用料

糙米或有機糙米 30g

核桃 若干

冰糖 若干

沸水 500-600g

步驟

1、取一乾鍋，不放油，以小火培炒。注意要隨時搖動鍋子，均勻受色，別烤焦了。

2、培炒的同時，將核桃也放入烤箱烘烤。

3、糙米小火慢焙至淺褐色，傳出米香後關火。

4、準備好沸水、炒好的米、若干冰糖、烤好的核桃，一起放入果汁機內攪打，攪打過程中可以隨時調整喜愛的甜度，攪打後糙米產生米餬口感。

5、然後搭配油條或是燒餅，就是一份營養早餐了^_^～ 圖片上搭配的是土豆餅。

小貼士

1、糙米不需要泡水過夜。2、核桃的內膜要去乾淨，否則會有苦味。3、多炒的糙米，可以帶到公司泡茶喝。是很好的養生茶。4、炒糙米要用小火，你用耐心對待食材，它會以營養及美味回報你❤️~

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