农人之友
丝瓜是一种很泼皮的菜瓜，农村人几乎家家都会种植一颗丝瓜。只要它能成活，稍微有点儿东西撑着，能够爬上去的地方，它就能为人们长出许多丝瓜。我们家里因为都特别喜爱吃丝瓜，所以年年都种几棵，对于丝瓜种植的时候，对丝瓜种子是不是要咬破皮，这点儿相信许多人是不知道的。
因为丝瓜种子的皮是比较坚硬，它要比一般瓜的种子皮要厚一些硬一些，但是在种丝瓜之前还是不用咬破皮的。的确有些聪明的人，觉得丝瓜的种子皮又厚又硬，把他的种子咬破一点皮儿，这样就有利于种子的发芽。可是，要想给丝瓜的种子把皮儿咬破，而且不能伤害种子本身，那可不是一件容易的事。平时大家都喜欢嗑瓜子儿，大家知道在嗑瓜子时，很容易把瓜子里面的仁儿嗑破。因此，在种丝瓜时，单纯地想要给丝瓜种子嗑破种子皮儿，这个做法是不现实的，因此我们这里是没有这样做的，丝瓜都是种子直接育苗播种。
再种丝瓜之前，对丝瓜的种子我们乡下人一般都是用催芽的方法。一般把丝瓜的种子放在大约50°左右的温水里，浸泡一天一宿。然后放在盆里用纱布遮盖，每障四到六个小时，用水浴一次，然后再放在温暖的地方，最好是有阳光的地方。这样过个3天5天。就可以看到丝瓜种子开始露出了小小的芽。这时候，就可以把这些出了一点儿牙的丝瓜种子。把他们放在一个泡沫箱子里，先在箱子底垫上一层五六公分的泥土，然后把丝瓜种子均均地撒在上面，最好是两个一堆，堆之间隔三四厘米，便于出苗后移栽时好起苗。在上面撒上一层疏松的泥土，厚度在三厘米左右，里边儿沙要多一些，有利于发出的芽钻出地面。等丝瓜苗长到五公分左右就可以进行移栽了。
因此，种植丝瓜时，种子不用也不能咬被皮，还是选择提前催芽育苗更把握，更能长出好的丝瓜。
山村梅花
其实在我小时候还是经常看见老人们在种丝瓜前先将丝瓜种子咬破再种，这样水分就能直接进入到种子的内部，促进发芽效率。但是现在基本都是直接种植，或者用温水浸泡催芽再种。丝瓜外壳不算太硬，目前大规模种植都是采用浸泡催芽的形式来种植，不需要先咬破。
为什么会有先咬破外壳再种植的做法？
丝瓜种子的外壳较坚硬，有时候种好多，只有少许发芽。如果在播种之前，先用牙齿像嗑瓜子一样把丝瓜种子嗑出一条小缝，这样就能大大提升种子发芽的速度，并且出芽率也更高了。不过，这个方法很需要经验的，力度拿捏很关键，力量稍微大了就很容易导致丝瓜种子被咬坏，从而不能发芽了，反而适得其反，得不尝试。所以只有经验丰富的老农民才会使用这种方法！
目前大部分种植方式
现在农村种植丝瓜，基本都是直接播种，根本就不进行催芽。毕竟丝瓜的产量很高，多播种几株，总有一些会发芽的，等到发芽了以后再进行删减就可以了。这样简单省事，而且自家种自家吃，一般有两株，管理得当，结出来的丝瓜就完全足够自家吃了，所以大家一般都是采用直接种植，没谁会多此一举的去把种子咬破再种植。
大规模种植采用的方法
对于大规模种植户来说，这种破壳的方法就更不实用了，效率很低不说技术不娴熟还容易弄坏种子。所以一般大规模种植都是采用温水浸泡的方法来催芽，这样效率更高，也更加节省时间，出芽率也高。
浸泡催芽的具体做法
丝瓜的催芽也简单，先将丝瓜种子用50度左右的水浸泡半天，然后再把它用湿润的纱布或者是毛巾包裹起来，放置在28-30℃的环境中进行催芽。在此期间每天都需要用清水冲洗一遍，保持种子处于湿润状态，要不了几天就可以看见种子发芽了。大多数蔬菜种子催芽都可以采用这种方法。
村头老卫
有些蔬菜种子由于种皮太厚比如苦瓜，为了让种子更好的吸水，所以我们播种时会把种子稍微咬一下。不过这种处理种子的方法并不是很好，在咬的过程中常常破坏种胚，导致不出苗或者出苗弱，现在我们种植中，基本上都不用这种方法了。何况丝瓜出苗不算困难，播种时完全不需要咬破种子。
1、丝瓜播种方法
丝瓜出苗算快的，干籽播种也只需要5-7天就出苗了。丝瓜种子适宜的发芽温度为25-30℃，露地种植丝瓜需要在4月中下旬，我们都是先棚内育苗，4月中下旬再移栽到露地上。
丝瓜育苗最好用穴盘育苗，没有穴盘的话做平畦育苗也可以。家里种植丝瓜通常种十几棵也就够了，育苗时为了保温，可以播种后覆盖地膜并且搭盖小拱棚。
我们今年用棚头空地育了20多棵丝瓜苗，3月下旬播种的，播种之前先浇地，造足底墒，然后撒施腐熟粪肥或者生物有机肥，翻地，耙平，做平畦。种子点播，株行距为10cm*20cm，方便移栽，播种后覆地膜保温保湿，5天左右出苗后，撤去地膜就可以了。
2、丝瓜苗期管理方法
丝瓜苗出齐后，就不能浇那么多水了，为了促进幼苗根系生长，保持土壤见干见湿，适当通风，降低棚内温湿度，促进苗壮。丝瓜长到三四片真叶，苗龄大概30多天时就可以移栽到室外了。
以上是丝瓜的育苗方法，如果您不育苗，在气温合适的时候直接播种也可以。谢谢您的阅读，希望对您有所帮助！
种菜姑娘
丝瓜在我们招远南乡，是比较受欢迎的蔬菜品种，结瓜时间长，而且管理粗放，篱笆墙边撒上种子，从夏季开始生长，葱葱笼笼一直到深秋，最后一茬丝瓜不采摘，任其在藤蔓上自然风干，丝瓜瓤用来刷锅洗碗，是绝佳的辅助用料。而丝瓜鲜嫩的时候，洗净刮皮，加上小米椒下锅清炒十分好吃。
过去农村种植的丝瓜，是肚大肉薄的大丝瓜，容易老，食用期短，稍不留神就成了老丝瓜。后来慢慢发展为肚小、细长的新品种，食用期长，不容易老。父亲的丝瓜种在门口，后来爬蔓时搭的架子，结瓜数量多，家里根本吃不完。谁路过有喜欢吃的，直接摘下来送人，据说丝瓜有养颜美容的功效，这可受到了现代年轻人的追捧，毕竟谁都希望自己貌美如花啊。
那么农村种植丝瓜，要不要把种子咬破一下？在我们当地农村种植丝瓜还真没有采取这种方式的，种植前的催芽有两种方式:一种是在温水中浸泡一夜，清洗干净用湿纱布包好，用盆盛好，然后放在温暖的火炕上催芽，不时喷水，保持纱布的湿润。并要定时清洗种子，大约一两天就可见到黑色的种子边缘钻出白色的芽尖，这时以每穴两到三粒种子播种，水要浇足，覆土盖严。
第二种方法经过温水浸泡一夜后，提前在保温箱内装好细沙，浸泡过的种子均匀撒在箱内，覆盖一层细沙，浇足水，放在阳光充足的窗台上，一周左右就会长出嫩绿的小苗，要注意的是在长出第一张真叶前移栽，否则会影响成活率。
如果没有时间催芽，或者嫌催芽麻烦，可以参考我的懒人播种法——直接自然播种，每穴自然散开四到五粒种子，这是为了预防成活率低的问题。如果全部出芽，可移栽。如果出芽仅仅一棵两棵的，任其自然生长好了。
总之，在我们当地农村种植丝瓜，并没有把种子咬破一下，提高出芽率的办法。因为这种方法容易误伤种胚，种胚贮备的营养是供种子发芽出土的能量库，能量库被破坏了，自然会影响到发芽。
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家在南乡
丝瓜作为一种蔬菜栽培的，按其瓜条的形态可分为普通丝瓜和棱角丝瓜，其种皮革质，坚硬，光滑，梭丝瓜的种皮较粗糙，具有不太明显的刻纹，丝瓜种子一般为扁平椭圆形，黑色，发芽年限一般是5年左右。
丝瓜一般是催芽播种，但是丝瓜种皮太厚而硬，吸水较慢，常常出芽不齐，一般常用磕缝催芽的方法，出芽比较整齐。
丝瓜是如何进行催芽的呢？
一，消毒浸种
丝瓜播种前进行种子处理，有利于达到早熟，高产，优质和防止病虫害的目的。播种前一般要经过消毒，浸种和催芽等过程。
因为丝瓜种皮厚，吸水较慢，常先将种子磕缝后，放在室温下浸泡10小时左右，取出用清水搓洗几次，捞出晾干后放在30℃下催芽，40-48小时后大部分的种子可发芽。如果出芽不整齐，可选芽播种，未出芽者让其继续催芽。
在浸泡后或催芽过程中，可以结合其他处理进行种子消毒，一般使用的是0.1%的高锰酸钾处理浸泡后的种子30-60分钟，以杀灭种皮表面的病菌，浸泡后洗净进行催芽。
也可以用50%的多菌灵可湿性粉剂600倍液常湿下浸种4小时进行消毒。
二，播种
1，苗床准备，营养土配方因不同的种植户有不同的配方，原则是土质要肥沃，富含有机质，土质疏松，通透性好，保水力强，这样可有利于丝瓜幼苗的生长和发育。
育苗的容器可采用营养土方，纸筒育苗，育苗钵或营养钵，育苗盘，穴盘育苗等方法。一般覆土厚度在2厘米左右。
三，培养壮苗
丝瓜自种子播种到子叶展开，第一片真叶刚露出来，约需要7-14天，生长慢生长量小，这称之为发芽期。子叶展开，第一真叶露出至第5–6片真叶展开，抽出卷须，一般约需15–25天，生长缓慢生长量少，这称之为幼苗期。
丝瓜苗龄以40天左右为佳，当幼苗长出3-4片左右的真叶时即可定植。丝瓜根系发达，移栽时要注意保护好幼根，以利于及时恢复生长。
努力就好
丝瓜味道鲜美、营养丰富，是我们餐桌上较受欢迎的瓜类蔬菜之一。因此，在农家小菜园的自种自吃蔬菜中，丝瓜都普遍可见种植。然而在农村丝瓜种植中，有菜农就犯疑问了：丝瓜种子要不要咬破呢？
丝瓜种子特征
丝瓜种子是丝瓜成熟后的老化籽粒，正常的丝瓜种通常呈饱满瓜子形，颜色为黑色，外壳坚硬而厚实。种子厚而硬的外壳，决定了丝瓜种子不易发芽、发芽时间长的特点。
丝瓜催芽不必人工咬破种子
因此，对于丝瓜种子难发芽、发芽慢的问题，有人就想用咬破丝瓜种皮的办法。其实，丝瓜催芽大可不必如此操作，为什么呢？
1、在进行人工咬破种子操作的过程中，力度难以控制，容易对种子造成损伤，损伤的种子不出芽或出芽受到影响，因此，人工咬破瓜种不可取。
2、种子的发芽，是湿度与温度共同作用的结果，在温度和湿度适宜的环境下，种子可以自行萌发，自行萌发的种苗通常更为壮实。
丝瓜发芽的条件
上文我们提到，种子在温度与湿度适宜的情况下，可自行发芽，因此我们在丝瓜播种与育苗的时候，营造出丝瓜种子适宜的环境，就能帮助丝瓜种子快速发芽。
丝瓜种子发芽的适宜温度为20-30℃，在温度达到30-35℃时发芽迅速。当前进入惊蛰节气，我国大部分地区的露地温度还不能满足丝瓜种子的发芽需要。因此，目前种植丝瓜搭棚覆盖育苗再移栽的种植方式。
丝瓜播种与育苗中的种子处理与人工催芽
丝瓜在播种和育苗之前，可先对种子进行浸种、催芽等人工处理。首先，选择晴朗的天气将丝瓜种放在太阳底下晒3-5个小时。然后，将晾晒好的丝瓜种放进55℃左右的水中浸种30分钟，而后移入30℃温水中浸泡5小时左右，接着捞出放在30℃的环境下，保持种子湿润，一般1-2天就可破胸出芽。
丝瓜种子人工催芽后，就可以播种到苗床或苗盘上了。丝瓜种子播种时，注意将种子平放点播，不要把瓜种倒放或立放，平放播种可预防种子“戴帽”出土。瓜种点播完成后，覆土遮盖种子。
当前丝瓜育苗注意
当前正进入3月中旬，天气气温还不算高，丝瓜播种完成后，注意覆盖好塑料薄膜，保持适宜湿度和温度，才能加快丝瓜育苗速度。
田园漫记
农村种植丝瓜，千万不要咬破。咬破就烂了，你以为这是嗑瓜子呢！在农村种植丝瓜方法很简单，根本不需要咬破，它又不是葫芦种那么坚硬。
丝瓜是农村人夏秋季节普遍种植的一种葫芦科葫植物蔬菜。天南海北都有栽培，它营养价值比较丰富，丝瓜瓤，丝瓜皮儿还有药物作用和美容功效。丝瓜是夏秋季节大众爱吃的一种蔬菜，丝瓜种植分为春夏，夏秋和冬春种植。冬春在大棚夏天是露天种植。
丝瓜种植根本不需要嚼破种子，农民基本只要夏天种植的话直接下种就行，春季地温比不是很高，丝瓜最喜欢发芽的温度是20-30度左右。早春种植需要用温水泡发。丝瓜是高温耐热性的农作物，它生长发育的温度就是20度到30度，所以丝瓜种子发芽的时候，早春大棚种植发芽丝瓜种，可以用四五十度的温水，泡发4小时左右，发芽会非常迅速。
丝瓜对土壤的适应性比较强，各种土壤都能栽培，但是要想获取高的产量，它需要有机制多，土层厚的土壤，还得保持良好的通风，保湿保护能力强的土壤容易产出高产丝瓜。
丝瓜播种方法最好不要移栽，因为移栽丝瓜成活率很低，一般都是采用夏季直播的方式，4月底催芽以后丝瓜就可以挖穴下种子，一个土穴到2~3的种子就可以。深度不要太深，两厘米厚左右。5-6天就出芽了，丝瓜刚出芽适量的遮荫，水分跟上，注意搭架子爬栏儿，丝瓜生长很快，分脉以后，掐尖儿，打叉会多结丝瓜。
丝瓜果期长势非常快，一两天就可以摘收一次，最好是早晨才收，用工具减掉丝瓜不能扯摘，能拉断了藤蔓，吃丝瓜要趁鲜嫩的时候摘，不要等他老了，老了，丝瓜脉络坚硬，口感不好，只能留种子，将来做种子或者做丝瓜瓤，刷洗厨房用具或者丝瓜鞋垫儿了。
艳阳之美
农村种植丝瓜，要不要把种子咬破一下？好新鲜的做法啊。我还是第一次听说种植丝瓜要先把丝瓜种子咬破的说法，咬破后种子不就容易腐烂吗？这种做法是不可取的。
的确，丝瓜种子外壳很坚硬，题主的想法是怕丝瓜发芽困难吧，但是我们也不能咬破种子的方法，其实我们可以提前对丝瓜种子进行催芽处理。这个催芽工作很重要。
具体操作为：先把丝瓜种子放在45℃~55℃的热水中烫20分钟，然后放在30℃的温水中浸泡24小时，淘洗、沥干后晾一下，用湿布包好处理后的种子，在20℃~30℃条件下催芽。每天淋水翻动1~2次，露芽后即可播种了。
丝瓜原产南亚热带地区。分为有棱的和无棱的两类。无棱的圆形的叫水瓜，果肉多，多汁，水嫩。
丝瓜一般来说有两种种植方式，一种是直播种植，就是在丝瓜穴中直接播种两到三粒丝瓜种子，就可以了。第二种是移栽，这种需要先集中育芽，等丝瓜秧苗长出来3~4片真叶时，在移栽。
丝瓜采摘要趁嫩，一般来说，开花后10天就可以采收了。
我是三六五平凡之路，请关注我，我们一起进步。
三六五平凡之路
文字/禅小岩
可以肯定的告诉你，丝瓜的种子是不需要咬破的。如果咬破的话，种子埋进土壤以后，容易发霉变质，遭到一些地虫的咬噬，最后适得其反！
那么正确的做法是什么呢？只需要在水中浸泡一到两个小时，然后取出，沥尽水分，晾干！
而且在埋种子的时候，一定要牢记一点：不要埋得太深，否则，种子发出来的过程容易被憋死。
我以前就有过类似的教训，埋的深了，半个月也不见发芽，急得后来扒开土，幼苗被捂成了黄豆芽，黄灿灿的，真是让我又气又悔。所以，要浅一点，这才是最好的！
如果条件具备的话，可以先用一个破盆，先培育幼苗，上面罩一层塑料破膜，等嫩芽破土而出的时候，在移植到土壤肥沃的田间菜园里。
移动的时候，要带上泥土快，一块埋进土里，再撒上一些大粪或复合肥。
丝瓜的一生，就是喝水的一生，它喝水喝的特别快，因为它的茎是空的，可以储蓄大量的水分。有种非官方，流行于民间的说法，一株丝瓜从春节到正夏到秋末，它可以喝一吨地水。
至于说法是否准确，是人为的杜撰还是的确如此，就不得而知了。反正，我知道我家种下的丝瓜，每天都要浇水，浇的第二天，它就长得枝繁叶茂，让人一眼望过去，心情都颇为明朗喜悦。
所以，一定要漫灌，它才能长得越快越好。
当它开始拖穰子的时候，要注意它的叶子，发现有黄叶，或者有病虫寄生的叶子，一定要剪掉，否则短短一天时间就会有其他的叶子被感染。
另外，提醒一点的是，丝瓜的主茎一定要适时的剪掉，因为主茎往往不会结丝瓜，还浪费养分，开的花也多为诳花（不结果实的瓜）。剪掉后，它就会衍生出很多旁枝，这些才是真正结果的茎杆。
最后，丝瓜是一道很美味的食物，用大火爆炒能吃出水煮肉片的快感和爽快。写完这个回答，我去楼下的小花园，嗬，我的丝瓜长势喜人，想着在不久的将来，摘一根绿油油的长瓜，回家洗净，去皮，连做菜都是一种幸福的享受。
—END—
禅小岩
我虽然每年都会种丝瓜，但是我从来没有特意种过丝瓜，都是邻居三奶奶育的丝瓜苗，顺手往我的小菜园里栽种两棵，于是到了丝瓜盛长期，我们家就有吃不完的丝瓜了，甚至吃不了的丝瓜留到霜降时节，摘下来的老丝瓜洗出丝瓜络，连一年洗碗的家什都有了。
丝瓜种子是那种黑颜色的硬壳种子，所以有人会误会它在春天发芽的时候能遭到阻碍，恐怕发芽率太低，觉得用牙咬一下，从缝隙处发芽会简单些。
而其实种子的那层外壳是保护种子胚芽的，要是随便那么一咬，就会破坏到种胚，导致种子不能发芽，丝瓜发芽其实挺简单的，并不会因为它的外壳厚而发芽率太低。
农民们有两种种丝瓜的方法，第一，是干种。
我种过一次，家里有一个丝瓜络，我把丝瓜络剪掉一头，在门口的葡萄根旁边刨了土，把丝瓜络里的种子抖下来在泥土里，然后培好土，那时候天气刚刚温暖，以后的日子我看到土微微干时就赶紧润水。
到时候就会长出丝瓜苗，农村育苗总是门口谁看到问一声就挖走两三棵，我一般是用别人家的丝瓜苗，三奶奶直接给我种在菜园里，也只有那么一次心血来潮我种了丝瓜，其实不用怎样出来，只要湿度合适，很容易出苗。
另一种方式是用温水浸泡，可以泡一整天，然后在花盆里栽种，可以白天把花盆搬到院子里，晚上搬进家里，这样的话，能保证丝瓜苗发芽早，等丝瓜苗长出三四片叶子时就可以移栽了。
我个人还是认为移栽的丝瓜苗不如种下的让它发芽的丝瓜长势好，因为我们家的丝瓜总是不如邻居三奶奶家长得快，甚至结瓜都比人家晚一个多星期，或者十天半月，移栽后缓苗也占好几天。
大家记住了啊，丝瓜种子不需要用牙咬，可以干种也可以温水浸泡一天，简单而且出苗率挺好。
