“三叶草”的果子“水晶萝卜”,你小时候吃过么?

最近因为疫情大家都待在家为祖国做贡献,不知不觉在2月4号已然立春,现在早起也能听见外面布谷鸟的叫声了,声声把我拉回到过去故乡的春天,漫山遍野的绿色,花朵和生机。不禁心里默默发誓,等到疫情过去,我一定要回到家乡,看看多年没有见过的故乡的春色。

每到春暖花开的时候,路边草丛或田野、家前屋后,或者城市道路旁都会长满郁郁葱葱开着黄色或者粉色小花的心形叶片绿色草本植物,猛然一看会觉得这个就是三叶草吧,因为和三叶草太像了。三叶草出名是因为不可多得的四叶草,四叶草其实是是变异的三叶草。

"发现四叶三叶草的概率有多少呢?十万分之一而已?"

但其实这个很常见的植物叫酸浆草,

如何区分二者?

浆草是一种中药,来自[cù]浆草科酢浆草属植物酢浆草(Oxalis corniculata L.)的全草

浆草的叶子厚实一点,叶片上没有花纹,花色多样,通常花比叶子大很多。酢浆草明显的整株有柔软的小毛。茎叶有许多分支,掌状叶片有3个小叶,呈倒心形。


“三叶草”的果子“水晶萝卜”,你小时候吃过么?

酢浆草


“三叶草”的果子“水晶萝卜”,你小时候吃过么?

酢浆草花和种子


“三叶草”的果子“水晶萝卜”,你小时候吃过么?

酸浆草花和种子

而三叶草又叫作车轴草,是车轴草属豆科植物。

三叶草叶子上有白色的条纹,开出白色的小花,花和叶子大小差不多。三叶草是一年生或多年生的草本,车轴草属不只三叶草一种植物,大约有360种,在农业上有利用价值的有25种。


“三叶草”的果子“水晶萝卜”,你小时候吃过么?

三叶草


“三叶草”的果子“水晶萝卜”,你小时候吃过么?

三叶草白色花朵


让人惊讶的是,酸浆草的根茎居然还是很多人儿时的回忆呀!被称作水晶萝卜,拿它当水果吃,味道酸酸的,发脆有点甜,它长这样:


“三叶草”的果子“水晶萝卜”,你小时候吃过么?

酸浆草根茎 水晶萝卜


“三叶草”的果子“水晶萝卜”,你小时候吃过么?

酸浆草根茎水晶萝卜

这样的水晶萝卜,你小时候吃过么?


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