最近天氣越來越熱了，在家做飯經常是不知道吃什麼，今天去菜市場轉了轉，突然想吃涼拌麵了，涼拌麵的做法簡單，材料不復雜，下面就和大家一起分享一下。
首先我們準備食材
①麵條一斤（兩成人份）
②小蔥幾根即可
③黃瓜一根
④調料：鹽、雞精、醬油、白糖、白芝麻、蒜、幹辣椒麵
第二步，準備蒜末、蔥段、幹辣椒麵、白芝麻，放入碗中。
第三步，鍋內熱油，然後淋在上面。
第四步，醬油兩勺，一勺白醋（蘋果醋）、一勺蠔油、一勺白糖、一點鹽。進行攪拌。
第五步煮麵，把煮好的面在過一下涼水。
第六步把面倒入碗中，與醬汁攪拌均勻。
最後在上面放些黃瓜絲、花生米。也可以在加入香菜、胡蘿蔔絲都可以，看個人喜好了。
注意事項：
白芝麻不能洗
麵條的種類沒有限制，掛麵，切面，手擀麵都可以，但要注意煮麵的時間
整個過程十分鐘搞定，面涼涼的很好吃，不知道你有沒有學會呢？
如果你對“吃”很感興趣，那就關注我吧，我會經常分享，製作簡單的食物給大家。製作的過程有什麼問題，或者有更便捷，更好吃的方法，歡迎隨時留言，我們大家一起討論啊，筆芯！！
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