明天就是元宵節了，元宵節一過，年也就算過完了。在這天北方人吃元宵，南方人吃湯圓。雖然他們製作方法不同，元宵是“搖”出來的，湯圓是“包”出來的，但是他們都是以糯米為皮包裹著各種餡料而且都有著美好的寓意：團圓美滿。
元宵和湯圓的製作材料大多是糯米粉、黏小米、大黃米，血糖指數都在100左右，比白糖的含量都要高，吃多了對高血糖的人危害極大。中國農業大學食品學院營養與安全系副教授範志紅表示，湯圓、元宵這些“黏性食物”不適合減肥者，極容易讓人多吃，因為他們體積小、乾貨多、熱量高。此外他們還會刺激胃酸，胃酸過多和胃酸不足的人也不適合吃。
元宵、湯圓如何吃才健康呢？
元宵、湯圓味道雖美，可不要貪吃哦。一般健康的成年人人一天吃4-8粒比較合適，兒童與老年人要相對減少，最好是在早上或者中午食用。早上吃更容易消化。另外元宵、湯圓所含的營養成分較單一，除碳水化合物、脂肪外，其他營養素含量很低，因此不宜把元宵或湯圓作為正餐食用。
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