獼猴桃5號

作為一個行走的吃貨，南京這個地方我是不會放過的，在南京呆了三天，逛吃逛吃，下面介紹一下我吃過覺得比較特色好吃的南京小吃八

1、陸式梅花糕

這是我在別的地方都沒看見過的小吃，軟糯香甜，剛出爐的梅花糕除了裡頭的豆沙餡有點燙，別的沒毛病。

2、芳婆糕團

這家店貌似開了很多年，我去了兩次，每次都是排滿了人。我最喜歡他家的糖芋苗，帶著桂花的香甜味道。

3、雞鳴湯包

皮薄肉多，一口下去還會爆汁，味道很鮮美

4、章雲板鴨

他家的鹽水鴨肉質緊實，味道不會太鹹，烤鴨也是外皮酥脆，再搭配微甜的滷汁，完美。值得一試

5、金中鴨血粉絲

據說這是許多老南京人的最愛，料給的非常足。湯味鮮美濃郁。

作為一個不是在吃，就是在尋找美食路上的人。大家還有吃到別的什麼特色美食，希望留言給我哦。

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熱愛生活的大壯

我是在南京那邊上的大學，我個人感覺，南京那邊的特色小吃，有是有，但不是很多的，而且有很多小吃，多是從其他地方帶過來的，真正作為南京本土的特色小吃，其實並不是太多的

今天就和大家分享一下，南京有哪些地道的特色小吃，要是有去那邊遊玩的朋友，還是建議大家品嚐一下，味道還是不錯的

第一種特色小吃就是：

鹽水鴨，這道小吃可以說是，南京的傳統特色小吃了，現在南京的鹽水鴨，名聲己經打出去了，真正的做到了全國皆知了，但南京鹽水鴨，給我的個人感覺就是，不怎麼好吃，很容易就吃膩了

而且味道上也就是有點鹹而已，其它並沒有什麼味道，不知道是不是我沒吃出來的原因，反正我每次吃鹽水鴨的時候，就只能感覺到這一種味道，看包裝袋上，鹽水鴨的製作，是用了好多調料的

第二種特色小吃就是：

南京鴨血粉絲了，這道小吃也是南京的傳統特色小吃了，好多人一提到南京，首先就會想到南京的鴨血粉絲了，可想而知，南京的鴨血粉絲是有多大的名聲了，在味道上也是很讚的

可以根據自己的口味，加入適合自己的調料，但我每次吃鴨血粉絲的時候，多喜歡喝原湯的，感覺這種原味的鴨血粉絲，湯喝起來要最好喝，也最有營養，要是放辣椒了，就會破壞湯裡的味道了

第三道特色小吃就是：

南京湯包了，這種小吃在南京本地是比較有名氣的，但出了南京，知道的人就不多了，不過南京湯包還是很好吃的，聽說南京以前的湯包，在味道上是甜口的，後來才改成了，現在的多口味的

說實話南京那邊的湯包，做的確實不錯，個個多是皮薄餡大的，而且就連外面的皮吃起來，也是很有勁道感的，咬上一口你會發現，湯包裡面的湯汁也是很濃郁的

七哥美食記

南京吃的最多的就是鴨子了，鹽水鴨，烤鴨，鴨四件，鴨血粉絲湯，要說最好吃的店是哪一家，這得去百度，然後各人看口味。其他的就是小吃了，太多了，做的好的都是很不起眼小店，鍋貼，湯包，餛飩，糕團。我在南京都天天想今天吃什麼。。。

艾麗薇尓Anywhere

1、小潘記鴨血粉絲湯

在南京開了二十多年的老店，雖然店面不大但非常熱鬧，，它家的鴨血粉絲湯非常豐富，東西用料都很足，特別大一碗，味道很濃郁，超級棒

2、南京大排檔

非常有年代感的環境，，很有江南特色，服務也很周到，性價比很高，國民美齡粥、天王烤鴨包、招牌鹽水鴨、古法糖芋苗是必點的啦

3、許阿姨糕團店

銷量最好的就是肉鬆鹹蛋黃青團了，濃濃的艾草香，混著甜口味的肉鬆和鹹口味的蛋黃，口感很棒

4、高祖打面王

看起來是一家很不起眼的店，但好評很高，他家的麵湯汁濃郁，呈淡黃色，讓人食慾大開，麵條勁道，價格也不是很貴，味道鮮美，推薦高湯黃魚面

5、徐家鴨子店

老牌鴨子店，每次排隊買的人都很多，都是現場烤的，可以看到製作過程，也可以真空包裝，口味很好吃，鴨子很瘦，沒什麼肥肉。

6、陳記一牛火鍋

正宗的潮汕火鍋，用的是農夫山泉的過低，牛肉特別嫩，他家的調料也很不錯，搭配著吃很贊

喝酸奶要舔蓋的乎乎

作為魚米之鄉，南京的美食製作精細，巧奪天工，流傳至今，很多美食都有近千年的歷史了，南京的小吃也多達百十來種，鹹、甜、葷、素，一年四季都有應季的美味小吃。如鹽水鴨、小龍蝦、千層油糕、鴨血粉絲湯包等，特點就是“老、精、新、奇”。接下來筆者來介紹幾種吧。

一、小煮麵

小煮麵的特點就在於它不放醬油，所以味道上偏清淡了一點，但是面中的底湯還有食材卻很講究。小煮麵分葷素兩種，葷面中比較有名的如皮肚大碗麵，湯料充足，有青菜、木耳、西紅柿、皮肚、豬肝、肉絲等十幾種食材在裡面，一鍋燴在一起，湯底大多是板鴨熬出來的。素面的話建議食客們可以去寺廟裡吃，素什錦麵、香菇面味道都很不錯，又鮮又香。

二、鹽水鴨

或者我們也可以稱它為“金陵鹽水鴨”，是南京的著名小吃，距今已有幾千年的歷史了。鹽水鴨顧名思義就是用鹽水浸泡的鴨子，食材簡單，做法也簡單，就是用鹽和滷水醃製的，但是這滷水卻並不一般，都是用精華老湯熬製而成的。做好的鹽水鴨溫軟、嫩滑，慢慢咀嚼，會感受到鴨肉的清香混著淡淡的鹹味在口中的變化，唇齒留香。

三、鴨血粉絲湯

金陵人喜歡吃鴨子，連帶著鴨子的副產品也很受歡迎，鴨血粉絲湯就是其中很有名的一道美味。鴨血漂浮在粉絲中，草綠色中混合著半透明的紫色，香香嫩嫩的，再加一些鴨腸、鴨肝、一起用鴨湯煮出來，美味又可口。或者一些人喜歡加一些白菜，碧綠色的葉子吸收了湯汁，又把自身的清香帶到了湯中，融合的恰到好處。

Eddie Q

小豬覓食記

南京鹽水鴨、麻辣小龍蝦、鴨血粉絲湯

1、南京鹽水鴨

南京除了叫南京之外，它還有一個名字，被稱為鴨都，可見在南京鴨子是多麼的出名，

南京鹽水鴨以桂花鴨最為著名，據南京文獻《白門食譜》記載：“金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也”桂花鴨由此而得名，桂花鴨有三絕：“皮白肉嫩，肥而不膩，鮮美可口”。 [4] 做好的鹽水鴨體型飽滿，光澤新鮮， [3] 皮白油潤，肉嫩微紅，淡而有鹹，香、鮮、嫩三者畢具，令人久食不厭

2、麻辣小龍蝦

小龍蝦，麻辣小龍蝦不知什麼時候爆紅了網絡，我們經常看到老外吃小龍蝦吃到停不下來。小龍蝦在南京可是遍地開花，一到夏天，就更是鋪天蓋地了，上到星級酒店、下到露天大排檔，都是人氣滿滿。當天打撈的新鮮龍蝦，鮮香的麻辣的都有，配上一碟醋，吃起來鮮美無比，這個夏天在龍蝦之味中過了。

3、鴨血粉絲湯

當然了南京還有很多好吃的，依據每個人的口感不一樣，所以喜歡的東西也就不一樣，但是南京的好吃的可是有好多。

顧珮仁

南京小歐為您解答，看完記得點個關注哦～

題主描述的是“春節來南京遊玩，想要吃清真菜館”，根據題主的描述，我第一個想到的是南京夫子廟景區的“奇芳閣”，這是一家“百年老字號”南京清真餐廳。

您來南京旅遊肯定會來夫子廟轉轉，這是南京最久負盛名的景區之一。奇芳閣位於景區中心位置附近，肯德基對面。如果您在遊玩高峰期看到一群人排隊買包子，準是那裡。不過你可別以為他們家是買包子的。

您可以在奇芳閣一樓消費，比如牛肉鍋貼、牛肉餛飩、涼粉等等。如果要點餐的話，則上二樓點餐嚐嚐特色菜。小歐我每年大年三十公司都會為員工在奇芳閣包年夜飯，我們一致認為奇芳閣羊腿菜色和赤豆元宵很贊。

當然畢竟是景區價格會有點不親民。您也可以到夫子廟景區旁的老門東里吃些好東西，比如我很推薦的“徐家鴨子店”，點上一份金陵烤鴨您保準會回味無窮！

南京小歐

我不是專業的美食博主，就是想給大家盤點來一些，我每次放假回南京都要吃的南京本地小吃，南京本地人和要來南京玩的大家都可以看一下哦。

鴨油燒餅

第一次吃南京鴨油燒餅的人，有可能徹底顛覆對燒餅的味覺認知。這種用鴨油和制的酥燒餅，其選料、製作、火功、質量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥，餘味久存。

南京的“鴨油酥燒餅”分成兩大類：一是純鴨油酥燒餅，另一是帶餡的鴨油酥燒餅。

正宗的“鴨油酥燒餅”是

小籠包

在南京人的記憶裡，說到湯包有兩個概念：雞鳴湯包+蟹黃湯包。不少老南京對當年雞鳴酒家還記憶猶新，“雞鳴酒家最有名的就是湯包”。

一籠湯包，一小碟醋，一碗蛋皮湯，咬個小口子滷子吸的刺溜刺溜響，那味道聽起來就好吃。

如今還想吃到，只能去熱河南路的雞鳴湯包了，那是當年雞鳴酒家湯包名師居銀根的女兒徐建萍開的，也叫徐建萍湯包。另外也可以去食朝匯，據說那裡的湯包直接從徐建萍店裡拿貨，每次去那吃飯也是必點。

醬鴨頭

“日啖鴨子三百隻, 不辭長做金陵人。”南京人愛吃鴨，身上幾乎所有的部位都不放過。醬鴨頭是一種獨特的滋味，乍一看沒有什麼吃的，但除了鴨下巴，全部都是美味。

香酥軟爛的鴨頭輕輕一嘬，濃郁的醬香溢滿口腔，愛不釋手，連手指都要吮上一遍才罷休。

龍蝦店裡小菜要配鴨頭，家常菜館也要有一道鴨頭鎮館子，雖是端上桌子的菜，但我更喜歡它拿在手裡啃咬的暢快，這不正是小吃的精華所在嘛~

微觀雲南

大家好，我是娜姐，愛美食，很高興回答你的這個問題，一說到南京，想到的第一個就是南京的鴨血粉絲，這應該也是南京的一張名片吧。

鴨血粉絲也是南京的傳統小吃，主要是由鴨血，鴨腸，鴨肝等，然後再加入粉絲製成，口感比較平和，而且嗯，合起來它的湯，鮮而不膩所以說在南京你會看到很多很多的鴨血粉絲店，這也是當地的一個特色小吃，如同到北京，我們想到的，是北京的全聚德烤鴨，當然，南京本地也有那個南京的鹹水鴨，但是我感覺不是太好吃，也有可能是沒有吃到正宗的吧！

當然，南京還有很多的小吃，比如南京的小籠包，好像是那種湯包，但是相比而言，還是南京的鴨血粉絲比較出名

南京去過很多次吧，今年但是每次去都要吃鴨血粉絲，每次吃鴨血粉絲的時候，並不是想吃它湯裡的一些食材，而只是想喝一口她的湯，然後再配上他的辣椒油，尤其是冬天吃鴨血粉絲，感覺特別的暖和

我是娜姐愛美食，專業美食減脂餐，關注評論加轉發！

娜姐愛美食

南京美食

1.朱記小鄭酥燒餅

這是老門東最火的一家店了，門口總是排著長長的隊伍，店裡賣的是各種口味的燒餅，口感很酥，燒餅內層次豐富。光顧這裡的每個客人都會買很多，無論你愛吃甜味的還是鹹味的，這裡總有一款適合你。

2.南京大排檔（夫子廟平江府店）

南京大牌檔始創於1994年，現在在全國各地都有分店，鴨血粉絲湯是該店的招牌菜，南京大牌檔還一個優勢就是價格便宜，很親民，十來塊的小吃比比皆是，就餐環境很棒，典型的南京風格裝修，每個店都有戲臺，偶爾會有現場演唱，其實如果來旅遊也可以選擇商場裡面的南京大牌檔，人會少一些，我住在玄武湖去金茂的那家完全不用排隊，也很好！掃微信會有會員價能便宜一些。另外南京秋色很美，值得一來。

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