強、味道鮮美、肉質細嫩。桃源黑豬又名延泉黑豬，屬肉脂兼用型豬。它原產於桃源車湖垸、清林（茅草街）、楓樹和陬市一帶，尤以車湖垸鄉延泉所產為最優，故而俗稱“延泉黑豬”，如今桃源縣各地均有分佈。湖南省常德市、黔陽地區北部也引進了不少桃源黑豬純種。
三，瓦兒崗七星椒——七星椒是本地特產適宜生長在高山坡地瓦兒崗山青水秀光照充足晝夜溫差大產出的七星椒色澤紅豔、香辣質脆、口感細膩素有“辣口不辣心、味辣不上火”的美譽品質一枝獨秀 2012年瓦兒崗七星椒成功通過農業部地理標誌保護認證
四，桃源雞——產於桃源縣，為全國著名雞種。桃源雞又名銅錘雞，因其顏色金黃，雞腿形似銅錘。故名。據《桃源縣誌》記載，桃源餵養這種雞已有300多年曆史。
桃源雞為肉用型雞，肉嫩味美，體內脂肪不多。
肉用型。原產於湖南桃源縣、三陽港和深水港一帶，外貌特徵：體格高大，近正方 形。
五，桃源大葉茶——系桃源大葉經過獨特工藝精製加工而成的茶製品的統稱，按加工工藝和產品品質分為：桃源大葉芽茶、桃源大葉毛尖、桃源大葉綠茶。該品種枝條粗壯，芽頭肥碩，茸毛較多，葉片大而富有，葉色深綠，葉質柔軟。全縣茶葉生產主要分佈在太平鋪、茶庵鋪、楊溪橋、凌津灘、沙坪、桃花源、牯牛山、西安等30多個鄉鎮
六，桃源紅茶——始於清同治四年（1865年）。當時，以沙坪為集散埠頭，有江西、廣東商人經漢口口岸轉售，每年出口2萬餘箱。清末明初，紅茶出口高達3萬箱，每箱60斤，換銀40兩、利潤頗豐。同時又將紅茶梗皮搗成粉末，，運往漢口銷售給俄商壓成磚茶（俗為金磚），遠銷西北利亞、土耳其及巴基斯坦等國家。有《省茶葉志》可證。
七，桃源野茶王——湖南省桃源縣特產。中國國家地理標誌保護產品。該茶為瀕危的山地野生大葉茶品種。具有“葉片肥大、葉質柔軟、葉色深綠、芽頭碩壯、茸毛較多、湯色翡翠、氣味芳香、餘味悠長”等特點。經當地研發保護，實現了該品種的人工繁育，產量逐步上升。
八，桃花石——桃源盛產桃花石，顧名思義，它是一種裡面開放著一朵朵桃花的石頭。這石桃花，璀爛、絢麗，雖然久經風吹雨打、霜侵雪蝕，也不凋謝。真叫人歎服，驚奇！
九，九溪紅棉——以其色白和纖維長而著稱，又以其間的許多小紅點而獨為人們所鍾愛。
十，桃源紋石——有美麗的天然花紋。據《桃源縣誌》載：“紋石一名淚石，表面潤澈，形色不一，或含草水禽蟲狀。”又說：“石小，白而圓潤，其上多紅點，濃者如血，談者如霞，密者如熟桃，疏者如殘星，圓者如花辨，曲者如月痕…，百態懼備。”用這種貴重的紋石製作首飾和小件玉器，因其硬度大，內含天然花紋，產品寶潤華麗。
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