颯颯濃

大江南北，無論去哪個城市，都會品到當地的茶，尤其是跟著旅行團，更會被請進一個茶社，免費喝上當地茶，並且被告知當地茶的好處，尤其是適合三高人群及心腦血管疾病的飲，更適合老年人提高免疫力，提高抵抗力，抗癌等等效果。

自然有很多朋友會帶一些回去慢慢喝，茶主要分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、再加工茶，當然還有保健茶，各種配製茶等等，好多茶葉都被宣傳有降脂作用。

首先我們先表明觀點:高血脂喝什麼查都行，只要您喜歡，只要您喝完沒有不舒服，那就繼續喝，沒有禁忌。 其次，茶是好東西，喝茶雖說沒有宣傳的那麼厲害的治病功效，但喝茶有很多好處，可以修身養性，長期飲茶有助於身心健康，但茶只是飲品，除了滿足補充我們的水分，還就是能給我們帶來愉悅，是健康食品，長期的健康飲食，有助於我們預防疾病和控制疾病。

沒有任何專家或膳食指南推薦高血脂喝什麼茶有好處，或喝什麼茶能降血脂，但也沒有說不讓喝茶。

所以說高血脂喝什麼茶都行，當然最新有一個研究，我們可以看看: 《美國心臟協會雜誌（JAHA）》發表一項研究，用大數據證明了喝茶可以降低心血管病風險。

研究分析了8萬多名中國人血液中高密度脂蛋白膽固醇水平的變化與喝茶的關係，隨訪了6年的時間。 結果顯示，長期堅持飲茶的人高密度平下降得更慢，心血管疾病的風險降低8%。 高密度脂蛋白是一種“好膽固醇”，能減少斑塊形成，降低心血管疾病風險；這個結果是針對所有類型的茶葉，如果細分一下茶種的話，效果最好的還是綠茶，其次是紅茶，最弱的是花果茶等其他類型的茶。

這個調查研究告訴我們喝茶有好處，也確實利於血脂代謝，升高高密度脂蛋白，但並沒有指出是否能降低膽固醇及低密度脂蛋白這些壞血脂。但不管怎麼樣，喝茶看來是有好處的，但對於明確高血脂的人必要的時候還需要配合降脂藥，而不能僅僅依靠茶葉降血脂。

粗茶淡飯、一日三餐，足以！

當然，高血脂要控制不能僅僅靠喝茶，要看控制飲食，減少油炸食品、肥膩食品、膽固醇含量高的食品，多吃一點粗糧雜糧、水果蔬菜，同時還要配合堅持運動、戒菸戒酒、控制體重等等全面的健康生活。

心血管王醫生

一、喝什麼茶有利於降血脂？推薦11款降血脂茶！

未經發酵的綠茶，富含高維生素、微量元素，能夠調節血脂代謝，增加人體熱能消耗和脂肪氧化，從而達到降血脂的效果。

8、山楂核桃飲

做法：核桃150克，山楂50克，蔗糖200克。將核桃仁和山楂用適量的水浸至軟化，用攪拌機打碎。再加水至一公升、過濾去渣。將濾液煮沸，加入蔗糖調味即可。

功效：山楂是天然的降脂藥，主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排洩等作用。

9、油切綠茶

做法：綠茶加大麥。將藥材放於水中煮沸數分鐘即可。也可衝入沸水燜10分鐘等茶味出後飲用。

功效：油切綠茶中的穀物膳食纖維能幫助消化系統處理食物和吸收營養，有利於腸道排毒。而綠茶中的茶多酚可以提高人體酶的活性，有助於分解脂肪，抑制其腸道的脂肪吸收。

10、富硒蕎子茶

做法：取富硒蕎子茶5-10g，用開水沖泡，加蓋悶泡8分鐘，代茶飲用。也可在富硒蕎子茶中加入荷葉、山楂沖泡。

功效：據研究證實，苦蕎茶中含有的黃酮類物質的主要成分為蘆丁。又名芸香苷，有著降低毛細血管的脆性，可以有效改善微循環的作用。

11、決明子菊花茶

做法：草決明子和菊花各5克。草決明子洗淨後炒至微膨後搗碎，用紗布包好，煮沸，煎至微黃再倒入菊花同煎幾分鐘即可。代茶飲，可反覆沖泡。

功效：決明子具有降血壓、降血脂、抗菌等作用。而菊花中含有讓人頭腦清醒、雙目明亮等作用，可以疏風、清熱、明目、解毒。常喝有降脂、清熱、平肝作用。

1、節制主食。體重超重或肥胖者尤應注意節制。忌食純糖食品及甜食。

2、多食用魚類（尤其是海產魚類）、大豆及豆製品、禽肉、瘦肉等能提供優質蛋白，而飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物。

3、控制動物肝臟及其它內臟的攝入量，對動物腦、蟹黃、魚子等要嚴格限制。

4、用植物油烹調，儘量減少動物油脂攝入。

5、多食用蔬菜、水果、粗糧等，保證適量食物纖維、維生素、無機鹽攝入。尤應多食用含尼克酸、維生素C、維生素E、維生素B6等豐富的食品。

6、已發現許多食品具有降血脂作用：

①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。

②茄子：茄子在腸道內的分解產物，可與過多的膽固醇結合，使之排出體外。

③菌類：靈芝、香菇及木耳。能降血膽固醇和甘油三酯。據研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。

④洋蔥及海帶：洋蔥可使動脈脂質沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。

⑤大豆：研究人員發現，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%,特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。

⑥茶葉：茶能降血脂，茶區居民血膽固醇含量和冠心病發病率明顯低於其它地區。

⑦魚類：魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利。

⑧植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用。

誠順和中醫館

高血脂的人多喝茶可以降下來嗎？

張大夫幾乎每天都會面對這樣的問題，我們的很多朋友，都對茶有很深的感情和很強的喜歡。我們中國有著非常悠久的茶文化。目前，在茶市場上，很多茶友或者茶商都能夠列舉出多條喝茶的好處。那麼真有那麼神嗎？例如，題目中所問的，喝茶真能夠將血脂降到正常嗎？

如果喝茶沒有不舒服，可以喝茶

首先，張大夫想表達的觀點是如果大家喝茶以後沒有什麼不舒服，或者感覺到了非常舒服，當然可以喝茶。因為喝茶不僅能夠使我們的心情保持平靜，這對於很多疾病的防治都是有幫助的。喝茶還能夠讓我們保持一定的水份攝入，防止我們身體丟失的水份過多。因此，只要是沒有什麼禁忌，大家當然可以飲茶。

喝茶能夠代替降血脂的藥物嗎？

雖然很多人都在說喝茶的功效，例如降血脂、降血壓、防癌等功能，但是這裡面確實有誇大，可能是商業目的或者其它。當然，我們也不否認國內外有過類似的研究，例如，一些研究認為長期喝茶，對於降低血脂具有一定的輔助作用。但是，張大夫想和大家強調的是，這是輔助的作用。請注意，是輔助。也沒有任何一個指南或者規範推薦使用茶水來降血脂。無論如何，不能夠將主要的降血脂作用的藥物停掉，而只靠飲用茶水來降血脂。這樣不能夠使我們的血脂達標，甚至可能促進粥樣硬化和心腦血管事件的發生。因此，希望我們大家對喝茶能有一個客觀的認識。

最後，張大夫明確表達自己的觀點，喝茶水降血脂的說法缺乏大規模、多中心的研究，不能夠停用降脂藥物而僅靠喝茶水降血脂。

張之瀛大夫

高血脂是我們常見的三高之一，也是可以引起冠心病，腦梗塞等常見疾病的一個重要元兇。有很多人雖然有高血脂，但他們自己並不知情，只是在體檢或者是罹患其他疾病時才能夠被發現。那麼血脂高了以後，我們需要怎麼辦呢？喝茶能不能把血脂降下來呢？

一、喝茶可以降血脂嗎？

喝茶有很多好處，最常見的好處估計就是修身養性，有益身心了！但喝茶和其他的良好的生活方式一樣，只是一個比較好的生活方式，並不是一個治療疾病的手段。而且現實中，沒有任何研究證實喝茶可以降低血脂。所以打算靠喝茶把血脂降到正常的這種想法，本身就是錯誤的。但這並不影響我們對茶的愛好，我相信絕大多數人喝茶也不是為了單純的降血脂。

二、怎樣才能降低血脂呢？

那麼很多人會問，喝茶不能降低血脂，我們怎麼樣才能把血脂降到正常或者是達標呢？這需要幾個方面共同努力。首先控制飲食限制膽固醇，脂肪的攝入。其次適量運動，增加對紙質的消耗，也可以有效降低血脂。最後能夠有效降低血脂的還是降脂藥物，如果有口服降脂藥物的必要性，那麼一定要按時按量的口服藥物，才能把風險降到最低，把血脂降到正常。

三、那以後還要不要喝茶了？

正如剛才我講到的那樣，絕大多數人甚至100%的人喝茶，都不是為了單純的降低血脂。而是為了其他的目的，或者單純的只是一個愛好，只是一種生活的方式。所以如果你為了降低血脂而喝茶，我覺得完全沒有必要，但如果你把它看成是一個生活的一部分，我覺得繼續喝茶，或許真的沒有壞處。雖然陳大夫本身就不喝茶，但我不反對喝茶。

喝茶就是喝茶，沒有必要把他想的太多。把喝茶看成是治病的手段，完全沒有必要。看懂了嗎？關注我們，每天都有更新的科普推送給您。

心健康

喝茶，是中國最為傳統的待客方式。小時候家裡來人的時候，父母會找出茶葉來為客人泡上一壺茶。逢年過節，家裡也會提前購買茶葉。喝茶不僅有利於身體健康，也能讓人修身養性。對於患上高血脂的朋友來說，喝茶能不能把血脂降下來？

高血脂，看起來好像不是大問題，卻會在血管出現問題的時候再推波助瀾，增加腦卒中和心梗的發病風險。高血脂的朋友，往往會服用降血脂的藥物，比如辛伐他丁、瑞伐他丁等他丁類藥物。在服用藥物的基礎上，飲食上也要注意。

茶葉是中國最為傳統的健康飲品，研究發現每天堅持飲茶12克能夠降低心腦血管疾病的發病風險。茶多酚可以作用於動脈粥樣硬化形成和進展過程中的各個環節，主要是通過抑制Cu²†，誘導白皮細胞和巨噬細胞介導的低密度脂蛋白中膽固醇的氧化作用，從而延緩動脈粥樣硬化的形成。

雖然喝茶有著諸多的好處，但是也不能對於茶葉抱著僥倖的態度。茶葉是食物的一種，食物不是藥物，沒有直接治療的功效。如果您患上了高血脂，只有服用藥物才能起到降血脂的作用，茶葉中的這些作用只是起到輔助的效果。

很多人聽說過喝茶降血壓、喝茶降血脂等說法，茶葉再好也不是藥品。如果您不幸患上某種疾病，應該及時服用藥物。在服用藥物的基礎上，飲食上也要做相應調整，而不是放棄藥物採用食物治療。

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王桂真營養師

高血脂這個問題一直困擾了很多人。大家都想把血脂降下來，但是又怕降脂藥副作用大。

因此就有不少超粉問我：高血脂的人多喝茶可以把血脂降下來嗎？

那答案是什麼呢？快來看我的回答吧。

答案搶先知：

有人群調查表明經常喝茶的人的血脂會比不經常喝茶的人要低，但是效果如何這是因人而異的。但是茶水中確實存在著多種對降血脂有好處的成分，經常喝茶對預防高血脂也有一定的好處。

【臨床證實經常喝茶可以降血脂】

人體血液的血脂包括膽固醇、三甘油酸酯。膽固醇具體包括低密度膽固醇 (簡稱 LDL)、超低密度膽固醇 (簡稱VLDL )和高密度膽固醇 (簡稱 HDL)等，其中 LDL和 VLDL都是對人體有害的 ,有造成人體動脈粥樣硬化的作用；而HDL則是一種有益的膽固醇 ，有預防和改善動脈硬化的效果[1]。

江新鳳[2]等人曾對普洱茶預防高血脂症及抗氧化作用進行研究。他們將大鼠分為除正常對照組飼餵基礎飼料外, 其餘各組大鼠均飼餵高脂飼料, 正常對照組用生理鹽水灌胃, 降脂藥組、 烏龍茶組和普洱茶組大鼠分別用降脂藥 、烏龍茶和普洱茶灌胃 (按 10 mL/kg鼠重體積), 每天一次, 連續 三十五天, 每天對大鼠進行觀察、分析和記錄。結果表明，降脂藥, 烏龍茶與普洱茶均可抑制實驗性大鼠體重的增加，能夠降低脂肪和肝的重量，並可顯著降低實驗性高脂血症大鼠血清總膽固醇, 甘油三脂, LDL含量及升高 HDL含量 。

除了動物實驗之外，陳沛[3]等人也對中老年人群飲茶與血脂水平關係進行研究，本次調查中，經常飲茶人數為 3 012 人（41.7%）。男性中經常飲茶 1 946 （58.9%）；女性中經常飲茶 1 066人（27.2%），平均年齡（55.6±7.1）歲。結果表明，男性中經常飲茶組與不經常飲茶組相比， LDL較低；女性中經常飲茶組HDL較高。結果也表明了經常喝茶可以有助於預防高血壓。

在這裡超哥就要說句話啦，確實有實驗證實經常喝茶可以把血脂降下來，但是降的幅度大小實際上是因人而異的，它可能與你喝茶的頻率、茶的種類、喝茶的量的多少有關，還有一點大家必須注意，茶不是降脂藥，它降脂的效果誰也無法保證，假如超粉們高血脂很嚴重的話，超哥還是建議大家去醫院看醫生。

【茶葉降脂的作用機理】

那麼喝茶為什麼可以降血脂呢？其實是因為茶葉中含有多種可以降血脂的有效成分。接下來超哥就給大家逐一分析！

茶葉降脂的物質基礎主要是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等成分[4-6] 。

①茶多酚降脂主要原因是其能抑制細胞中的膽固醇的合成 ,具有降低血液中 LDL、提高 HDL的功效 。

②咖啡鹼可使血管平滑肌松馳 ，增強心血管壁彈性 ,增大血管有效直徑 ,有促進血液循環的作用。

③脂多糖可以通過升高HDL含量 ,調節了動脈粥樣硬化的指標 ,加強膽固醇的排洩來實現降脂。

雖然上述幾種活性成分在茶水中含量很少，但假如超粉們經常喝茶，還是有一定的作用效果的。

【總結】

雖然說喝茶可以在一定程度上幫助人們降血脂，但是大家千萬不要把茶當作降脂藥來食用，藥是藥，食品是食品，二者還是有很大的區別的。同時，大家也要意識到，茶水降脂的效果是因人而異的。

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參考文獻

[1]肖文軍, 李覓路. 茶葉降脂降壓作用研究進展[J]. 茶葉通訊, 1999(4):24-26.

[2]江新鳳, 邵宛芳, 侯豔. 普洱茶預防高血脂症及抗氧化作用的研究[J]. 雲南農業大學學報, 2009, 24(5):705-711.

[3]陳沛, 李瑩, 陳紀春,等. 中老年人群飲茶與血脂水平關係的橫斷面研究[J]. 中國循環雜誌, 2017, 32(5).

[4]陳宗懋.茶對人體的生理調節機能 . 茶葉文摘 , 1994,(1, 2): 1~8.

[5]陳宗懋.國外茶葉醫學研究現狀 . 茶葉文摘, 1988,(5): 1~10.

[6]周杰等.茶多糖對大鼠血糖、血脂和免疫功能的影響 .茶葉科學 , 1997, (1): 75~79.

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首先回答茶葉的主要成分差茶多酚有抑制脂肪，減肥的作用。但是血脂高和肥胖有一定關係，喝茶對因肥胖導致的血脂高有一定的作用。

1，茶葉和茶多酚

茶多酚是茶葉中多酚類的總成，但是茶多酚含量高，約佔幹茶葉的25%左右，所以茶葉功效就不得不提茶多酚了。茶多酚的主要作用就是抗輻射和解毒。

2，茶多酚和脂肪

茶多酚能從減少脂肪合成和加快脂肪的排洩來減少脂肪量，從而有減肥的作用。

（1）減少脂肪合成：脂肪光是吃肉來的，還有碳水化合的轉化和合成。研究表明茶多酚能明顯的抑制蔗糖酶、葡萄糖苷酶、α-澱粉酶的活性,從而能抑制碳水化合物吸收,減少脂肪的轉化。並且還能促進排洩，讓碳水化合物分解的糖類腸道內停留時間更短，從而就吸收的少了，自然合成的脂肪就少了。

（2）促進脂肪排洩：茶多酚和茶葉中的咖啡因都能促進脂肪酸的代謝，從而加快脂肪的代謝和排除。還能促進脂肪水解、分解成二氧化碳和水，自然就減少脂肪積累的了。除此之外，EGCG具有明顯的抑制血漿和肝臟中膽固醇含量上升的作用,加快促進脂肪在腸道內的排除去。

茶多酚通過綜合的作用，就減少了體內脂肪的存貯和吸收，從而就能減肥。在飲食不變的情況下體內脂肪就降低了。

3，血脂高和肥胖

血脂高的不一定都肥胖。但是血脂高的50%有肥胖體型。要知道肥胖的人肯定體脂高，從而導致肝臟和體內的器官代謝，內分泌有一定影響。從而或多或少的與高血脂有關。

所以對於肥胖引起的高血脂，飲食不變的前提下，喝茶能減肥，然後減體脂，接著就會有一定的降血脂的功效。

綜合來說，茶多酚含量高的茶葉針對肥胖型高血脂有間接的降血脂作用，其中的普洱茶茶多酚含量最高，但也不能喝太多，根據身體狀況慢慢增加哦。

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高血脂的人多喝茶是有利於降血脂的，尤其是常喝桑葉茶的朋友，效果非常明顯。血脂高是不少中老年人的通病，因此對於經常吃油膩食品的中老年朋友來說，最重要的事情就是要降低血脂。

喝茶，是一種很好地調節方式，而且還有一定的保健功效，喝茶不僅能補充水分，稀釋血液，還可降低血脂和抗癌。像一些生活中常見到的茶都有降血脂的作用，腸胃不好的高血脂人群，還可以考慮喝普洱茶，尤其是熟普效果更佳。天炎熱或冬季吃油膩了可以喝烏龍茶。烏龍茶的減脂輕身功效很好，對消除血脂有很積極的作用。

另外一些花茶比如檸檬草、決明子、桑椹等，也合適三高人群飲用。日常飲用推薦枸杞菊花茶。枸杞含有的特殊成分對肝臟的修護作用很好，同時也有去除膽固醇和血脂的作用，同時菊花清火養目，這款茶特別適合高血脂人群飲用。

雖然說喝茶可以在一定程度上幫助人們降血脂，但是大家千萬不要把茶當作降脂藥來食用，藥是藥，食品是食品，二者還是有很大的區別的。

專長：外周動脈和靜脈疾病診療，尤其是下肢動脈閉塞、糖尿病足的治療；惡性腫瘤的介入治療。

醫聯媒體

高血脂的嚴格定義為血脂紊亂或血脂異常，是指人體內血清脂質的濃度水平超出了正常範圍。包括血清總膽固醇(total cholesterol，TC) 水平升高、血清甘油三脂(triacylglycerols, TG) 水平升高、血清高密度脂脂蛋白膽固醇( high-density lipoprotein cholesterol, HDL-C) 水平亦減低。 血脂水平與動脈粥樣硬化的形成密切相關。

中國人群血脂異常存在明顯的地區差異，主要趨勢是北方高於南方，城市顯著高於農村，大城市高於中小城市，富裕弄成高於貧窮農村，與社會經濟發展水平密切相關。

造成高血脂的原因很多，一般認為是遺傳因素和環境因素的相互作用。其中，環境因素的影響較大。首先是飲食習慣。高膽固醇飲食、高飽和脂肪酸飲食、高糖飲食均會引起人體血脂升高。臨床試驗觀察到健康男性青年每天飲食中膽固醇攝入增加100mg，可使血漿膽固醇水平增加0.38mmol/ L，而健康女性青年每天飲食膽固醇水平增加100mg，則可使血漿膽固醇水平上升0.073mmol/ L 。其次是生活習慣。久坐不動的人血漿甘油三酯濃度比堅持體育鍛煉者高，無論是長期或短期體育鍛煉均可降低血漿甘油三酯水平，還可增高脂蛋白酯酶活性，升高低密度脂蛋白（low density lipoprotein, LDL）水平，特別是HDL水平，並降低肝酯酶活性，長期堅持鍛鍊還可使外源性甘油三酯從血漿中清除增加。吸菸可增加甘油三脂水平，酒精可降低脂蛋白酯酶的活性，使甘油三酯分解代謝減慢。

膽固醇在血液中由四種脂蛋白運輸:CM，VLDL，LDL，HDL。目前，降血脂的藥物多是增加或減少這四類的含量從而達到降血脂的作用，但同時也會引發一些列的副作用。例如，他汀類藥品（洛伐他汀、普伐他汀等）會導致肝炎、體重下降等副作用；貝特類藥品（非諾貝特、苯扎貝特、吉非羅齊）容易導致腎臟功能受損引起的肌病、性功能障礙、膽結石；膽酸螯合劑藥品（考來烯胺、考來替泊）容易引發脂溶性維生素吸收受阻、便秘；煙酸類藥品（煙酸、阿莫西斯）可以導致臉部潮紅、肌病、高血糖症、肝炎；依澤替米貝藥品除了肌病外，還易導致血清肌酸激酶升高、橫紋肌溶解、胰腺炎。

何以解憂？喝茶。

古代傳說有神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。茶與中醫藥之間有著十分密切的關係，最早被收載於唐代的《新修百草》，列為本部中品，稱：“茗，苦茶。茗，味甘、苦，微寒，無毒。主痰瘡，利小便，去痰、熱渴，令人少睡，春採之。苦茶，主下氣，消宿食，作飲加茱英、蔥、姜等良。”明代，李時珍在《本草綱目》中對茶的藥用功效進行了更為詳細的論述。

關於“茶療”，有學者總結了24個功效：

少睡、安神、明目、清頭目、生津止渴、清熱、清暑、解毒、消食、醒酒、去肥膩、下氣、逆水、通便、治痢、祛痰、祛風解表、堅齒、治心痛、療瘡治痰、療飢、益氣力、延佗益壽、療痢疾等。

國內外文獻報道茶葉中含有600多種化學成分，包括茶多酚、生物鹼、糖類、酶類、蛋白質、氨基酸、有機酸、脂肪、色素、芳香物質、維生素、無機化合物等。正是這些化學成分使茶的功效一直被探索發現研究沿用。

流行病學證據表明，飲茶可以降低心血管疾病發生的風險性。茶中功能性成分的降血脂作用可能是其保護性機制之一。

Kyush大學在日本13916 名健康工人身上對綠茶的攝入與血脂及脂蛋白的關係進行了流行病學調查。調查中發現綠茶的攝入與血漿總膽固醇水平在統計學呈顯著負相關，而與血漿甘油三酯和高密度脂蛋白水平沒有統計學意義。當每天飲茶超過10杯以上，綠茶與總膽固醇的負相關程度停止增長。對年齡、體重指數、酒精的攝入、吸菸習慣及工作類別進行迴歸分析後表明每天飲1杯綠茶能夠降低血清總膽固醇0.0015mmol/L，調整飲食後這種關係仍具有統計學意義。

另一項來自紅茶攝入與1764名名阿拉伯婦女血脂水平的橫斷面資料表明，每天飲紅茶超過6杯者其血漿膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白升高的風險性要低於不飲茶者，增加的紅茶攝入可以降低血漿總膽固醇水平（P<0.026），總甘油三酯水平（P=0.008）以及血漿中低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的比例。

飲茶能降血脂，國內外已有大量報道。除了動物實驗和臨床實驗外，研究者對茶葉降血脂的機理展開了研究，有認為紅茶之所以將血脂是因為一直了腸道內膽固醇的吸收；也有認為茶黃素豐富的綠茶提取物作為低飽和脂肪酸飲食的有效添加劑能降低高血脂的LDL-C水平。但由於人體的複雜環境，茶的降血脂活性是多因素的共同影響。

同樣一項在日本中年人進行的橫斷面調查結果不支持綠茶對血脂水平的有益影響。該研究中根據每天茶攝入的3個不同水平（<1杯，1 – 4杯，>4杯），比較總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇3種脂質的平均血漿濃度。同時調整了不同的健康習慣、食物頻率和營養的攝入。在進行多變量回歸分析後，發現綠茶的攝入與任何脂質的水平無關聯平。在一個為期4周的平行對照試驗中，45名健康志願者隨機每天飲用900mL (6杯) 的礦泉水、綠茶或者紅茶。結果發現每天900mL綠茶或紅茶的攝入並不影響血脂水平。同樣，Princen等的一項吸菸者身上的試驗也證實了這一點。

日本和挪威流行病學研究認為茶飲品與血漿TC和LDL-C的降低有聯繫，而一項代表性研究認為飲茶與脂肪水平變化沒有直接的關係。

飲茶降血脂的報道屢見不鮮，而降血脂的功能成分和機理機制一直是研究者追求的真理。這正是科研的可愛之處，除非有確鑿的研究結果表明探索性問題的存在和合理，一切定論都為時過早。但值得肯定的是，飲茶可以降血脂是目前大多數動物和人體實驗所得出的結論，因為人體的複雜性沒得到統一的標識，但飲茶對降血脂的反作用尚未得到報道，可見，茶對人體有益。

這也在日常生活中得到了驗證，有的人通過堅持飲茶使血脂降低，有的人卻收益甚微，這除了與茶本身有關以外，更需要充分了解自己的體質，合理控制飲食和改善生活習慣從而達到降血脂的作用。

另外，經常被問到喝什麼茶降血脂的問題，而答案是，茶都具備降血脂的功效，並不是某一款或某一類茶所特有。

確實有研究報道在相同劑量基礎上，不同茶類的全茶粉及水浸提液結合膽酸鹽能力的順序一般為非發酵茶>半發酵茶>發酵茶（全發酵茶、後發酵茶），綠茶對膽酸鹽結合量顯著高於其它茶，且顯著強於一般果蔬，表明綠茶具有突出的降血脂功效。在理論上，綠茶更利於降血脂。但如前面所說，人是非常複雜的個體，無論是藥或營養品都因人而異，相比盲目跟風，選擇一個適合自己的茶更是對自己的健康負責。

那麼血脂高能喝茶嗎?

1、高血脂患者可以多喝茶。

因為茶葉中含有茶多酚、多種維生素和微量元素,特別是綠茶,可降低膽固醇在動脈壁上沉積,防止動脈粥樣硬化。

2、茶多酚對人體脂肪代謝有顯著作用。

茶類產品中,綠茶的茶多酚較紅茶高。在製作過程中,綠茶損失茶多 酚4.4%,而紅茶則損失46.3%。

3、茶多酚中的黃酮類物質是降血脂的重要成分,黃酮類物質與鞣質能保持或恢復毛細血管的正常抵抗能力,增強血管的柔韌性和彈性,防止脂肪在血管壁中沉澱,可以起到軟化血管,玻璃血管上的“垃圾”,並通過尿液排出,清楚血液“垃圾”的作用。

那麼高血脂喝什麼茶比較好?

1、山楂茶

山楂是很好的降血脂的食品,山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分,能降低血清膽固醇,山楂的維生素C,具有減肥降脂的作用。

所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。對抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有較好的療效。

取鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、草決明10克。將以上物品放鍋中煮,待將爛時,用大勺壓碎,再煮10分鐘,取汁當茶飲,每日一劑,連服三個月。

2、橘皮茶

中醫認為,橘皮味辛、苦,性溫。具有理氣調中、燥溼化痰的功效。現代藥理學研究證實,橘皮含有橙皮甙,有降血脂作用,適用於平日痰多體胖的高血脂患者。可用橘皮適量,開水沖泡,加蓋悶10分鐘後,代茶頻飲。

也可以用橘皮10克,山楂20克,同入沙鍋,加水適量,煎煮20分鐘,去渣取汁,沖泡茶葉頻飲。

3、菊花茶

菊花為菊科植物菊的頭狀花序。

性微寒、味甘、苦,有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、解熱鎮靜、增加冠狀動脈血流量、降低血壓、降低血脂功效。

長期飲用,對防治高脂血症及動脈硬化有較好的效果。取10克菊花,開水沖泡,加蓋片刻代茶隨時飲用。

4、決明子茶

為豆科植物決明的成熟種子。性微寒、味甘、苦、鹹,有清肝明目、祛風止痛、潤腸通便、降低血脂功效。決明子10克,開水沖泡,加蓋後稍等片刻可隨時飲用。

瑞寧茗茶

現在高血脂的人並不少，因為人們的生活條件好了，吃的喝的相對前幾年都比較好，而且現在很多家庭一日三餐當中炒的菜放的油都比較多，而且經常攝入大量的蛋白質。所以在日常生活當中要多加註意，除了按照醫生的指導吃藥之外，另外還需要在飲食上注意一些，飲食上除了吃的之外，日常就是喝的，除了喝白開水之外能喝茶嗎？其實每個人的身體體質不同，有的人能喝，有的人可能不能喝。現在茶文化也是一種文化，而且很多人都比較講究，現在喝茶和不喝茶的人的體質確實不一樣，而且人的精神狀態以及精氣神兒的也不一樣，經常喝茶的人可能對生活質量要求會更高一些。有一些血脂高的人經常喝茶，比如喝綠茶以及黑茶。但是這隻能是從日常生活當中輔助的調節，並不能夠代替藥，所以說並不能夠單純依靠喝茶來降低血脂。通過藥物把血脂降低之後，然後在飲食生活當中鞏固。一個朋友的父親就是血脂高，這幾年在飲食當中也比較注意，所以血脂維持的還是比較平衡。

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