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饅頭相信大家多是吃過的，但說到饅頭需要多少時間才能蒸出來，可能還是有人不知道的，其實在我個人看來，蒸饅頭並沒有多少難度的，只要我們在蒸饅頭的時候注意以下事項和時間就行了，
首先就來說說時間方面吧，其實我們在蒸饅頭的時候，只要蒸個20分鐘左右就可以了，但這20分鐘時間是不包含燒水時間的，也就是要等到水開以後在計算20分鐘時間的，但也不是什麼饅頭多要20分鐘時間
像那些比較小的饅頭，只要蒸個15分鐘左右就可以了，至於那些比較大的饅頭就要蒸個25分鐘左右了，因為這些比較大的饅頭，要是蒸的時間不夠充分的話，那麼這個饅頭就有可能沒熟透了，
所以在蒸大饅頭的時候，就要多蒸個5分鐘左右了，至於在注意事項上面也是有幾點需要注意的，而其中第一點就是開鍋時間了，也就是在饅頭蒸好以後，不要忙著第一時間開鍋的，因為要是剛蒸好饅頭就開鍋的話，
那麼饅頭就有可能出現癟了的情況了，而饅頭一但出現癟了的情況了，那麼不但外表看起來有點不好看，吃起來也是不怎麼好吃的，所以在饅頭蒸好以後，最好就是虛蒸幾分鐘的，也就是關火蒸幾分鐘的，至於為什麼要關火蒸幾分鐘，
就是讓鍋裡的水蒸氣漸漸下去降低溫度的，還有在蒸饅頭的時候，不要為了節省時間就用開水下鍋的，因為要是用開水下鍋的話，那麼鍋裡的饅頭就有可能出現大小不一的情況了，至於為什麼會出現這樣的情況，就是因為饅頭裡面的發酵菌在短時間裡被高溫殺死了，所以就會導致饅頭大小不一的情況了
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