鯽魚湯含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。感冒發熱期間不宜多食。
鯽魚湯
食材：鯽魚，牛奶，食用鹽，大蔥，姜，食用油，白胡椒粉，香菜
做法：
1、鯽魚清洗的時候一定要把鯽魚內部黑色的粘膜清洗乾淨。
2、大蔥切段，薑切片備用。
3、鍋中倒入少許食用油，待油溫燒製8成熱時放入鯽魚，將兩面快速煎至微微發黃。
4、然後加水，大火燒開，
5、燒開後，放入蔥段和薑片，白胡椒粉，然後蓋上鍋蓋小火燉30分鐘。
6、待湯汁變成奶白色，然後加入適量的食用鹽和兩勺牛奶，出鍋撒點香菜就可以了。
小技巧：
1、鯽魚要買鮮活的，這樣魚湯比較鮮。
2、鯽魚黑色粘膜清洗乾淨，去腥。
3、出鍋加點牛奶，不僅燉出來的湯有奶香味，而且更白。
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